Baro sida loo karsado bariiska si sax ah

Hooyo kasta waxay ogyihiin in diyaarinta cuntooyinka kala duwan, noocyo kala duwan oo bariis ah ayaa loo isticmaalaa. Si aad u samayso habka of karinta bariis lama oo isku dheggan yihiin kala firdhiyey, waxaa fiican in ay qaataan ka bariiska basmatiga. Waxay leedahay miro dheer oo qaab qurux badan iyo marka la kariyey waxay soo baxday mid aad udun iyo qurux badan. Dhibaato weyn ayaa ah qiimaha ugu sareeya, laakiin, i rumee, kama qoomameynaysid.

Sidee si habboon u karisaa bariiska, qof kasta oo gurigiisa ah waa inuu ogaadaa. Xeerka ugu horeeya - si loo ogaado xaddiga bariis qaaday qaadataan Saacii. Qodobka labaad wuxuu yahay in qaddarka biyaha lagu daro bariiska ay tahay in uu ka badan yahay arooska marka loo eego qaddarka la qaaday. Biyaha waxaa lagu beddeli karaa maraq. Xeerarka waa in la raaco si ay u si fiican u kariyo bariiska crumbly.

Si bariisku si dhakhso ah u karsado, waxaa lagula talinayaa in lagu hayo digsi weyn oo qoyskeeda ah, tan iyo lafaha bariiska waa inay dhuuban yihiin, booskuna uu ku filnaado. Maaddaama ay lagama maarmaan tahay in si habboon loo kariyo bariiska daboolka daboolka ah, sidaas darteed, dooro dabool ku filan oo ku habboon si uu si buuxda u daboolo digsiga qaboojinta. Ka dib diyaarinta bilowga ah, aynu bilaabi karno karinta.

1) Ku shub saliidda khudradda hoose ee digsiga. Sidaas daraaddeed sida wax loo kariyo bariiska , waayo, waxaad qurxisaan loo baahan yahay, iyada oo la tixgelinayo qaadasho u qurux badan, waxaa lagu talinayaa in shiil ee saliidda kulul leh basasha. Hooyooyinka qaarkood waxay doorbidaan basasha yaryar oo ay ku daraan khudradda hore loo kariyey (digirta, galleyda, digirta), qaarna xitaa way diidaan wixii wax lagu daro. Xitaa haddii aad karisid khudaar la'aan, ku dar saliida bariiska si aad u qoyso. Tani waxay ka hortagi doontaa in maantana ay isku dhafaan. Talo-soo-jeedin: Ha ku dhaqin bariis - waxaa mar hore lagu maydiyay warshadda, iyo daaweynta kuleylka dheeraadka ah waxay noqon doontaa "labaad" jeermiska "saxarada".

2) Ka dib kareem yar oo bariis, ku dar biyo kulul iyo cusbayn (1 qaado oo halkii 150 ml oo biyo ah). Waxaad u baahan tahay inaad ogaatid sida loo karsado bariiska loogu talagalay qurxinta, waana ka fiicantahay inaad ku sameyso maraq, dhadhanka oo u dhiganta dhadhanka hilibka loo adeego: Haddii bariis la kariyo kalluunka, maraqu waa inuu ahaadaa kalluun haddii hilibka lo'da yahay hilibka lo'da, iwm. Sii diyaargarow bouillon, maaddaama ay lumiyaan caruusadda bariis lafteeda.

3) Maaddaama ay lagama maarmaan tahay in si khafiif ah loogu karsado bariiska daboolka ah, ka dib marka lagu daro dareeraha, waxaa la kiciyaa hal mar keliya si looga fogaado roobabka istaarijka ah ee keena isuduwidda miraha. Ka dib markaa, daboolka ku dabool dabool, yaree kuleylka si aad u yareyso wakhtiga saacadda saacad, haddii aad isticmaasho bariiska cad, 40 daqiiqo, haddii basmati .. Hadda waxaad haysataa waqti aad diyaariso saxan kale, akhri buug cusub, daawashada taxanaha, iwm. .

4) Hubi helitaanka bariiska ka dib wakhtigii la goostay - haddii hadhuudhku adag yahay, sii wad raashinka.

5) Ka dib markaad baranayso habka, sida habboon ee loo kariyo bariiska, iyo sidoo kale caqiidada diyaargarowga, ka saar digsiga shooladda, ku fur daboolka shukumaan kaas oo nuugaya haraaga qoyaanka. Ku dhaq qalabka shukumaanka ilaa 10-15 daqiiqo.

Ka hor inta aanad u adeegin, bariiska saaro fargeetada ama saabuunta, ku shub saxan weyn, ama isla markiiba u adeega hilibka.

Haddii aad adigu u diyaarsan tahay makhaayad-kariska, markaa waxaad si habboon u cuni kartaa bariiska khudradda leh ee digsi iyadoo la xisaabinayo 1 koob oo bariis ah 1.5 koob oo biyo ah. Biyaha waxaa lagu beddeli karaa maraq ama isticmaali kolley maraq ah, oo ku daadi biyo. U hubso inaad ku darto subagga, taas oo ka dhigaysa mid bariis ah. Daboolka ku dabool daboolka oo daboolka dabka ku qabo ugu yaraan rubuc saacad ah, ka dibna iska saar oo ha bariis "bari". Daboolka looma baahna in la furo, si aan u sii daayo kuleyl qiimo leh.

Xayeysiin kasta oo leh caawimaad ee buug-yarahan wuxuu awoodi doonaa inuu qado ama casho u beddelo fasax. Ha joojin wakhti dheer, maanta tijaabi.