Keega guriga lagu sameeyey. Iskuduwaha for pies ee foornada leh buuxinta kala duwan

moofo oo macmal ah dadka ugu qoyska, raaxada iyo daryeel la Wadaajin. Pies iyo keega waxaa sida caadiga ah la kariyaa iyagoo daryeelaya caruurtooda ubadkooda, hooyooyinka caruura leh, naagaha ninkooda. Qoyska oo dhan way wada cuneen, waxay ku urursan yihiin miis ballaaran, waxay ku maydheen shaah qoryo leh, raacaan safar dheer si ay u qanciyaan gaajada gurigooda oo ay dareemaan daryeelka kuwa la jecel yahay.

Haddii aad ka fikirto saxankaas ka soo jeedo nadiifinta culus, markaa wax walba waa nooc ka mid ah sawir qaadaha, ee loogu talagalay diyaarinta guuleysiga ah ee aad u baahan tahay cunto karis ah, alaab tayo leh iyo niyadda saxda ah. Xaaladdan, natiijadu waxay hubin doontaa waxyaabaha laga filayo.

Ka hor inta aadan bilaabin dubista dubista, waa inaad u diyaariso cajiinka. Waxay noqon kartaa mid cusub ama khamiir, ciid ama lafo - dhammaantiis waxay kuxirantahay iskeelka iyo natiijada la rabay. The khamiir ugu caansan cajiinka for naan foornada, sida ay hodan, jilicsan iyo dhadhan fiican u hesho. Hase yeeshee, waa waxqabadka noocan oo kale ah in cuntada ay ka soo baxayso inta ugu badan ee macquulka ah.

Recipe moofo foornada ku saleysan cajiinka khamiir vopolotit kartaa in nolosha ay iibsato cajiinka a semi-dhammeeyayna, laakiin marnaba ka badan guriga ama dhadhanka ama dhadhan, ama guryaha kale. Sidaa darteed guriga hooyada fiican ayaa isu diyaariya. Si aad tan u sameyso, qaado 50 garaam oo khamiir, 2 koob oo caano ah, nus koob oo margarine ah, milix yar iyo sonkor (haddii buuxinta macaan, waxaad ku dari kartaa galaas buuxa) iyo kilo ah bur.

Kasta oo naan recipe foornada ku lug diyaarinta cajiinka la dhigtay cajiinka khamiir. Waayo, khamiirkeedu wuxuu ku rusheeyaa sonkorta, oo wayna engegaan, oo hadhkii waa ka weel noqdaa. Ka dibna si taxadar leh ugu shub caanaha, ku dar 2 koob oo bur ah oo isku dar ah, ka tag meel diiran ilaa inta ay tirada kordhiso 2-3 jeer (badanaa waxay qaadataa ilaa nus saac).

Iyadoo ay kor u kacdo, waxaad diyaarin kartaa waxyaalo kale - dhoobo margarine, garaacaan ukunta (haddii ay dhacdo cajiinka macaan - sonkorta). Ku dar badeecooyinka haray ee kudubka diyaarsan. Cajiinka waa in si wanaagsan loo dhaqo oo la niyad-jebiyaa, qaadista miiska ama weelka, ka dibna dadaal yar oo la riixo (sidaas daraadeed way jilicsan tahay oo dhadhan fiican leh), kadibna dib ugu celisaa meel diiran si ay u timaaddo. Waqtigan waxaan u deynaa 1.5-2 saacadood.

Xasuusta murqaha: karinta foornada ayaa ka faa'iido badan marka laga reebo digsiga qaboojinta, sababtoo ah kiiskani ma aha la shiilay, laakiin la dubay. Sidaa awgeed, waxay u muuqataa in ay yar tahay waxyeello iyo saliid.

Inkastoo cajiinka kor u kaco, waxaa lagama maarmaan ah in uu ku hawlan yahay walxo. Noocyada aan la macaaneynin waa doorka ugu caansan - hilibka, iyo macaan - leh tufaax.

recipe Cake foornada waqti isku mid u ogolaanaya inay ka sameeyaan buuxinta kala duwan, laakiin waa in ay in loo diyaar garoobo in mid ka mid ah qaababka kala duwan, ama kariyaa, markeeda, sidaa darteed uma baahnid inaad nixin. Wixii hilibka duqadda ah waxay u baahan tahay hilibka hilibka (doofaarka ama hilibka lo'da), hal galaas oo maraq ah, 2-3 basal, dhir, iyo geedo yaryar. Hilibka waxaa lagu xayeysiiyaa BooqILe hilibka leh basasha, ku dar cagaarka la jarjaray, milix iyo dhir udgoon, ku shub maraq si khudaar ah (haddii hilibka baruur yahay, maraq laguma dari karo).

Walxaha macaan, waxaad u baahan tahay tufaax, sonkor, subag (2-3 qaado) iyo qoraaga. In digsiga qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku shub dhowr qaado oo sonkor ah, iyo kulul ilaa ilaa dhismaha caramel. Waqtigaan, tufaaxa waa la maydhaa, la nadiifiyaa, jarjareyaa, kadibna ku faafaa caramel iyo fuud dhowr daqiiqadood. Daadi garbaarada qoraxda.

Marka cajiinka uu ku haboon yahay, waxaa loo qaybiyaa qaybo yaryar, gacmaha ay sameeyaan moofo miisaan leh, ku rid hilibka hilibka dhexda dhexe iyo dillaacee geesaha. On top of pies saliid iyada oo darandaysan. Marka hore ugu diyaari foornada, ciriiri ilaa celcelis ahaan, 15 daqiiqo, ka dibna kor u qaad heer-kulka, ka saar digsi gudaha ah qolof dahab ah oo ku taal pies.

Cuntadani waxay u tahay foornada foornada, waa mid fudud oo xitaa kariimka cusub ee la kariyo. Waxay u soo baxaan inay noqdaan dhadhan fiican, ka sokow maahan waqti adag.