Kalluun foornada in bireed - dhadhan fiican iyo saxanka caafimaad leh

Kalluun foornada in bireed a waxaa soo baxday ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh. Ka dib oo dhan, saxan this ma bixiso isticmaalka baruurta xad-dhaaf oo waxay ka dubtay si deg deg ah, waxa xajisto oo dhan nafaqooyinka. Waa in la ogaadaa in cuntada noocan oo kale ah waxaa la samayn karaa oo keliya ma aha, waayo, cuntada caadiga ah ee qoyska, laakiin sidoo kale si ay ugu deeqdo miiska oo iidaya.

Kalluun la dubay in bireed: photo, recipe

waxyaabaha loo baahan yahay:

• uunsi loogu talagalay kalluunka - dhadhamin;
• cream 30% baruurta (majones waxaa loo isticmaali karaa) - 140 g,
• kalluun Fresh - 2-3 kg (ku xiran tahay tirada martida);
• guluubka cusub weyn - 2 kumbiyuutarada,.
• Lemon - 1.5 pc,.
• budo basbaaska madow - on shakhsi door bidayso,
• xaawaash - in ay qurxiyaan iyo dhadhan,
• karootada yar - 2 kumbiyuutarada,.
• cusbo badda - 2/3 tsp.

processing ee kalluunka

Kalluun oo foorno lagu dubay ee bireed si deg deg ah oo ku filan. Laakiin ka hor inta aanad dib sheyga, waa in la si fiican loola dhaqmo. Tani waxay u baahan in ay qaataan kalluun 2- ama 3-pound cusub, cad waxaa ka mid ah qolfo leh, biyo raaci, ka saar gudaha ah, iska jar baalal ka dibna mar kale si fiican dhaqday.

P shaandheeyaan khudaarta processing

Si aad kalluun foornada in bireed soo baxay oo kulul, kareysa iyo delicious, waa in la diyaarshay khudaarta iyo liin. Sidaas darteed, waa in aad qaadato 2 karootada yar yar iyo tiro la mid ah nalalka waaweyn. Waxyaabaha la odhan jiray waa in la raaciyaa, diiray oo, ka dibna jarjar xaleef dhuuban iyo siddo. Sidoo kale waa inaad ayi iyo 1.5 ee liin u bislaaday. Waxaa intaa dheer waxaa lagu talinayaa in biyo raaci caleemo cusub iyo waxa ay jaraan mindi.

koorsooyinka formation

Kalluun foornada in bireed si fudud oo si deg deg ah loo dubay, laakiin marka hore waxaa lagu talinayaa in heeryada khudaarta hore la kariyey iyo liin. Si arrintan loo sameeyo, oo korka ka mid ah kalluunka waa in la sameeyaa ka jeexay yaryar ah. In iyaga waa la jecel yahay in ay kuu diyaarin xaleef ma qarada waaweyn oo liin cusub. Ka dib markii in, kalluun caloosha waxaa loo baahan yahay in aad u sheegtid sida ugu badan ee suurtogalka ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday dhowr gacal of liin, qaar ka mid ah basasha iyo karootada iyo xoolo oo dhan. Dheeraad ah, in caloosha u baahan yihiin inay ku shub yar oo milix iyo basbaas ah, ka dibna waxaa lagu talinayaa in si adag u xidh la xiro. On top of kalluunka waa in sidoo kale ku dar milix iyo basbaas.

Si aad u qurux badan diyaarin saxan sida kalluun in bireed foornada ah, la doorbidayo in a mix baaquli gooni ah 30% labeen dhanaan, basasha cagaaran jar jartey iyo hilqadihii haray. Qaar ka mid ah iyaga ka mid ah waa in lagu shubaa on bireed ka dibna dul dhig ah kalluunka gefilte. Top kalluun sidoo kale waa inay daboolaan basashii in labeen dhanaan. dhammaan falalka bireed karinta kor looga baahan yahay in si adag ay xirto ka dib markii, la isku daro leh content on sheet dubista iyo soo diri foornada.

daaweynta kulaylka

Kalluun cabudhiyay khudaarta, la kariyey ee golaha duhovochnom oo ku saabsan 40-56 daqiiqo. Marka kalluunka jilicsan, waa in aad u hesho, lacag la'aan ah ka bireed oo wuxuu dhigay xeedho waaweyn.

sax darso

Waxa diyaariyey kalluun, waa la jecel yahay in ay qurxiyaan caleenta cagaaran, ka dibna kulul u adeegaan. Waayo, waxaa kale oo suuragal ah in ay soo bandhigaan saxan dhinac ee baradho, a bariis iyo khudaar caadka.