Drum yaanyada baaldi: recipe

Haddii xagaagii, waxaan doonaynaa in la cuno khudaarta cagaaran, taas oo ah mid aad u badan fitamiin iyo macdan faa'iido leh in in salinity kala duwan ku biiro qaboobaha. The more sidaas sababtoo ah waxaa jira dad badan oo ku sugan dalka, iyo in dhamaan aan ku qoran. Oo ay ku jiraan yaanyada durbaanka. Tani waa mid ka mid ah saxamada ugu da'da weyn ee dalka, mid ka mid ah appetizers ugu fiican. Dabcan, halkii foosto ee guryaha iyo guryaha waa macquul in la helo, waxaan diyaarin doonaa yaanyada durbaan baaldi ama dhaldhalaalka digsi.

Bal aan ka bilowno karinayo ugu fudud

Waxaan u baahan doontaa wax badan oo ka mid ah maaddooyinka kale, si aad u leeyihiin in ay ka wel ku saabsan joogitaankooda ka hor. Sidaas daraaddeed, Waayo, pickling, waxaan u baahan nahay: baaldi of yaanyada, madaxa ah oo toon ah, kimisartii, peppercorns, xidid malayga iyo caleemo, cherry iyo currant caleemo, dill, dhir iyo basil. Marmar lagu diyaariyo 10 litir oo biyo laba koob oo cusbo, galaas oo sonkor ah, budada galaas iniin khardal ah iyo 12 xabbo oo kiniin "Aspirin". Haddaba waxaan kuu sheegaynaa sida wax loo kariyo yaanyada ee durbaanka baaldi. Waxa ugu horeeya si ay u sameeyaan marmar ah. Ku rid karkaraya biyaha ka baxo currants iyo jeeriga, in 10 daqiiqo si aad u hesho, isagoo intaa ku daray sonkor iyo cusbo, iyo ka dib qaboojinta - budada iniin khardal le'eg. Si iska maydho toon, cawska, iyo, dabcan, yaanyada. Waxaan nadiifi xididdada malayga iyo jarjar xabadaha. La dhigay on hoose ee toonta baaldi toon, basbaas iyo caleemo. Next - tamaandhada dhexe for dhadhan yara dheeraad ah, waxaad cawska dhigi karo. Si aad u hesho dhadhan delicious, kula saydhaa leh oo xabbadood oo toon iyo malayga. Dhamee haraadiga cawska. Buuxi marmar qabow, xiro u dabool iyo doonnida oo meel qabow. Si yaanyada shaac, saaray harqood cap a. Mid ka mid ah iyo badh ama laba todobaad, aad ka saari kara tijaabada. Marka baaldi oo aan salting waxaa la samayn karaa dhowr bangiyada. Drum yaanyada ee baaldi diyaar. In calories - 32 calories per 100 garaam.

Salting yaanyada cagaaran

Diyaari saxan tani waxay noqon kartaa ku dhowaad sida kor lagu sharaxay, marka laga reebo in waxaa lagu talinayaa in aad doorato yaanyada ugu xoogga badan oo la jecel yahay in ay dar celery, jar waxa oo tuban. Markii hore, mid kasta oo lahaa recipe u gaar ah, waayo, xirma ee, kuwaas oo lagu hayay ka saaxiibbadeeda iyo derisyadeeda si qarsoodi weyn iyo dhaxasheen. Foosto iyo kuwa ahaayeen gaar ah. Haddaba waxaa wax wax kale - si aad u hesho wadadii aad u fududaato on gacanta ka mid ah waa, oo dhinaca kale ah, waxaa jira universal ah, iyadoo la isticmaalayo, taas oo aan aad u hesho yaanyada cusbayn durbaanka cagaaran - la mid ah sida daawada aad ayeeyo. waxyaabaha lagama maarmaanka ah, shan kiiloogaraam oo yaanyo ah, laba xabo oo toon, shan ilaa toddoba go'yaal of currant madow iyo cherry, si ay u dhadhamiyaan - cadaabta, 250 garaam oo cusbo, 50 grams oo sonkor ah, 10 qaybood oo malayga. Waxa ugu muhiimsan ee habka cunto karinta - heli alaabta xaq. Maqnaanshaha foosto waxaa loo isticmaali karaa, ama galaas damacsan baaldi ahama.

Description of diyaarinta

Waxaan nadiifi toonta iyo malayga, la jarjarey. First - jarjaray, iyo tan labaad - taarikada ah. Soor ee hoose ee weelka iyo baxo yaanyada lakabka malayga, maydheen oo la qalajiyey. Ku shub on top of toon iyo malayga, ka dibna - caleemo blakkarant, malayga, cherry. Mar kale yaanyada. Oo sidaas daraaddeed, ilaa aad ku bixisaan dhan tamaandhada. Wuxuu kala diri karaa sonkorta iyo milixda biyo kulul la kariyey, qabow iyo ku shub yaanyada, daboolo xidh, iyo malayga ka baxo ka dib markii uu shan ilaa toddoba maalmood salting yaanyada cask la dhamaystiro. Waxaad isku dayi kartaa.

yaanyada Solim durbaanka cagaaran khardal

Iyada oo iskadeyn, tamaandhada dhanaan iyo cusbada leh, aad u xooggan soo celin doonaa, sida durbaanka. At weel saddex-litir ah, waxaan u baahan nahay: yaanyada cagaaran - laba kiilo, budada iniin khardal - 20 garaam oo cusbo - 60 garaam, sonkorta - mid ka mid ah qaado oo basbaaska madow - 7-10 digir, basbaas macaan - 5-7 digir, Baay caleen - 3 gogo '-6, toon - 3-4 xabo oo, dill cusub - inay isku laan ku weyn, ama 7-9 garaam oo qalalan, malayga - hal xaashi ama xoogaa yar oo xidid, basbaas kulul - rubuc ka mid ah inay xilkii guddoomiyenimo yar.

Description of diyaarinta

Pre si fiican dhaqday soo baxay bangiga by codsanaya baking soda iyo biyo ku mayrin karkaraya. Hadda kariyo yaanyada cagaaran. durbaanka cusbada leh, waxay heli doontaa mid aad u dhadhan. Ku rid on hoose ee bangiyada bay caleen, basbaas, malayga iyo dill, qayb xilkii guddoomiyenimo basbaas. yaanyada Good la dhaqo baxay, u Daahirina iyo julienne toon jarjaran. yaanyada oo ku jira meesha ee u fiiriyey laan gabowday oo kale, ka dhigi a badhxo mindi la geliyey, oo gogo 'oo toon. Iyadoo aan waqti ee yaanyada cufan toon, kaliya waxa aad tuuri kartaa galay kusaddii.

Dadku ku dhigay yaanyada ubbo. Sonkorta iyo milixda wada dhalaaleen in qadar yar oo biyo ah iyo shubaa weel. kor u dhigay in ay cidhifyada biyo qabow. Vystiryvaem gabal yar oo dhar qaro weyn, gubashooyinka biyo karkaraya, ka maroojiyo soo baxay iyo ku riday ubbo yaanyada, laaban at geesaha. Top ku shub wax yar fidi iyo budada iniin khardal le'eg, ka hortagga in sidan wax xagta oo yaanyo. Ku rid weel on saxaarad kiiska ferment doonaan waxayna ku noqon socodka dareeraha ah. labada maalmood ee dareeraha ah turbid ka dib markii, iyo xumbo ah waxaa la aasaasay. Heerkulka qolka, taas ka tagi doono maran muddo laba toddobaad ah. Ka dib markii in, ay xirto kusaddii dabool areykanka iyo - in qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan laba asbuuc ku fulan. durbaanka delicious yaanyada diyaar.

recipe ayeeyo isla ee

Laga soo bilaabo markii uu ahaa qarsoodiga ka danbeeya toddobadii raamood, waxay ahayd waqti dheer hadda waxay sayidaddeedii ku, on lid ku ah, isku day in aad la yaab dhan saxan aan caadi ahayn. Sidaa darteed, si qarsoodi ah u badan uu noqdo cad. Waxaad arki cask karinayo la mid ah yaanyada qaboobaha. Waxaan u baahan nahay: yaanyada brown (mid ka mid ah qarsoon), dhir, toonta, iyo budada iniin khardal le'eg. Marmar waa lagama maarmaan si ay u diyaariyaan: Water - litir laba iyo badh oo cusbo - boqol garaam, Baay caleen. Geedi socodka aad u of karinta. yaanyada My brown, jar asaasiga ah, gudaha saaray dhego yare nus ka mid ah toonta, iyo, haddii la doonayo - sprig ah dhir. Dhigay bangiga. Karinta ah marmar - karkariyo biyaha, milix iyo Baay caleen. Ha qabow iyo ku shub tamaandhada. marmar waa in gebi ahaanba dabooli tamaandhada. Waxaan gelin gabal maro on top iyo ku shub iniin khardal ah. Waxaan ka soo for 5-7 maalmood meel diiran. Marmar, waxaad u baahan tahay in ay isku dayaan iyo, sida ugu dhakhsaha badan yaanyada noqon doonaa acidic, ku rid qaboojiyaha, ka saar dhar ah, iyo iniin khardal le'eg. Waxaa soo baxday ma ka xun yaanyada cagaaran durbaanka cusbayn.

recipe kale

Sida ay iskadeyn, tamaandhada laga helo, sida suuqa, ka xirfadle in ay beerta. Laakiin adkaha, hooyooyinka guri joogta badan u soo hagaagtay by daray noocyo kala duwan oo dhir udgoon. Waxaa jira hal doonayo si aad u hesho inta badan dhadhan ah - karinta, waa la jecel yahay in baaldi. Laakiin haddii aad leedahay awoodda noocan oo kale ah ma aha, ka dibna soo dagno iyo bangiyada. Waxaad isku dayi - marnaba ka xumahay inta badan soo laaban doonaan si ay habkan of diyaarinta. u baahan doontaa waxyaabaha soo socda: yaanyada cagaaran, qaar ka mid ah iyaga ka mid ah oo dheeraad ah oo cad, iyo qaar ka mid ah - in yar brown ah, dalladaha dill, xabo oo toon kala qaaran yihiin, basbaas siddo qadhaadh, basbaaska madow, kimisartii, caleemaha cherry, malayga iyo walnut. A looga baahan yahay mid aad u muhiim ah: marmar ah waxaa laga sameeyey biyo ceeriin qabow kaas oo intaa ku daray in yar ka yar kala bar weel nus litir oo cusbo aan dhab ahayn a. Waxay ahayd mid ka mid centimitir yar. Karinta yaanyada ee durbaanka baaldi. Cuntadani waa sida soo socota. Waxaan gelin yaanyada on hooseysa. Kuwa ka weyn - hoose, waxay u bislaadaan dheer. Next, lakabka ah ee caleemaha iyo uunsi, mar kale, mar kale yaanyo seasonings iyo caleemo, iyo si sare ee. Buuxi marmar, kuna waari dhexdeeda cusbadu gebi ahaanba kala diri, daboolo saxanka si yaanyada shaac, dabool cover, qolka hawada ka tago. Ku rid meel qabow, waxaan noqon kartaa waddada, oo sugaya mid ka mid ah iyo badh ilaa laba bilood oo aad u hesho yaanyada diyaar pickled - durbaanka cagaaran pickled - kuwaas oo xooggan, qaybhoreed laga cabsado. Xaaladdan oo kale ma ma noqon karaan sidan oo kale wax loo kariyo yaanyada ee caaga ah iyo caag maacuunta.

Faa'iidooyinka cask yaanyada

Qof muuqato la yaab leh, laakiin yaanyada durbaanka baaldi ama weel kale, waa saxan aad u caafimaad qaba. Ay faaiidada Lama inkiri karo marka ay ka saareen cunid ah. Laakiin waxay kaa caawin, iyo dagaalka ka dhanka ah cuduro badan oo. Lycopene, ku jira iyaga oo ku, yaraynaysaa halista ah ee kansarka afka ilmo-galeenka, xammeetidu iyo prostate. yaanyada pickled ka kooban yihiin nafaqooyin badan, potassium, fosfooraska, iodine, sodium, boron, magnesium, copper, calcium, manganese, bir iyo zinc. Ka dib markii salting dhammaan qaybaha waxtar leh sii, sida yaanyada cusub. Kvartsetin - antibiotic dabiici ah, ku jira yaanyada. Si aad u durbaan yaanyada aan laga badiyay utility ee xilliga qaboobaha, ha isticmaalin wax pickles in pickling. wax soo saarka oo kaliya ee dabiiciga ah, oo dhir udgoon, iyo geedo yaryar, iniin khardal le'eg, milix iyo badda, basbaaska kulul.