Digaagga Satsivi: miidhan ah ka buugaag jir

Sacivi digaag la karinayo classic - ka hits ugu caansan ee cunnada ay Joorijiyaan. Waa mid aad u xiiso inaad wax ka barato rikoorka buugaagta, Kuliyadda dhab ah horrantii qarnigii labaatanaad. Waxaan leenahay waxaa la karinayo a digaagga Satsivi ma jecla jidka saxan this khubaro ku yihiin cunnada ay Joorijiyaan casriga ah. Bal aynu eegno labada versions qadiimiga ah.

digaagga Satsivi. Recipe Gurian, la nuts

Bakhtigu digaag baruurta (waxaa lagu beddeli karaa by turkey) si aad u nadiifiso oo dhaq. Iska yaree lugaha in lagu rido saabka caloosha. Shub shimbirta digsi biyo qabow iyo ku shubaa dabka, daboolay dabool leh. The qalalan digaag dhammaadeen, saliidayn kariimka dhanaan, kula saydhaa milix iyo dubay foornada. shimbir waa dinac si brown casuusta. Dhanka kale, shiil digsi qoto dheer dhagin leh basasha on saliid walnut (halkan baahida loo qabo in dar baruur, laga soo qaatay, maraqiina, taas oo digaag karsan). Isku kari ilaa toban daqiiqo. Ka dibna ku dar burka barils (shan garaam waayo, laba boqol iyo konton garaam kasta oo hadhuudh ah), iyo in yar oo kasoobaxa ah markii qaar ka mid ah, waxay bilaabaan inay nooc ee qaybo yaryar oo ka mid ah maraq. Marka maraq dhan qasan qaanso in dareeraha keentay, khalka ku dar, qorfe, dhego yare, iyo Baay caleen. Waxaa sidoo kale tuur cusbo, toon la jajabiyey, midhaha koryander la, basbaas, dill. Si fiican u qas, quusin xabbadood ee dareeraha keentay digaag la shiilay (turkey). biyo karkaraya shan daqiiqo, ku dar nuts burbursaday (mid ka mid boqol iyo konton garaam). hadda waxaad ka kulayl iyo qabow ka saari kara sacivi. Marka saxanka aan la si buuxda u la qaboojiyey hoos, xilli la huruud. Ku darso subagga looska digsi qoto dheer. digaagga Satsivi, kuwaas oo la karinayo tilmaamay si faahfaahsan ku filan, waxaa laga yaabaa in sidoo kale loo diyaariyey ka soo hilib bakayle. Adeegta labada kulul iyo kuwa qabow.

digaagga Satsivi. labaad Recipe, oo lagu daray ay la qabsashada xaaladaha casri ah

shimbir Eviscerated waa dubi foornada ama kariyo, ka dibna dinac digsi. baruurtii ka keentay baahida cunto karinta maraq ku soo saari doonaa. Si arrintan loo sameeyo, waa in qabow. Ka dib markii maraq subagga ku yar this u kariyaa koob oo khal, ku dar laba boqol garaam oo jar jajabiyey nuts, basasha (mid madax), toon la jajabiyey, laba xidhmo of cilantro (jar jartey). Isku laab ah oo gogo 'oo shimbir la shiilay ee baaquli qoto dheer iyo ku shub helay Suugo lawska. Waxaa ugu delicious - waa digaagga Satsivi qabow.

recipe ayaa ka dhawray wakhtiyadii hore, waxaa lagu beegi karaa xaaladaha casriga ah. , Daaweynta First gebi ahaanba aan waxtar lahayn double kulaylka hilibka (tusaale ahaan, decoction ugu horeysay, ka dibna shiileyso). Filan in ay si khafiif dinac ee maqlaha ah. Marka labaad, waa la jecel yahay in la caddeeyo oo sideeda oo ah Maraqa - waa in ay daruuri tahay waxaa ka mid ah adjika ba'an (saddex qaado), midhaha koryander la, utsho suneli (mid shaaha) Imeretian shiilantay iyo huruud. Kernels of taas oo ka dhigi maraq waa in ay ahaataa midabkeedu khafiif iyo u eg juice shubay. Qarameedka waa in ay sida in qaab dhismeedka of koollada ka keentay ayaa waxaa ganaax-grained badan ee suurtogalka ah. Tani waxaa lagu gaari karaa by double nuts gefo iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah. Under subagga looska, kaas oo basasha la shiilay iyo taas oo ka dibna ku daray in ay ka-sacivi diyaar ah, waxaa loogu tala galay isku dar ah ee saddex qaado duqadda nuclei toddoba xabo oo toon ah iyo hal adzhika qaaddo. Waxaas oo dhan waxaa lagama maarmaan ah inay dhex maraan Furimaha Dagaalka a wanaagsan, iyo mass ka dhalanaya tuuji dareeraha.