Dhanaaniyey cuntada kala duwan jiilaalka

Dhanaaniyey kala duwan ah - tani waa hab kale oo xiiso leh in ay diyaar waxyaabaha qaboobaha. In our article waxaan kuu sheegi doona sida wax loo kariyo cunto fudud asalka ka khudaarta kala duwan.

qajaar kala duwan qaboobaha

khudradda la kariyey for iskadeyn in la helo laastikada iyo buni. Cook dhanaaniyey kala duwan ah mid aad u fudud:

1. Si aad u nadiifin dhalooyinka, karkariyo biyaha dheri, ku dhejiyey waslad khafiif ah shabaggeedii, iyo meesha weelka rogay waxaa ka badan. 25 daqiiqo ka dib markii suxuunta diyaar ku noqto waxay noqon doontaa.
2. Waayo, weel ku saddex-litir ah kaxaysataa toban peppercorns madow, laba caleemaha, saddex xabo oo ubax la qalajiyey, laba qaado oo cusbo, afar qaado oo sonkor ah, nus koob oo ah khal 5%. Oo khudaar aad u baahan tahay in ay qaataan afar xabo oo toon ah, mid ka mid basasha (hore waa in la nadiifiyaa iyo jarjar afar gogo '), qeybtii karooto yar (jartey gelin xaleef), mid ka mid basbaas dawan weyn (jarjar afar meelood), squash jarjaran, a xaleef zucchini , qajaarka iyo yaanyada cherry.
3. Ku rid ah maaddooyinka diyaariyey galay dhalooyinka, dabooli biyo karkaraya, ka dibna hoos u maddiibadda digsi biyo karkaraya rubuc ka mid ah hal saac.

Waxaa weli kaliya in la adkeeyo daboolka oo ka yeellay korkoodii jeedin dhalooyinka. Si aad cuntada qasacadaysan oo aan weli qarxin, waxa fiican in aad ku duub buste iyo kaalinta meel gudcur ah si uu ku qaboojiyo.

yaanyada pickled jiilaalka kala duwan ah

Waxaad haysan doontaa in ay dhadhamiyaan khudaar qasacadaysan, ka mid ah taas oo sidoo kale ka mid ah basbaaska macaan oo kulul, karootada, basasha iyo toonta. Sidee wax loo karsado yaanyada dhanaaniyey naftaada kala duwan ah:

1. Tamaandho (sida wada badan oo weel a) ku dhaq, ku biiro, ka dibna qaadan dalool fidhicil a dhow asliga ah.
2. Peel iyo googooyo siddo basasha hal iyo hal karooto.
3. Afar xabo oo toon ah oo xor ka ah buunshihii iyo ka tago dhawrsan.
4. Mid ka mid ah basbaas macaan jarjar xaleef waaweyn iyo basbaas kulul waxaad ka dhigi kartaa in bangiga oo dhan ama qayb ka mid ah in la isticmaalo oo kaliya waxaa ka mid ah.
5. Ku rid ee khudaarta loo diyaariyey iyo yaanyada ubbo. Add to shantii digir allspice, saddex caleemo bay, a gogo 'yar ee xididka malayga, oo saasuu geedcanab u ah ee dill iyo malayga ay u dhadhamiyaan hari.
6. Karkariyo biyaha iyo ku shub weel ku taal dusheeda.
7. Half saacad ka dib daadi biyaha dhex shaandheeyo a digsigii.
8. Ku dar dareere 60 garaam oo cusbo, 80 grams oo sonkor ah, iyo dhamaadka 60 ml khal. Soo qaado marinade ee isku kari a, ku shub khudaarta isku qasan, iyo rogo ilaa bangiga.

Leexo weelka oo ay ku dedaan buste. A bangiga maalintii kala iibsiga si ay u meel qabow, halkaas oo lagu kaydin doonaa.

khudaar kala duwan ah oo aan jeermiska

Haddii aad rabto in aad ka fogaato muddo dheer jeermiska maaraysa khudaarta, ka dibna aad ku raaxaysan doonaa karinayo soo socda. Oo ay aad u pickles kala duwan ah mid aad u fudud:

1. Nadiifi oo keen qajaarka cusub una dhig barmiil jeermis dilay.
2. Geeddi-socodka iyo daloolin meelo dhowr ah yaanyada yar yar, ka dibna u dhig on top of khajaarkii.
3. Biyaha ku riday laba qaado oo cusbo iyo sonkor marinade iyo isku kari ah.
4. Ku shub dareeraha galay qasacadaha ku, iyo dhowr daqiiqo ka dib markii si taxadar leh ku shub dib.
5. Ku dar caleemo marinade of cherry iyo currant, Dalladaha dill iyo Baay caleen.
6. Saar qaado yar oo weel kasta oo digir ah iyo malqacad iniin khardal, toonta, la jarjarey iyo allspice digir yar.

Ku shub ah khudaarta marinade karkaraya, ku shub shaaha kasta weel khal, kadibna la xiro dabool ay. Marka kala duwan qabow, waxaa u guurto meel qabow.

xagaagan kala duwan ah

Haddii aad rabto in aad loo ilaalin lahaa, xusuusta reer xagaagii la soo dhaafay, ka dibna la kariyo la khudaar daray ah iyo cunto fudud oo fudud weli asalka ah. Recipe dillaac dhanaaniyey waa mid aad u fudud:

1. Qaado qaar ka mid ah dhalooyinka nadiif-litir, ku rid on hoose ee Baay caleen kasta, laba xabo oo ubax la qalajiyey, laba digir ah ee basbaaska madow, caleen currant iyo laba xabo oo toon ah, taarikada jarjaran.
2. Next, wixiise aad ku layers of khudaarta. First, yaanyada, jarjaran ka dibna la jarjaray siddo basal iyo qajaarka.
3. Ashuummada marinade (halkii litir ee cusbo, laba qaado oo saliidda cuntada iyo laba qaado buuxda oo sonkor ah) karkaraya.
4. Dabool leh dabool saxan nadiif ah oo u nadiifin rubuc ka mid ah hal saac.
5. Shubaa weel kasta, mid ka mid qaado oo khal, ka dibna laga rogo ilaa.

Leexo daasadaha qabooji iyo dabooli dhar diiran.

Kala duwan la cauliflower

cunto fudud iyo dhadhan asalka ah ku salaami doonaa farxad miiska fasax ah. waxaa sidoo kale jiri doona complement cajiib ah hilibka ama digaaga. qajaar Sidaas kala duwan qaboobaha:

1. Dhaq iyo daweeyo shan yaanyada yar oo saddex qajaarka. Guuriso galay kaarooto 180 garaam oo cauliflower, saddex nalalka yaryar iyo saddex xabo oo toon ah, nadiif ah ka soo arabikhi. Mid ka mid ah basbaaska macaan, jarjar siddeed xabbadood, oo ka mid ah karootada daahiriyeen jarjar xaleef. Fiiro gaar ah in aan ku tilmaamay xaddiga saxda ah ee khudaarta halkii aad weel litir.
2. Qeybta hoose ee weelka galaas jiifay toon toon, basasha iyo Baay caleen.
3. Waayo, marinade ee hal litir oo biyo ah, isku xiro hal qaado oo sonkor ah iyo laba qaado oo cusbo. Marka dareere ah u bilaabo inuu karkariyo, ku rid a khudaarta digsiga diyaarisay oo iyagii ku soo wada isku kari ilaa saddex daqiiqo. Marka ay dhamaato, dar saddex qaado oo khal, walaaqaya, ka dibna dhan baddalo galay barmiil diyaarisay.
4. Dabool dabool iyo nadiifin iyaga qasacadaysan toban daqiiqo biyo karkaraya.

Dhanaaniyey dhow kala duwan daboolka, iyo marka bangiyada waa qabow, iyaga wareejiyo meel qabow.

Kala duwan la eggplant

bannaan Tani aan caadi ahayn waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta saladhka jiilaalka, waayo, maalin kasta iyo miiska oo iidaya. Read karinayo of hilibka dhanaaniyey iyo kariyo innaguu inala jiraaye;

1. Diyaari, ku dhaq, toban kilo oo eggplants cusub iyo iyaga oo iltiran gooyay.
2. Dhig khudaarta ee biyaha karkaraya iyo isku kari ilaa Abbaaraha siddeed daqiiqo. Markaas, daadi iyo oggolaadaan in ay qaboojiso.
3. Dhaq iyo farsameeyo hal kilo of yaanyada weyn.
4. Peel sideed karootada iyo iyaga isku kari ilaa toban daqiiqo.
5. Siddeed basbaaska Dawan, jarjar basbaas gubanaya iyo ka saari abuurka.
6. diirka ka laba madaxdii toon saar.
7. Dhil eggplant ah la qaboojiyey iyo iyaga (taagan) ku rid barmiil jeermis dilay. Dhexdoodana cajiin ah khudaarta loo diyaariyey, allspice iyo basbaaska madow, iyo dill (oo ma karo).
8. Marinade halkii litir oo biyo ah oo qaad laba qaado oo cusbo. Shub karkaraya khudaarta marmar lagu kariyey dabooli dabool iyo nadiifin 20 daqiiqo.
9. Ku dar khal weel kasta (saddex litir - 200 ml), ilaa laga rogo oo ku daboolaan jubbadda.

jeexan Ready-dhanaaniyey loo isticmaali karaa saladh ee xilliga qaboobaha. Si arrintan loo sameeyo, ka saar khudaarta, iyaga googooyo, ku dar basasha cusub, toon, cagaarka iyo saliidda ku shub.

saladh kala duwan ah

Billets for iskadeyn waxaad samayn kartaa in tiro badan oo tan iyo xagaagii hal sano si ay ku farxaan kuwa jeclaaday saladh delicious. Oo waxaad ku karsan kartaa maalinta jara ka hor fasaxa, ka dibna la furo waqtiga saxda ah iyo u isticmaalaan ujeedooyin kale. Dhanaaniyey jiilaalka kala duwan waa mid aad u fudud in la sameeyo:

1. Shan iyo khajaarkii, mid basbaas, mid cauliflower yar, saddex karootada waaweyn, qaadin celery, basasha ay u dhadhamiyaan jarjar xabadaha yar yar.
2. In digsi, diyaariso marinade ah. Si taas loo qaso qaado oo cusbo ah iyo afar malqacadaha oo sonkor ah biyo 750 ml. Oo khal waa in la qaato sida ugu badan ee dareere ah, ie 750 ml. Si kastaba ha ahaatee, waxaad bedeli kartaa lacagta iyadoo la raacayo dookhooda.
3. Marka marinade u bilaabo inuu karkariyo, ku rid karootada iyo celery. Muddo ka dib, quusin basasha dheriga iyo laba qof oo ah qajaarka daqiiqo, kaabajka iyo basbaas.
4. daqiiqo ka dib marinade ah, ka qaad kariyaha, Fidiyay barmiil oo dhan u saftay fur, la adkeeyo iyo dabooli buste.

Dhanaaniyey kala duwan jeesan aad u dhanaan, sidaas khudaarta waa in la jar jartey. Ku darso saladh, suxuunta bariiska iyo baastada in qadar yar.

gunaanad

Kala duwan dhanaaniyey ee xilliga qaboobaha - waa Intaa waxaa ku fiican in aad cunto maalin kasta. Waxaad keeni kartaa in khudaarta miiska sida cuntada diyaarka ah ama u isticmaalaan diyaarinta suxuunta cusub.