Cajiinka for bur saliid oo aan ukunta - waa sahlan, sahlan oo raqiis ah

cunnada Ruush waa hodan oo kala duwan. Mid ka mid ah suxuunta Ruush ugu caansan yihiin bur, oo waa la jecel yahay by dad badan oo dunida dacaladeeda ah. Recipes soo saarka ee kala duwan oo waaweyn oo ah bur saliid. Waxay ku kala duwan ma aha oo kaliya waxyaabaha kala duwan ee diyaarinta cajiinka, laakiin sidoo kale buuxinta. Tixgeli karinayo ugu fudud, si degdeg ah oo jaban of this saxan qaran caan Ruush.

Cuntadani waxay ka kooban tahay laba qaybood: diyaarinta imtixaanka iyo buuxinta. cajiinka for bur saliid ah oo aan ukun la diyaarin karaa sida soo socota: qaadan doontaa saddex koob oo bur ah, qanjaruufo oo cusbo iyo hal galaas oo biyo nadiifa ah.

First, waa in aad u diyaariso dusha shaqada, in uu yahay, jadwalka ku yaal oo shaqada la fuliyay doonaa. In guddi slide si gaar ah loo diyaariyey shub bur si tartiib ah iyo si tartiib ah kareyso, si dareeraha aan daadanayaa, ku dar biyaha. Biyaha ayaa laga yaabaa in la jiido oo cusbo pre-kala diri, si aan la isku ururtay in hal qayb imtixaanka mustaqbalka. Cajiin cajiinka waa in taxadir in aadan si ay u sameeyaan buro, iyo biyaha si tartiib tartiib ah la midoobin bur. Ka dib markii dareere ah oo dhan waxaa isku qasan burka, waxay bilaabaan inay si tartiib ah cajiin mass ka dhalanaya. Ma aha in aad wax dhaq-dhaqaaq lama filaan ah oo aad u daran, wax cajiima ee bur ah oo aan ukunta, waayo, xaalkan in, iyo wax kasta oo baaritaano kale, maxaa yeelay, dhaqdhaqaaq aad u firfircoon keeni kartaa miisaanka ilaa gobolka caag ah, ka dibna ay adag tahay in ay noqon doonto, waayo, iyadii rogo on board iyo wax ka qaban inay sameeyaan waxa la.

Walaaq mass ka dhalanaya in cufka Oo cajiinkii ay jilicsan iyo laastikada, aad gees u gelin karaa oo diyaariso walxahaas. cajiinka waa in ay ku daboolaan, tusaale ahaan, shukumaan in la sii winded oo ma u engegay. Dabcan, isku xigxiga ee tallaabooyinka diyaarinta bur saliid ma si gaar ah muhiim. Walxaha la diyaarin karaa ka hor, iyo inaad marka hore diyaarin kartaa bur cajiinka aan ukunta.

buuxinta waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Qaado hilibka lo'da, doofaarka noqon kartaa, in la dhulka kartaa, isku dhafan ama xataa digaag ama soy - qof walba jecel yahay wax soo saarka gaar ah sida ay dhadhan u gaar ah. Walxaha waxaa ku daray in ay dhadhamiyaan ah milix iyo basbaas iyo qaanso iyo xoolo (kiilo duqadda ah oo ku saabsan laba kiishashka sare). Sidoo kale waa inaad ku darto ugu yaraan nus koob oo biyo ah si walxahaas ka nasoo. All si fiican isku qasan iyo saaray on miiska.

Waxaan ka qaaday cajiinka for bur saliid oo aan ukunta oo ay bilaabaan in ay duudduuban soo baxay isticmaalaya pin a rogid. Koobabka for bur saliid mustaqbalka la samayn karaa siyaabo kala duwan. Habka ugu badan - waa on isha. cajiinka waxaa googooyaa iyo gabal kasta waxaa soo galay qaro "Xadhig" dheer kaas oo markii danbe loo kala qaybiyaa gogo '. Markaas laga rogo baxay pin a rogid, helitaanka qaab tarin. In wareegyada Habka labaad jar koob, galaas ama wax kale oo ku haboon Oo cajiinkii ay soo giringiriyey on board oo dhan, si siman, wareegyada isku mid. Sida in qofkii ugu horreeyey ee, cajiinkii ay si tartiib ah oo la fargeeto ah iyo saaray walxahaas abuuraa nooc ka mid ah ravioli.

Waxaa jira hab kale si caddaalad ah wax caadi ah in la abuuro bur saliid. The wax-u Semimechanical. Waxa uu isticmaalaa disc a birta gaar ah, taas oo muuqaalka waa mid aad la mid ah awlallada malabka, waxaa sameeyey dalool ka mid ah. In disc sida superimposed a baahsan sheeted size ku haboon ravioli cajiinka aan ukunta, baslasha markaas gundhig (oo dhan sidoo kale taxadir in aadan jebin lakabka khafiif ah "duuban"), iyo sare ee daboolay sida lakabka kale khafiif ah iyo giringiriyey la pin a rogid. Ka dib markii nidaamka this, ravioli cusub oo macno reebtay unugyadooda.

Sida laga arki karo ka kor ku xusan, recipe cajiinka aan ukunta waa u fududahay. Waxaa intaa dheer, waxa aanu u baahan tahay diyaarinta gaar ah, adeeganayay in search of qaybaha badan. Waa wax iska fudud oo sahlan.