Boorash Milk. Recipes for Kids

cuntada caanaha - ma aha malaysan in cuntada ilmaha, maxaa yeelay waxa ay ku salaysan yahay wax soo saarka oo ay ku jiraan qalabka sida iyo qaybaha, iyada oo aan taas ma jirto jirka aadanaha, carbohydrates, dufanka, borotiinada, hormoono, jidhka difaaca, fitamiinada iyo cusbada imanba.

Waxaa la og yahay in qiimaha nafaqo ee hal litir oo caano ah oo u dhiganta 7-8 ukun digaag, 500 g oo ah hilibka lo'da, iyo in aan ka yareyn 3 kg of khudaarta. Daraasad caafimaad ayaa muujisay in carruurta, ilaa ay ka gaaraan 12 sano jirka ah waa baabbi'in maalintii 800-1200 ml oo caano ah, iyo carruurta waaweyn iyo dadka waaweyn ee ku xeeran 500 ama 700 ml. Oo dhan, caano cusub oo wuxuu leeyahay sifooyin bakteeriyada dila, ie awood microbes oo burburiyey, ama dib u horumarinta. The sii daahirsan oo waxaa la hoos geliyey wax qaboojinta si degdeg ah, ka dheer, waxaa lagu kaydiyaa sifooyinkaasi. Tani waa caddaynta ku nolosha shelf oo ka mid ah caanaha: Unrefrigerated ka dib markii irmaan dhanaan ka dib markii keliya laba ilaa afar saacadood, oo si fiican u la qaboojiyey in ay 8-10 digrii ma sii darto 2.5 maalmood. On dairies waxaa la farsameeyo, geddigood iyo karkaiyey, taas oo ka caawisaa in la kordhiyo nolosha shelf iyo dhawrista nafaqooyinka.

Thanks to digestibility fiican ee jirka, wax soo saarka waxa loogu adeegsaday karinta jikada carruurta. cuntooyinka caanaha cuntada waa mid aad u kala duwan. Waxay yihiin dhadhan fiican leh, nafaqo leh iyo barwaaqo. First of dhan, waa Boorash caano.

Recipes for kids, sano ee ugu horreeya waa wax yar oo kala duwan. Boorash semolina la diyaarin karaa shan iyo toban-boqolkiiba. Podsolit wax yar ka biyo, karkariyo iyo kulayl daran ee webigu ay horey u khafiif ah ku shub 5 g ama 10 g oo shaciir ah barils. Cook for 15-20 daqiiqo, kareyso joogto ah. Ka dibna ku dar 50 ml ama 100 ml oo caano diirran iyo malqacad sharoobada sonkorta, karkariyo mar kale iyo ka saar kulaylka. In saxan in lagu daro xoogaa yar oo subagga.

Waxaa cuntada Boorash caanaha ayaa la dhammaystirayaa leh daro kala duwan. Tusaale ahaan, Boorash semolina la berry. Waxaa la la karkariyey karo iyo jiilaalka, bedelida qalalan miro daray ah. Dhanka kale u baahan tahay Mash ka tufaax ama miro koob hal quarter (u dhiganta 30 g qalalan): iyaga lixbilood oo hoos cover oo la sii dheer yar oo biyo ah, iyada oo a ka tirtiri iyo karkariyo hoos gobolka qaro weyn. Wax yar ka qabow iyo diyaar u ah inay ku xirmaan toban semolina ah, walaaq iyo mar kale isku kari.

Qalalan hor shiidi lagama maarmaan ah si aad u maydho oo ku qoynin markii qaar ka mid ah biyo qabow ka hor barar. Dabcan, waxaa jira ma aha oo kaliya caanaha Boorash semolina. Recipes waxaa lagula talinayaa in la kariyo, iyo boorashka, iyo bariiska, iyo kuwa kale. Iyada oo dartaa midhaha la kariyo karo Boorash kaleh. Shuruudaha: 500 ml oo caano ah, bur kaleh 50 g, 25 mL sharoobada sonkorta iyo 5 mL dvadtsatipyatiprotsentnogo xal cusbo, 150 ml oo ah dartaa midhaha, 15 g subagga. bur kaleh ku shub caanaha kulul iyo cunto kariye, kareyso si aada shan daqiiqo. Markaas walaaq in sharoobada, cusbo, dartaa midhaha iyo mar kale isku kari. In baaquli of Boorash in xoogaa yar oo subagga ku rid.

Wixii kids sano ah oo caano la mid ah cuntada sida Boorash waa ka fudud ka dib, waxaa laga sameeyay miraha isu dhan halkii dhulka, waxaad ku dari kartaa cusbo iyo sonkor dambe. Tusaale ahaan, kaleh. Waxaan hadda qaadan kartaa on 2 litir oo caano ah iyo 2.5 koob oo cusbo iyo malqacad unground. Waa mid aad u fudud. Buckwheat la kariyey ee jidka classical, la qaboojiyey, giirte on taarikada iyo caano kulul ka buuxsamay.

ma meel la soo dhaafay ayaa waxaa kujira cuntada sida caanaha ee cunto caafimaad leh: Boorash iyo jelly gaar ahaan. Cuntada waxaa ka mid ah dadka waayeelka ah waa in sidoo kale ka kooban yihiin dhowr ah oo la doonayo waxaa ka buuxay, oo ka kooban acids amino lagama maarmaan ah borotiinada xoolaha jirka galo iyadoo la isticmaalayo kalluunka iyo waxyaabaha caanaha laga.

daadi caanaha ka litir oo caano ah, koob badh oo sonkor ah iyo laba qaado oo istaarijka ka hadhuudh ama baradho sameeyey. Karisaan saddex koob oo caano lagu daray sonkor. Dhanka kale, galaas oo caano ah la qaboojiyey si fiican yareyso noqde iyo si tartiib tartiib ah ku shub in caano ah, kaas oo, booguhu waxay, iyada oo aan anoo joojinaya inaan walaaq, jelly sii wadaan isku kari ilaa shan daqiiqo kale on kulaylka hooseeyo. Waa in la dhadhan karaa sonkorta vanilj, essences miro ama Yeel liinta. Hot ku shub koob daadi ama taarikada si uu ku qaboojiyo.