Biisooyinka la broccoli iyo digaag: maaddooyinka, cunto karinta

Cuntada, dabcan, waa in ay faa'iido leh. Laakiin ha iloobin oo ku saabsan dhadhanka. qoyskaaga uu noqon doonaa faraxsan cajiib ah haddii aad u kariyo, waayo Biisooyinka quraac la broccoli iyo digaag. Oo aad, markeeda, welwelin doona oo ku saabsan caafimaadkooda.

Waa maxay Biisooyinka ah?

Haddii aad go'aansato in aad la kariyo Biisooyinka la broccoli iyo digaag, waa hubaal in aad daneeyn doonaan inay wax yar oo ku saabsan saxan waxan u garan. Tani macaan Faransiis classic, oo hore u bilaabeen inay kariyo ee Loritangii. Goobeed ka kooban yahay saldhig ciid iyo buuxintii, oo waxaa laga sameeyey ukunta, cream iyo cheese gubtay. In version ku classic in buuxintii geliyey shallots iyo hilib doofaar. Laakiin haddii aad raacdo caafimaadka iyo tirada, wax badan oo ka mid ah fursadaha cake miisaanka yar waxaad ka heli kartaa. Tusaale ahaan, Biisooyinka la broccoli iyo digaag.

Maxaan u baahan ahay in aad tijaabiso?

Biisooyinka la digaag iyo broccoli ayaa saldhig classical of cajiin shortcrust. Waxaa ka mid ah:

• bur (200 g);
• ukunta digaagga,
• subagga, margarine waxaa mararka qaarkood bedelay (50 GR.);
• biyo qabow (3 Qaadada ..);
• cusbo yar (oo ku saabsan 0.5 saacadood. l.).

Diyaarinta cajiinka

Haddii aad go'aansato in aad la kariyo Biisooyinka la karinayo digaag bilaabataa cajiinka. Taas waxa loo sameeyaa sida soo socota:

1. subagga la qaboojiyey baahan saliid jar jaraan mindi. Intaas ka dib, ku daraa lagu daray ukun digaag ah iyo kiciyey ilaa dhqaalaha.
2. Tani waxay sidoo kale ku daray oo bur barils cusbo iyo biyo qabow. Waxaa hadda weli inay ka hadlaan fekerkooda si taxadar leh cajiinka.
3. Foomka kubad Oo cajiinkii iyo waxa dadi caag. Haddii aan, waxaad ka dhigi kartaa bac balaastik ah oo joogto ah.
4. Waayo, intii nus saac ah, cajiinka diri qaboojiyaha, oo wuxuu ku raaxaysan walxahaas lagu karsado a.

Maxaa loogu baahan yahay buuxintii?

Biisooyinka la digaag - waa cake cajiib ah oo dhaylo la buux waxtar leh iyo dhadhan. Wixii diyaarintiisa waxaad u baahan doontaa:

• broccoli iyo digaag (400 g);
• basasha ama shallot, sida in version classical (100 g);
• cusbo yar (oo ku saabsan 0.5 tsp ..);
• gabbaldayaha ama saliid saytuun ah, oo aad isku shiil qaybood.

Walxaha karinta

By suxuunta cuntada waxaa ka mid ah Biisooyinka la digaag. buuxintii Recipe soo socda:

1. meeriskiisuna wuxuu Chicken, meel digsi biyo qabow cusbayn iyo ku shubaa dabka. Isku kari ah, ka dibna isku kari ilaa 20-25 daqiiqadood.
2. Marka digaag ayaa la qaboojiyey, waxaa loo baahan yahay in la googooyaa of size dhexdhexaad ah.
3. Jartey basasha iyo kariyo ee gabbaldayaha ama saliid saytuun ah.
4. Guuriso broccoli galay kaarooto oo u soo dir basashii digsiga, si khafiif shiil.
5. Tallaabadii u dambaysay, soo dir digsiga digaag, daboolka, ka dibna buuxinta muddo 10 daqiiqo ah.

Haddii aad rabto in aad saxanka ku siin dhadhan awood badan, oo isku kari Biisooyinka la digaag, likaha iyo broccoli. Si arrintan loo sameeyo digsi oo kala duwan isku shiil likaha, isagoo intaa ku daray in ay wax yar oo cusbo ah iyo basbaaska madow.

Waxa aad u baahan tahay inaad buuxiso?

fujiyaan jilicsan Appetizing - hubaashii waa qayb ka ugu weyn, taas oo ka dhigaysa Biisooyinka la broccoli iyo digaag cajiib ah dhadhan. Waxaa ka mid ah:

• caanaha 20-boqolkiiba baruurta ama cream (200 ml);
• farmaajo adag, doorbidan wax dhadhan af basbaas (150 g);
• ukunta digaagga sida qayb ka qabanaya (2 kumbiyuutarada.);
• xawaashka (1-2 far).

Diyaarinta shubay

Goobeed-Biisooyinka la digaag iyo broccoli iyo dugsiga oo dhan lagu shubtay doonaa. Waxaa la sameeyaa sida soo socota:

1. Beedka ukunta cusbo ah, si loo helo tiro dhqaalaha, sida maqlaha.
2. Ku dar farmaajada jiiska iyo sidoo kale isku daraan.
3. Waxaan geli karaa oo keliya galay mass ka dhalanaya oo ka mid ah cream iyo xilli yar xawaashka ah in uunsiga.

Duwashada ah cake iyo dubo

Ugu muhiimsan oo xiiso leh dhibic - waxaa isu geynta iyo dubayo pie ah. Hawlgalkani waxa ka mid ah marxaladaha soo socda:

1. Dufan saxan dubista subag leh ama dabool warqad dubista si cajiinkii ay dhammaadeen ma aha xayiran.
2. Dabajooga cajiinka iyo faafin foomka si ay u sameeyaan bambarro height 2.5-3 cm. In meelo dhowr ah, waxaa ka mudhbixin doonaan fargeeto ah.
3. Tan iyo dhammaan qaybaha ay diyaar u yihiin buuxinta iyo shubtay si deg deg ah oo Tumeeya, cajiinka waa in ay ahaadaan propech pre. Si arrintan loo sameeyo, ku dabool sare ee uu soo Dejino, saydhaa oo digir, digir ama digir, u soo dir foornada 5-10 daqiiqadood.
4. Marka cajiinka qabanaysa, ka foornada ka saar, ku rid buuxintii, waxaa si siman u faafo.
5. Shiidan ukun-miisaanka mar kale walaaq iyo ku shub buuxintii.
6. Haddii la doonayo, waxaad ku rushaysaa karo sare ee ku hawlan la sisinta ama jiiska kaga daadi.
7. Dir saxanka foornada loogu talagalay qiyaas ahaan nus saac. signal A diyaar of cake uu noqon doono brown dahabka dushiisa.
8. Waxaa weli kaliya si aad u hesho saxanka foornada iyo sugaan ilaa ay qaboobeyso gebi ahaanba.

gunaanad

Biisooyinka la digaag iyo broccoli waxaa sida ugu wanaagsan oo qabow u adeegay. In gobolka this, dhadhan daaha ka ugu fiican. Cuntadan waxaa si fiican u qurxin yaabaa in miiska fasaxa, haddii aad ku dar a likaha yar, hilib doofaar ama waxyaabo kale macaan. Oo waxay noqon doontaa quraac Biisooyinka cajiib ah qoyska oo dhan. Xaaladdan oo kale, waxa fiican in wax loo kariyo fiidkii iyo ilaa subaxdii, ka hor inta uusan kaliya kuma qabow, laakiin sidoo kale aad u fiican.