Biir Spaten - tip jilicsan oo ka mid ah da 'dhexe

Germany ... dalka halkaas oo Breweries ka hawlgala 1280. Oo soo saarta in ka badan shan kun oo noocyo kala duwan oo ah biirka. Halkee Warshadda jir ah oo ku saabsan wax soo saarka oo biir ah ee jiritaanka tan iyo 1040. Xaggee ka 1516 ilaa maantadan la joogo waxay leedahay sharci ah oo ku saabsan ka khayroon daahirnimo biir. Haa, waa Germany - boqortooyada Humle iyo malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - mid ka mid ah Breweries ugu da'da weyn

Oo waxaan ka hadli doonaa mid ka mid ah Breweries ugu da'da weyn Germany, oo kala ah in Bavaria, taas oo loogu talagalay Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, oo soo saarta biir wanaagsan Spaten muddo ka badan lix boqol oo sannadood, tan iyo 1397. In uu yahay, in aad fahanto in warshad khamri ah - da'da la mid ah sida dhacdooyinka sida Battle of Kulikovo ama Battle of River Vorskla ah? Sida Dmitri Ivanovich ciqaabi Mamaia, Jarmalka oo fadhida ee baar la bakeerigaagu ah oo biir ah.

Halkee sameeyey magaca «Spaten»

Erayga "Spaten" in hab Jarmal "falin". Magaca Tani ayaa loo xil saaray in ay warshad khamri ah sannadihii markuu ku orday Shpatt qoyska (1622-1704 GG.) Oo wali u sii jiraan ilaa maantadan la joogo. Astaanta warshad khamri waxaa la soo sawiray yaqaan jadwalka Jarmal iyo Heraldry Huppom Otto, waa kii qoraaga in ka badan 6000 fatihi sawiro. Sida dabeecad malee fudud u eg majarafad ah, waa tiradaasi ka muujinayaa on qoraalka, waxaad ka heli kartaa Spaten biir:

Waxa xiiso leh in taariikhda warshad khamri milkiilayaasha badan oo dheeraad ah, qaar ka mid ah ku dhinteen, kuwo kale si fudud u iibiyaan, waxaa loo baxshay bedelay, xitaa Maqsin biir ah, ayaa dhaqdhaqaaqayay, laakiinse waqti isku mid ah ay u maareeyaan si ay u maal dhismaha ugu horeysay ee Bavaria engine uumi. In 1807, "Spaten" waxay ahayd warshad khamri ugu yar ee Munich, iyo ka dib iyo lixdan sannadood ahayd ugu weyn, iyo horyaalka waxaa iyada la ilaashaa, ku dhowaad 30 sano. Intii lagu guda jiray sannadahan, waxay ahayd ka shaqeeya qaybta ugu horeysay ee qaboojiyaha. "Spaten" - Horseedka ah biirka ah halsano yar yahay, wuuna hanuuniyaa shirkadaha kale ee isticmaalaya technology this, iyo sidoo kale nooca Pilsner oo biir ah markii ugu horaysay halkan soo saaray. In 1992, warshad khamri ah ayaa xadkiisa sumadda hal milyan oo hectoliters ee wax soo saarka.

Taasi waa technology halsano ugu hooseysa waxaa loo isticmaalaa si loo soo saaro biir jilicsan Spaten Munich Jahannamo. Waa maxay biir Jarmal?

Spaten tayada biir

Its midabka - cad, kuul-dahab ah, oo leh bar cad ah iyo madaxii neefka a xumbo cufan. Dhadhamiya - jilicsan, waxaa dhis isku daraa qadhaadhka ah Humle iyo qoraalo macaan ee johannesört biir ah. biir dhadhan waxaa ka buuxa oo siman, Pitka oo cusub. Wuxuu dejin qoraal ah Humle, liin, dhadhan fudud ee buskudka iyo Gudigga ee dhulka. caraf udgoon ayaa asal ahaan waa xajiya qoraal ah Humle iyo caleemo, laakiin iyaga dhex galaan iyo liinta la malt. Haddii aad doorato waxa sidoo kale la biir Jarmal Spaten iyo hoos inay u fiican yahay inuu seego ah bakeerigaagu ama laba tegi doonaa, waxa ugu horeeya ee aad tagi kartaa guriga dhaqanka ee jikada Jarmal for biir by nimankan sameeyey, iyo sidoo kale suurto gal ah in la isku daro doonaa suxuunta ee haweenka ay. The dhaqanka yaynana kolna qarniyo jir ah ayaa u soo jeestay fikradaha kuwan - cuntada iyo biirka - in nooc ka mid ah khaasatan. Intaa waxaa dheer, dabcan, haboon wax kalluun ah ama shellfish, hilibka cas iyo caddaan, jiiska iyo saladh - doorashada, guud ahaan, waa wayn, sababtoo ah isku dayaan in ay jar dheer naftooda.

Fasalka, taas oo ah "Spaten" - lager, waxa la sifeeyo, iyo biirka, kanu wuxuu ahaa 5.2% qalcaddii. Iyada oo qayb ka ah loo isticmaalo oo kaliya Humle, malt, khamiir iyo biyaha ka keena ceelasha iyaga u gaar ah. Tani waxa ay ahayd si ay horrantii qarnigii 16aad by William afraad ee Bavaria, sayidkii ganacsiga biir waa murwayn maanta, iyadoo la isticmaalayo waxyaabaha dabiiciga ah oo kaliya si ay u diyaariyaan. wax soo saarka noocan oo kale ah, pasteurization isagoo, waxa lagu kaydin karaa ilaa hal sano.

Kale qamri ka Spaten warshad khamri

Beer Spaten leedahay afar noocyada, sidaas si la hadasho. Waxaa Spaten Pilsener, Spaten Jahannamo, Spaten Oktoberfest iyo Spaten Optimator.

fasalka Last oo biir ah, "Spaten Optimator", waa caan ah ay u xoog xad sare - ku dhawaad sideed Kacdoonkii, ama halkii 7.7%. Tani ma aha fursada ugu wanaagsan hawada kulul ama waqti qubeyska, laakiin diirimaad in daruuro madow "non-duulaya" cimilada iyo waa la wada baabbi'in karo. Shubtay galaas of this nectar rabaani ah, aad ka filan Qarax dhab ah dhadhanka iyo waayo aragnimo kale: galkaaga oo kibis ah, dhadhan midho leh dhadhan yara dhanaan iyo xumbo qaro sare. Its midabka waa mid aad u mugdi ah, layaabna ma leh waxaa iska leh category ee kala duwan madow.

Oo waxa ku saabsan Oktoberfest Spaten ah - biirka loo abuuray gaar ahaan iid ah ee isku magaca. Kooxda martida ah waxa ay si cad u yahay calaamad u muhiim ah xaflado.

Intaa waxaa dheer, warshad khamri ah ayaa la soo saara classic Munich biir madow Ludwig Thomas Dunkel iyo biirka sarreen Franziskaner. Spaten biir, kaas oo dib u eegis ku ahaa kaliya mid fiican, sida oo dhan of ganacsiga yaynana kolna u, si fiican u dhameystir doonaa hadhuudhka kasta, oo og in ay tahay biir Jarmal, ma aad walwasho karo oo ku saabsan tayada.