Baradho la dubay oo la likaha - sidaas ka duwan oo si dhadhan!

oo dhan Waxaan jeclahay cuntada ka dhadhan. Laakiin mar walba ma lacag ku filan si ay u iibsadaan alaabta qaali ah. Laakiin xaas dhabta ah waa og yahay in xitaa waxyaabaha fudud, waxaad samayn kartaa masterpiece run! Tusaale wanaagsan yahay baradho ah, kaas oo, sida muuqata, cuntooyinka ugu caansan. Waxaa la xidhiidha tirada weyn ee cuntada. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - Ayskiriim baradho la likaha. Dhadhan fiican leh, nafaqo leh oo uma baahna qiimaha weyn. Dabcan, guri kasta oo is-ixtiraamida ogyahay siyaabo dhowr ah si ay u diyaariyaan saxan this, laakiin waxaan jeclaan lahaa in ay bixiyaan aad version gaar ah.

baradho la dubay oo la boqoshaada la kariyey oo aad u fudud! Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• baradho waaweyn 10 kumbiyuutarada.;
• likaha 200 g.;
• yaanyada 2 kumbiyuutarada.;
• 2 qaado oo sabdo. malqacadaha,
• caano 1/5 koob;
• daqiiq 2 Qaadada. malqacadaha,
• 100g cheese.;
• basasha yar;
• cusbo, basil la qalajiyey, basbaaska madow.

Si aad u bilowdo baradho waa in la nadiifiyaa, raaciyaa biyo iyo jarjar xaleef. Tamaandho yihiin Gubaa si ay u fududaato in meesha laga saaro diirka iyo jarjar xabadaha. Next, qaado nalka. Sidaas daraaddeed in indhahaagu ha ku jeexjeexi, waa in la si fiican raaciyaa biyo qabow ka yar. howlgal la mid ah ayaa waxaa fuliyay leh daab mindi. Iska yaree basasha galay xabadaha, shiil khafiif ah oo ku dar yaanyo iyo boqoshaada. Waxaan doortay likaha, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa oo likaha duurjoogta ah: in kiiskan, saxanka noqon doonaa dhadhan awood badan. Shiil isku dar ah ilaa iyo basashii noqon doonaa cado yar oo dahab ah. Pan waa in loo soo kulayl dhexdhexaad ah oo wuu dhalaali doonaa subagga ah. Markaas si tartiib ah ku dar in ay bur ah. Isku dar ah Tani waa in ay ahaataa si fiican isku qasan, si looga fogaado buurbuur sameeyay. Si tartiib ah ku shub caanaha, isagoo intaa ku daray 2 qaado basil, basbaaska iyo milixda. All aan yarayn oo wanaagsan oo isku kari a. Isku dar ah waa in dhumuc.

The baradho jarjaran waxaa isku faafin qaab yar, dufan leeyihiin. Markaas qaybiyo likaha top-shiilay leh basasha iyo yaanyada, kula saydhaa leh jiiska. Hel waxa oo dhan ku shub Maraqa. foornada waa in la kor u kululeeyo ilaa 200 digrii, ka dibna aad u gelin kara in our foomka iyo waxyaabaha ay. Ayskiriim baradho by fangaska ayaa diyaar u ah ka dib markii 30 - 40 daqiiqo.

Udgoon, delicious baradho Ayskiriim leh boqoshaada diyaar. sugitaanka saxan loo gaarsiiyo in ay miiska! By habka waxaa lagu dari karaa cuntada oo cunto iyo khudrada.

Sida laga soo xigtay eegtahay mid ah la diyaarin karaa baradho Ayskiriim wan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa in ay ka hor-rogeysid hilibka. Kuugga waqti isku mid ah khasab ma aha, maxaa yeelay xitaa bilow ah la iskadeyn la qabsan doonaa, haddii waxa uu leeyahay rabitaan ah.

Waayo, marinade ah, isticmaali khal, saliid gabbaldayaha, xawaashka, ugdoon la qalajiyey, basbaaska madow, cusbo, iyo toontii. Qaado 300 garaam oo wan. saxanka soo baxay guul, hilibka waa in ay ka wanka, sida ay tahay ka badan dabacsan. Mutton, mayr, qalaji leh ku guntay oo googooyaa yar yar. Dhig xabbadood ee ahaa wasladdii khafiifka ah oo qoto dheer ama dherigii yar. In isku darkii baaquli gooni ah 4 qaado oo khal, 1 qaado qaaddo saliid gabbaldayaha, 3 qaado marjoram, qaado oo xawaashka, basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan. Intaa waxaa dheer, waxaad ku dari kartaa xabo oo toon jar jartey. Shub ey isku weel hilibka. Si fiican u qas gacmaha oo dhan si marinade ku helna. Dabool dabool leh iyo ka tago 3 hr. Inkasta oo hilib la dhanaaniyey, lugyeelan karto diyaarinta suxuunta kale miiska.

Ka dib markii hilibka la dhanaaniyey, waa in la shiilay buni, basasha iyo yaanyada. Ha illoobin in yaanyada hubi inaad dhilo. Next, wixiise aad baradho ah foom dufan leeyihiin, la qaybiyo hilibka on top, wax kasta oo jiiska saydhaa iyo ku shub Maraqa la kariyey. Waxaan u eg oo foorno lagu for 40 - 50 daqiiqo. Cunno wanaagsan!

Cuntadan waxaa la siin karaa on ciidaha. By habka, waa habboon tahay salad ah khudaar daray ah ama khudaarta oo tuban.

karinayo kasta oo aad doorato in aad la kariyo, waxaa Ayskiriim baradho la likaha ama wan, aad aakhirka la saxan weyn oo maqsuud doonaa kuwa aad jeceshahay. Iyada oo ay taasi oo dhan, inaad la karinayo keeni kartaa fikrado, maxaa yeelay, baradho - qayb wejiyo, oo waxaa lagu dari karaa wax.