Baradho macaan Ayskiriim

baradho Ayskiriim - this saxan, taas oo aan kharash aad u qaali ah oo waqti isku mid ah oo kaliya lagu diyaariyey iyo leedahay dhadhan wanaagsan. Its qayb weyn ayaa loo arkaa in ay baradho ah, laakiin inta kale oo dhanba in aad si ammaan ah tijaabinayo karaa.

baradho Ayskiriim hilib

waxyaabaha loo baahan yahay:

• nus kiilo ah oo hilib (weylaha ugu fiican, laakiin waxa aad qaadan kartaa qaar ka mid ah iyo kuwa kale);
• nus kiilo ah ee baradho,
• laba nalalka;
• toon polgolovki;
• saliidda cuntada (qiyaastii boqol garaam);
• cusbo,
• dhir udgoon.

Sidee wax loo kariyo baradho Ayskiriim hilib

Si aad u bilowdo hilib amaahda. Haddii la xayiray, ka dibna aad u baahan tahay si ay u tamaatiga, waxaa biyo ku maydhaa (qabow) iyo googooyaa yar yar (isku dayaan in ay ka takhalusaan xididdada pre dheeraad ah iyo filimada).
aynu khudaar dheeraad ah. Basasha iyo karootada si aad u nadiifiso. Markaas karooto jarjaran, iyo basasha - jarjaray. Hadda oo dhan ah maaddooyinka lagama maarmaanka u ah suxuunta waa diyaar, guurto on in habka cunto karinta.
Kariyaha iyo saaray kidhligii ah, ku shub u galay oo ku saabsan 100-140 garaam oo saliid ah gabbaldayaha. Marka saliid maraysa ilaa, ku rid karooto kidhligii la shiilay oo si zolotovatogo midabka. Ka dibna ku dar basasha si la mid ah. Iyadoo khudaarta Ayskiriim, baradho samayn karo. Its nadiif ah iyo cut (sida aad jeceshahay). Marka karootada iyo basasha khafiif ah dinac, ka dibna waxaad ku dari kartaa hilibka. Markaas khudaarta lixbilood oo hilib nus saac ah.

30 daqiiqo ka dib, ku shub biyo karkaraya in ay kidhligii (laakiin aan aad u badan, haddii kale ma heli baradho ah, iyo maraq). Biyo kulayl waa lagama maarmaan si ay u dabooleysa hilibka. Marka biyaha, booguhu waxay, ku dar milix iyo dhir udgoon iyo Eriteriya, muddo shan daqiiqo oo kale, oo ka dib isagoo intaa ku daray baradho. Isku walaaqdaa baradho ah in ka badan kulayl yar yahay, iyo in dhamaadka saaray toon ah. markii lagu karsado waxay noqon kartaa kala duwan (ku xiran tahay darajada ee baradho ah iyo dhawr xabbadood).

Ku darso fuud la cagaarka baradho wanaagsan.

Waayo, kuwa dhaqmayso cunto ama isku dayaya in aan cuno cunto-calorie sare oo aad u badan, la karinayo soo socda waa uu fiican yahay. Si saxanka ahaa xataa hoose ee calories, khudaarta aan isku shiil karaa saliid gabbaldayaha iyo wax yar qoyan ee maraq ama biyo.

baradho Braised la khudaarta ee Armenian

Waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• baradho (in ku dhow lix walax);
• eggplant (oo ku saabsan 400 garaam);
• yaanyada (afar gogo ');
• basbaaska dawan (80 grams);
• mid ka mid ah basasha,
• nus koob oo saliidda cuntada,
• Ereyada yar;
• cusbo

Sida loo diyaariyo baradhada braised ee Armenian khudaar

Baradhadu tahay, nadiif ah iyo jarjar xabadaha. Markaas isla eggplant iyo basasha sameeyo. All khudaarta waxaa la shiilay ee saliidda ka dibna aan baddalo in skillet ah.

Next, ku rid digsi jarjaran (at aad digtoonaan) basbaas, cusbo iyo dar yar oo biyo ah. All tani waa yara pripuskayut daboosho. Qiyaastii 5 daqiiqo ka hor diyaar u ah inay ku riday a yaanyada digsi jarjaran. Horeba dhammeeyey saxan in ay u adeegaan, saydhaa oo caleemo.

Sida xaqiiqada ah, waad maqashay magaca this adeegtaa sida "Åse", waana isu qabtay fekerayo in aanad garanayn waxa uu yahay. Waxaa soo baxday in waxa kaliya fuud baradho cunto. waxaa Diyaarinta si dhakhso ah oo waqti isku mid ah si fudud. Waxaa jira dhawr kala duwanaansho of saxan this. Waxaan ku siin la karinayo soo socda.

baradho Ayskiriim hilib

waxyaabaha loo baahan yahay:

• 800 garaam oo baradho,
• pound ah oo hilib,
• laba nalalka;
• iyo malqacad oo bur ah,
• Laba qaado oo baruurta top ka;
• afar yaanyada (cusub);
• laba qajaar (saline);
• wax yar basbaas ah,
• Salt (dhadhan).

Sidee wax loo kariyo baradho Ayskiriim "Åse"

Hilibka (doorbidayaa hilibka lo'da, doofaarka ama wan yar) waa in la jarjar xaleef khafiif ah, ka dibna waa in laga celinayne. Iska yaree siddo nus basal iyo wada shiil hilibka. Fry loo baahan yahay ilaa dhammaan uumi dareeraha ka hilibka. Taas ka dib, ku dar yaanyo iyo shiil saddex ama afar daqiiqo kale. hilibka kulaylka ka saar oo ku dar burka, ka dibna inayna wax kasta oo digsi.

Baradhadu waa nadiifsan tihiin, googooyaa shiil ilaa la kariyey, ka dibna waxaan inayna in skillet ah. Ku dar milix iyo basbaas, toonta, jiiska, qajaar (gooyaa geliyey siddooyinkii yar). All isku kari ilaa toban daqiiqo on kulaylka hooseeyo.

Ka hor inta aadan miiska soo, saxanka lagu qurxiyey karaa Ereyada.