Xiriiriyaha Faransiiska Faransiiska: faallooyin

Emmanuel Courvoisier inta lagu jiro joogitaankiisa Paris (bilawgii qarnigii XIX) ayaa la kulmay Louis Galois, oo ah guuleyste guuleystay. Waxay bilaabeen inay siiyaan cognac maxkamada imparishanka. Napoleon waxay booqdey kaydkii 1811. Shirkaddu waxay ku soo saartay cogniz inta lagu jiro ololaha millatari. Intaas waxaa dheer, Courvoisier waxa uu ku jiray markabkii Napoleon uu u qaatay tixraaca Fr. St. Helena. Taas darteed khamri Faransiis Courvoisier la odhan jiray "khamri ah Napoleon." Xilligan la joogo, silhouette imperor waxaa laga heli karaa dhammaan astaanta astaanta.

Sanadkii 1835, wiilashii milkiilayaasha shirkadu waxay abuurtay shirkad iyaga u gaar ah, oo xaruntiisuna ahayd Jarnak. Ka dib 34 sano, guriga "Courvoisier" ayaa helay aqoonsiga alaab-qeybiyaha maxkamada Napoleon III.

50 sano gudahood shirkadda waxaa iibsaday Georges iyo Guy Simon. In 1960, Cognac "Courvoisier» (Courvoisier) bilaabay inuu iibiyo ee dhalooyinka of galaas frosted. 4 sano kadib, shirkadda waxaa iibsaday Hyrum Walker, kadibna Allied-Lyons, ka dib markii la kordhiyay magaciisa Allied-Domecq. Xilligan la joogo shaqaalaheeda shaqaalaheeda ayaa tiradoodu tahay saddex boqol oo qof.

"Courvoisier" waa mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn. Waxay sanadkiiba dhoofisaa 1.1 dhalo (13% suuqyada). Cabitaanka waxaa laga heli karaa 160 dal: inta badan UK, USA, Hong Kong, Japan, Faransiiska iyo Talyaaniga.

Beerleeyda

Shirkaddu ma lahan beerta canabkeeda. Markasta 3-dii sano ee la soo dhaafay, shirkaddu waxay saxiixday heshiisyo 1200 oo mulkiilayaal ah, oo markaa la siinayo cognac, caano ama khamri. Sidaas, qandaraaska "Courvoisier" - waa mulkiilaha alaabooyinka leh wadarta guud ee 24,700 beeraha. Cognac waxaa laga sameeyaa canab dhan ee subagyada ugu wanaagsan: Petit Champagne, Borderi, Fen Bois iyo Gran Champagne. Uni Blanc isla markaa waa 98% noocyada la isticmaalay.

Gacaliyaha VS iyo VSOP cognac, qiyaastii 1% ka mid ah caramel ayaa lagu daray, taas oo siineysa cabitaanka midabada midabka. Inta lagu jiro wax soo saarkeeda, horjoogaha khamriga looma isticmaalo. Iyadoo ku xiran xilliga xagaaga, khamrigu waxa uu la midoobayaa qulqulka, iyo sidoo kale iyada oo aan. Tusaale ahaan, sannadkii 1996 ayaa la saaray dhoobada si loo sameeyo cognac si dhib badan. Xaaladdan oo kale, cabitaanada Feng Bois lagama saaro qulqulka, maadaama khamriga qaybtan ay u baahan tahay biyo yar. Ha codsanin iyo faleebo ku saabsan cambarka dhirta (Boise), taas oo ay sabab u tahay doorashooyinka noocyada iftiinka cabitaanada ee hela midab dabiici ah.

Saameyn

Wixii waayeel ah ee dhammaan noocyada, dhirta ku koray kaymaha ee bartamaha Faransiiska ayaa loo isticmaalaa. Tani ayaa si fudud loo sharraxay - "Courvoisier" waxay jecel yihiin alwaax qurux badan. Master cognac wuxuu dooranayaa geed ku haboon inuu sameeyo foosto. Si aad u bilawdo, qoryaha waa in gebi ahaan qalalan, taasoo qaadan doonta 3-4 sano. Waa arrin xiiso leh iyadoo ku xiran natiijada uu sayidku rabo inuu ku guuleysto, qalab cusub oo dhaadheer ah ayaa ruuxu jiraa 6 ilaa 24 bilood. Waxaa dheeraad ah waxaa lagu shubaa foosto horay jir ah - si loo dhamaystiro Bisaylkiisa. "Courvoisier" ayaa sannadkii qaata 2000 foosto oo ah 33 foosto oo kala duwan. Shirkadu waxay leedahay cognac qiyaasta qiyaaso cajiib ah oo ka danbeeya Zharnak. Waqtigan xaadirka ah foostooyinka ayaa lagu hayaa meel qumman illaa 3 sano.

Cognac Courvoisier wuxuu leeyahay qalcaddayda 40 '. Isla mar ahaantaana, mugga khamriga kaydka waa 86 milyan oo dhalo. Alcoholkani waxay ka caawiyaan sidii ay u ilaalin lahaayeen qaabka cognacs sannadkii kasta. Cognac Courvoisier VS waxaa la siiyay dhowr jeer abaalmarinno kala duwan iyo abaalmarino.

Wax soosaarka

Shirkaddu waxay kaloo leedahay hanti ganacsi oo ku taal Salinjaka. Cognac Courvoisier oo ka socda halkan ayaa intooda badan u socda suuqa Soomaliya.

Intaa waxaa dheer, shirkadu waxay leedahay warshad soo saarta khamri maxaliga ah. Waxaa lagu iibiyaa dhammaan suuqyada UK, halka Jarmalka waxaa la keenaa jumlada, adeega khamriga asaasiga ah ee sameynta champagne.

Matxafka

Guriga Ganacsiga "Courvoisier" wuxuu abuuray matxaf. Waxay ku dukaataa alaabooyinka shakhsiyeed ee kala duwan ee Napoleon: cajiib, cirif caan ah, jacket iyo xargaha timaha mastarada. Meeshan, martida waxaa lagu ogaan karaa marxaladaha sameynta cognac: laga bilaabo canab koraya si ay u sumoobaan, laga bilaabo karinta khamriga si ay u samayso foosto. Caanaha ugu da'da weyn ee cognac ayaa lagu keydiyaa "Janno Cognac" - Janno. Waxay taariikhdu dib ugu noqotaa ilaa 1789. Matxafku wuxuu sidoo kale ku duubaa dhalooyin jir ah oo ku jira dhalooyin waaweyn oo caws iyo ceeriin leh.

Sanadkii 1988dii, Guddiga qaabeynta dhalooyinka "Courvoisier" ayaa bilaabay inuu shaqeeyo. Waxaa la madax Erte, artist a Faransiis. Shaqada ugu horreysa waxay ahayd cognac Vigne, oo laga sameeyey khamriga 1892. Waxaa lagu sii daayay mugga 12,000 dhalada (mug isku mid ah ayaa la helay iyo 6 arrimood oo kale). Farshaxanku wuxuu lahaa xorriyad hal abuur leh oo abuuraya naqshadaynta dhalo kasta. On dhinaca dib, wuxuu rinji la rinjiga dahab caleen sabiib ah, taas oo astaan u ah tayada midhaha qaali ah, waxaa ka mid ah in Halabuurka ee cognac this. Waa in la ogaadaa in kabar kasta oo shaqadu socoto illaa bil.

Kuwa ugu fiican

Cognac Courvoisier (Cognac) ee jiritaankiisa waxaa lagu abaalmariyay tiro fara badan oo ka mid ah biladaha Faransiiska, iyo sidoo kale tartamada caalamiga ah. Intaa waxaa dheer, cabniinku waa ka mid ah afar maalmood oo ka mid ah cognacs ugu fiican ee caalamka, waxaa la sii daayay heer la mid ah, "Remy Martin", "Hennessy" iyo "Martel." Wixii qarniyo 2 sano ah waxay ilaalinaysaa dhammaan sumcadda iyo awoodda cabitaanada Faransiiska tayada leh. Wixii soo saarka "Courvoisier" canab Uni Blanc, lagu calaamadiyey qaybta "Crew". Da'da khamrigu waxay qaadataa waqti dheer, kaas oo lagu sheegay sharciyada dalka.

Noocyada "Courvoisier"

Cognac Courvoisier VS (faallooyinka ku saabsan waxaa lagu akhrin karaa maqaalkan hoose) wuxuu leeyahay kala duwanaansho balaadhan oo ka kooban 8 nooc oo cabitaan ah, kala duwan ee soo saaraha, waana arrin aad u badan. Sidaa darteed, cabitaanka VS wuxuu leeyahay ari cad oo iftiin leh, midab dahabi ah, dhadhanka lagu nadiifiyey qoraalada ubaxyada iyo miraha cusub. Miisaankani waa natiijada ka ilaalinta khamriga muddo dheer, taas oo ka badan inta lagu qeexay sharciga ku saabsan cabitaanka qaybta VS. Waa raaxo leh oo si fudud u sakhraansan, oo ku habboon dadka oo bilaaba inay xiiseeyaan cognacs. Saameyn - ilaa laba iyo toban sannadood.

Napoleon Fine Champagne

Cabitaankani maahan cognac caadiga ah. Waxa uu yahay sharaf gaar ah oo ka mid ah guryaha cognaco oo dhan. Sida dhabta ah, iyo cognac Courvoisier XO. Cabbitaanka waxaa la joojiyay bilowgii qarnigii 20aad, waxaana ugu dambeyntii noqday heerkii runta ahaa ee tayada. Carafka jilicsan waxaa ku jira qoraallo aan macquul ahayn ubax, plomme iyo dekedda. Tani waa nooca ugu caansan iyo kan caadiga ah, gabowgu wuxuu gaaraa 15 sano.

VSOP Exclusif

Courvoisier cognac tani waxay isku daraysaa caadifadaha casriga casriga ah iyo caadooyinka qadiimiga ah. Cognacs, ka Bois baalal ah laga keeno, waxay u kordhisaa xuman taabashada ah ee miro daray ah, taas oo uu leeyahay saamayn togan ku saabsan nooca aan caadi ahayn cabniinka. Khamriga laga helo Petit iyo Gran Champagne waxay siisaa isfaham iyo qoto dheer, iyo Bordery - qaar ka mid ah qalaad, taas oo la xidhiidha carafka midabada aan caadiga ahayn ee noo. Saameyntu waxay gaartay 12 sano.

XO Imperial

Courvoisier cognac tani waxaa laga helaa khamriga qaangaarka ah, oo laga keenay Petit Champagne, Gran Spermits, Borderi. Da'da khamrigu waa ilaa 35 sano. sharaabka waxa uu leeyahay oo hodan ah midabka hurdiga, qoraal dhadhan of its isagoo dareemay shukulaatada, vanilj, qorfe, miro, abrikot la qalajiyey, iyo malab la barwaaqaysan. Dhadhanka cognacku waa mid aad u jilicsan oo loo nadiifiyo, isku dheelitirnaanta iyo lafdhabarta, waxay leedahay daba-kicin xiiso leh. Da'da khamrigu wuxuu gaaraa 35 sano.

VSOP Champagne Fine

Cabitaankani waa isku dhafka Fin Champagne, oo si kale loo yiraahdo, midowga khamriga ee laga helay Petit Champagne iyo Gran Champagne. Qodobka Cognac-ka ee Courlimier VSOP waxa uu ku faraxsan yahay oo kaliya - wuxuu leeyahay midab qurux badan, oo leh hooska macaamiisha iyo dahabka. Wixii khamri ah, aromas malab, vanilj, lowska iyo miraha ay caan ku yihiin. Dhadhanka cabitaanka ee afka ayaa si tartiib ah u furan, halka ay ku muujinayaan dhammaan farsamooyinka iyo qaababka.

Initiale dheeraad ah

Courvoisier cognac tani waxay leedahay isku-dhafid jinni ah oo loogu talagalay gabooyaha qarniga qarniga ah. Waa shey caan ah oo isku dhafan dhadhanka dhirta, dhirta, baayacmushtarka, sigaarka, qoryaha iyo ubaxa. Dhadhanka marka la furo waa wax aad u taajir ah, wax yar oo saliid ah. Da'da khamrigu waa qiyaastii 60 sano. Waqtigan xaadirka ah, Courvoisier Exclusif VSOP waxaa badanaa loo isticmaalaa dhamaan noocyada kala duwan ee cocktails. Wuxuu ku darsadaa iyaga oo ah xayawaan gaar ah oo asal ah. Ariideedka cufan, midab khafiif ah oo qurux badan iyo dhadhan isku dhafan oo cabitaan ah marka lagu dabaqo qaabkeeda saafiga ah waxay ka dhigtaa mid aan la ilaawi karin.

Kombuyuutarka Cognac: dib u eegista

Marka la eego dib u eegista, tani waa cognac aad u fiican, oo leh dhadhan la yaab leh oo xiiso leh. Iyo xaqiiqda ah in maanta ay jiraan noocyo badan oo ka mid ah, kaliya ku daray dhibcood u dhexaysa macaamiisha. Dad badan ayaa u dabaaldega dhadhanka wanaagsan, xitaa shirkadaha ugu caansan ee aan qaali ahayn.

Sannado badan oo jiritaankeeda, cabitaankani wuxuu awooday inuu ku guuleysto aqoonsi tiro badan oo dad ah, kuwaas oo ay ka muuqdeen kuwa soo jiidashada leh, iyo kuwa soo uruuriyay dhalooyin dhif ah oo qaali ah oo cabitaankan ah.

Maanta Ruushka, qof kasta ayaa sidoo kale laga heli karaa iyada oo ku dhow dukaamada ama dukaamada waaweyn ee khamriga.