Waxaan kuu sheegi sida loo nadiifiyo boletus

Podberezovik - baahsan oo dalka ka mid ah fungus Ruush, kuna waari dhexdeeda dhadhanka u fiican iyo in Halabuurka miisaanka nafaqooyinka ay - vitamins (B, D, E, C) iyo macdanta (fosfooraska, et al.). Waa ficil ahaan ma u dhali fungus cajiib ah oo cad oo ku saabsan hantida waxtar leh oo qiimo nafaqo. Waxaa laga heli karaa in carradu kala duwan, kaymaha bjørk iyo suumanka kaynta, glades iyo nadiifsan. Ururinta boletuses soo saaray ka guga goor dambe ilaa bartamihii dayrta-.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo ah fungus, laakiin ugu weyn waa boletus caadiga ah. Baro waxay noqon kartaa on goofo barkin-convex ah, taas oo uu leeyahay midabyo kala duwan - cawlan, brown ama brown. Stipe badanaaba waa muddo dheer, wax yar ka dhumuc hoos u, sida caadiga ah caddaan dhalaalaya iyo hooska cawlan. Midabka jidhka on cut aysan waxba ka beddelin, waa cufan ee qaab-dhismeedka iyo caddaan. Boletus waxaa loo arkaa mid ka mid ah ku likaha ugu delicious la cuno cusub, la qalajiyey, la shiilay, foomka pickled. Sidee loo nadiifiyaa boletus ah - ka akhri maqaalka. Waxa kale oo aanu kuu sheegi sida loo maareeyo iyo diyaariyo, kuwaas oo likaha u fiican.

Sidee loo nadiifiyaa xaq boletus ah?

Haddii aad soo ururiyay ama iibsaday likaha, kuwaas oo iyaga guryaha la soo gelin, waa in aad bilowdo in la nadiifiyo sida ugu dhaqsaha badan. Waxa ugu waa in a boletus waqti dheer oo aan la kaydiyaa foomka cayriin iyo xumaan. likaha gacanka waa in la ku xiran tahay, halkaas oo ay la soo ururiyay, kaas oo ay leeyihiin wasakhaysan. Tusaale ahaan, boletus, ururiyay ee kaynta ku yaal oo nadiif ah oo qashin badan oo ajada iyo caleemaha, sida caadiga ah, uma baahna daaweyn daran. Sida caadiga ah waxay ilaa xad waa nadiifsan tihiin, oo sidaas daraaddeed waxaad u baahan tahay oo kaliya a hat nadiif yar iyo lugaha hoose, ka saar caleemo hoggaansanaayeen iyo qashin kale, sidoo kale hubi in boletus ma grubby by samaynta lagu jeexay saxarka ah. Haddii ay dhacdo in likaha koray in cawska, glades furan iyo faraq, ay u baahan yihiin nadiifin badan oo halis ah, maxaa yeelay, dusha waa hogaansamey ciid, boodh iyo uskag. Sidee loo nadiifiyaa boletus ku kiiskan, si taxadar leh xoqo mindi in meesha laga saaro oo dhan u hoggaansanaayeen burburka weyn oo dhan ka saaraan meelaha ay waxyeello, haddii ay jiraan. Haddii fungus ka grubby, waa in aad la Tagnana waan biyo cusbo ama hoos. Ka dib nadiifinta likaha bjørk waa in la sii daayo. Waxaa habboon in la samayn sidan oo kale: Xisbiga boletuses ku riday Colander ah iyo iyaga quusid baaquli weyn oo leh biyo socda dhowr jeer. Si aad si fudud oo si deg deg ah iska maydho oo ciid oo dhan iyo qashin kale. Hadda oo aad ogtahay sida ay u nadiifiyaan likaha boletus. U fududee, gaar ahaan haddii ay yihiin dhalinyaro ah oo saaxiibtinimo, iyada oo aan la waxyeelo, iyo wormholes.

Sidee loo nadiifiyaa boletus iyo in la diyaarin karaa iyaga ka?

Waxaa la og yahay in, kuwaas oo hadiyado of kaynta durba waa liito innaba u dhadhamiyaan fungus caanka cad. Sidaa darteed isticmaalka boletus in cunto ee kala duwanaansho badan oo kala duwan - qalajiyey, cusbayn, pickled, dubay, la kariyey, iwm ka hor inta karinta wax ugu weyn ee -. Maanka ku hayo in likaha, kuwaas oo u muuqdaan in ay si weyn u gudcur by daaweyn kulaylka. Ha cabsan.

Haddii aad rabto in aad si loo badbaadiyo boletus qaboojiyaha, waa in ay noqon pre-kasoobaxa in biyo cusbayn laba jeer muddo 20 daqiiqo ah. Waxa kale oo suuragal ay ku qalalaan likaha qaboobaha. U fududee la ridayo. foorno Preheat ilaa 150 ° C, jaray lugaha ka saftay ah, dul dhig dubista si gaar ah midba midka kale. ka tag saacad, heerkulka ka Xasishay 120 ° C. Markaas ka dhigi dab ugu yar oo qalalan ah oo ku saabsan 6 saacadood. fangaska Doonitaanka loogu ogaan karaa xaaladda nuglaanta badan ee cap ah. Ka dhig diyaarinta sida waxaa lagama maarmaan ah in bacda warqad ah in qabow, meel gudcur ah.

Maxaa la sameeyaa leh boletus weli? Waxa intaa dheer in lagu qalajiyo iyo keydsho, waxaad isku shiil karaa likaha iyo iyaga oo isku kari maraq udgoon. Waxay sidaas dhadhan fiican in saxan kasta oo noqon doona kaamil ah waa!