Tamarind - waa maxay? guryaha waxtar leh ee tamarind

Waxaa ka mid ah kala duwanaanshaha hadiyado kala duwan ee dabiiciga taagan tamarind aan caadi ahayn oo qalaad. Waa maxay? Sidee wax loo karsado? Maxaa inay cunaan? All article hadal this!

cilmi barasho dhir yara

Sidaas tamarind dahsoon ... Waa maxay? Waa midhaha qoyska legume ah, kaas oo sidoo kale loo yaqaan tamarind. Tamarind koraa dalalka la Cimilada kulul iyo waxaa laga helaa labadaba Australia iyo South America. Waayo, berde dhoofinta Indian yihiin koray ee Tansaaniya, Cumaan, Cameroon, Sudan iyo Nigeria.

Waxa ay u muuqataa tamarind? Waa maxay waxa la eego cilmi barasho dhir? In Laatiin, waxay u muuqataa sidii indica Tamarindus. canbaha Tani, geed caddaalad ah oo waaweyn, kuwaas oo mararka qaarkood gaadho 30 mitir ee height, ballaciisu jir ilaa 9 mitir ah! Its taaj oo fidsan inta lagu jiro xilliga ubax ah, kaas oo ku dhammaada ka October in February, waa laga buuxiyay kala duwan ee ubax casaan iyo caddaan. Wakhtigan, tamarind waa xoogaa garabaka qudhac yaqaan. Ka dibna, ubaxa leexdo xagga qooraansaneynaa qeybiyo badan oo la taabto. Waxay yihiin brown iyo xad dheer - ku saabsan 15 sentimitir. Waa gudahood xilkii guddoomiyenimo kasta, qolof cad (saxarka) waa tamarind - miro brown jilicsan macaan iyo dhanaan leh miraha gudaha.

kaydiyana ee vitamins

Hadda oo akhristaha ogyahay waxa ay u egtahay tamarind, waxa uu yahay iyo halka uu korayo, annagaa ku sheegi doonna ku saabsan guryaha uu qiimo leh. midhahan dibada aad waxtar leh iyo hodan ku vitamins, microelements. In 100 garaam tamarind ku jira 239 Kcal, 2.8 protein g, 0.6 baruurta g iyo 57,4 carbohydrates g.

Tamarind, guryaha waxtar leh, kuwaas oo qiimo leh content qani ku ah kiimiko ah ee ka kooban ayaa vitamins A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, iyo sidoo kale beta-carotene. Of macronutrients ee midhahan waa calcium, selenium, magnesium, copper, sodium, zinc, potassium, bir iyo fosfooraska. Halkan uu - Tamarind! Its guryaha waxtar leh u dhigma kuwa aan kaxeynayo fiitamiinada dawooyinka.

Oo midhaha iyo uunsigii

miraha Tamarind hubkaas ayaa loo isticmaalaa in diyaarinta suxuunta qaranka ee India iyo Mexico, iyo tamarind cagaaran ururiyaan in lagu daro in suxuunta u baahan qadhaadh, sida fuud ba'an digir iyo khudaarta iyo suxuunta oo ku salaysan bariis. jidhku waa tamarind cagaaran waa dhadhan aad u dhanaan, sidaas darteed waa horyaal karinta noocyo kala duwan oo suugada iyo jeclahay, taas oo si fiican u dhex daryaa leh hilibka la dubay, iyo wan yar, weylaha iyo digaag.

midhahaaga dhadhan wacan yahay macaan iyo waxaa badanaa loo isticmaalaa in macmacaanka iyo macmacaan, iyo sidoo kale suxuunta u baahan qoraal piquant. In Mexico, tamarind dhigi nacnac, saxmadda iyo sharoobada.

Dhanka kale, waxaa xusid mudan in peretortaya saxarka tamarind budada ah waxaa loo isticmaalaa in jikooyinka adduunka oo dhan oo ah qaab ka buuxo asalka ah in siinayaa suxuunta shaqsi wajaheysa dhadhan.

In European jikooyinka Indian jujube ma aha sidaas oo caan ah, oo waa nooc ka mid ah qalaad. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira wax soo saarka lagama maarmaan ah, iyada oo aan taas oo ma suurtowdo in la damacsan qaar ka mid ah suxuunta makhaayad saxiixa - waa Suugo Worcestershire, kaas oo sidoo kale loo yaqaan Indian. Aasaaska Suugo cajiib ah - dabcan, Tamarind!

daawo qalaad

Maxaa kale oo muhiim ah waxa ku jira tamarind? The guryaha midhahan waxaa badanaa loo isticmaalaa in daawada, gaar ahaan kuwa wadamada tamarind la heli karo sida ballaaran sida aan ku leenahay yaanyada iyo tufaax. Miraha The loo isticmaalay daawo Ayurvedic in lagu daweeyo noocyo kala duwan oo ah cudurada of mareenka caloosha iyo mindhicirka. Xunbo ka mid ah saxarka midhaha jilicsan uu saameyn ku caloosha jilcisa.

tamarind brewed (shaaha ama galiyey of jilif) ka caawisaa in daaweyn jiray qandho iyo neefta. Ka sokow maraq hagaajinaysaa rabitaanka cuntada, yaraynaysaa kolestaroolka, waxay kordhisaa difaaca iyo normalizes cadaadiska dhiigga. Intaa waxaa dheer, tamarind shaaha Dawadani maydhay indhaha kala duwan conjunctivitis oo luqluqo angina. hantida kale piquant tamarind muujiyey in xaqiiqda ah in loo arko shahwo loogu tala galay dumarka.

xabadka daawo

Sidee daawo si ay u diyaariyaan ka midho tamarind? Cuntadani waa mid fudud!

Waayo, xunbo isagoo a saamayn caloosha jilcisa khafiif ah, taasu waa saxarka tamarind lagama maarmaan ah ku shub biyo karkaraya, karkariyo iyo u nadiifiso strainer ah iyada oo loo marayo. Waxaad isticmaali kartaa days ah. Sidaas darteed, waa in ay qaataan juice qaro, taas oo ku dari kartaa in yar oo sonkor ah ama malab. Qaado daawooyinka this si taxadir leh, si aanay u keeni shuban.

Shaaha laga sameeyey tamarind sidoo kale waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan - kaliya ku shub qaar ka mid ah biyo karkaraya badan midhaha iyo ka tago 5-10 daqiiqadood.

qayb Beauty

Tamarind - ma aha oo kaliya midho a delicious iyo uunsi qalaad! saliidda midhaha waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in-dhamaadka sare daawaynta HBS. content sare ee nafaqooyinka ee caleemaha yar yar ee geedka ku kordhinaya xaqiiqda ah in ay si fiican u moisturize epidermis, oo si guul ah ku tartami gubasho. Waji ka tamarind haboon maqaar dufan leh.

Tricks Ganacsiga ee

Tamarindo aad ka iibsan kartaa cusub, safraya Thailand, India iyo wadamo kale iyadoo cimiladu kulaylaha. In dalalka kale ee midhaha qalaad waxaa lagu gadaa foomka cadaadisay, la qalajiyey ama sabiib toona. Mararka qaarkood waxaa laga arki karaa sida qayb ka mid ah ay u xoog juice, maraqa ama Jinka.

Tamarind guriga waxaa loo isticmaali karaa in nooc kasta oo: miro daray ah oo keliya inay wax cunaan, qorraxda-qalajiyey - dhigi macmacaan mushkilado la qalajiyey - si ay u isticmaalaan sida aasaas u ah Maraqa ah qalaad.

Waxaad ka iibsan kari lahaa tamarind? Recipes posted in this article caawin doonaan in ay u diyaariyaan sida ay xeerarka.

digaag Appetizing in Suugo ah tamarind

Wixii diyaarinta of this suxuunta dhadhan iyo basbaas, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• Chicken meeriskiisuna - 600 garaam.
• maraqa soy (iyada oo aan lagu daro) - 4 Qaadada. qaaddo.
• Garlic - 5 xabo.
• Basasha - 2 madaxdii.
• budo Farrisiin yahay - tsp ½.
• maraq digaag - 2 koob.
• Dartaa ama suugo of tamarind - 2 Qaadada. qaaddo.
• Galleyda -. 1 tsp.
• Biyaha - 1 Tbsp. qaaddo.
• Salt - dhadhamin.
• basbaaska madow - dhadhamin.
• budo Maxjarka - dhadhamin.

Laysugu waa in laga gooyaa galay xabadaha yaryar, oo wuxuu ku riday baaquli, ku dar maraqa soy, toon la jajabiyey, basasha jar jartey, milix iyo basbaas madow. isku darka All si fiican, ku dabool iyo ka tago si rogeysid for 50-60 daqiiqo.

Ka dib wakhtigan, ku rid digsiga on kariyaha iyo waxa kululeeyo ee saliidda cuntada. Markaas, kulayl sare shiil hilibka dhanaaniyey si brown.

Markaas, ku dar in digsiga maraq digaag iyo sooska tamarind, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa saabsan 40-60 daqiiqo, ilaa hilib waa diyaar. dareeraha ah ee digsiga in waqtigaas waa in hoos wax yar ka badan kala badh.

Dheeraad ah waxaa lagama maarmaan ah si ay u milmaan istaarijka biyo qabow, walaaq ilaa dhqaalaha iyo ku shub hilibka. Isku walaaqdaa, kareyso si tartiib ah, ilaa markaas, ilaa Maraqa adkaanayo.

Suugo hilib macaan Japanese

Waxa ay noqon doontaa complement ku fiican in suxuunta kulul, gaar ahaan hilibka iyo canjeelada hilib ama kalluun buuxintii. Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• Baastada tamarind - 3 qaado ..
• Yaanyo Greega - 2 Qaadada. qaaddo.
• Khal - Qodobka 1.5. qaaddo.
• Salt - qanjaruufo weyn.
• maraqa soy (iyada oo aan lagu daro) - 2 Qaadada. qaaddo.
• Sugar - 4 Qaadada. qaaddo.

In digsi yar yar si loo kululeeyo oo khal, maraqa soy iyo sonkorta iyo karkariyo si fiican ilaa dibna, ilaa sonkorta waa la kala diri gebi ahaanba. Ka dibna ku dar ah maaddooyinka haray, iyo sidoo kale qaso iyo ka tago si uu ku qaboojiyo.

waxa bedeli kara

Maxaa bedeli kartaa tamarind ah, haddii aad u soo iibinno tiro ka mid ah sababaha aanay suurtagal ahayn? Suugo analoogga ama koollada ka midhaha noqon kartaa budada ah cambe, liin iyo sooska Worcestershire.