Tamaandho ee casiir yaanyo - recipe

Tamaandho in ay qaarada ka South America yimid. Waxay heshay magac qurux badan "tufaax jacayl" iyo in loo isticmaalay muddo dheer oo kaliya sida geedka ah ornamental. In Russia, yaanyada ayaa lagu soo bandhigay oo keliya in qarnigii 19aad. Hadda dhowaad beerta ama Backyard koraan yaanyada, iyo ma aha la yaab leh, maxaa yeelay, waxay noqdeen wax jecel a universal.

Tamaandho yihiin sare ee lycopene lagu yaqaan. Lycopene saamayn antioxidative, hortago gabowga iyo difaaco formation of unugyada kansarka. Waxaa la og yahay in inta lagu jiro daaweynta kulaylka content ee lycopene ee yaanyada u korodho, sidaas darteed cunto kala duwan oo diyaar ka dhigtay yaanyada, waa mid aad u faa'iido leh. Waxa intaa dheer in lycopene Waxay sidoo kale ku jira vitamins B, C, A, E, K, potassium, fosfooraska, magnesium iyo copper. Inta ay yar oo hadiyad birta ee yaanyada iyo baaruud. Faa'iidada kale oo ka mid ah yaanyada, kaas oo ay tahay in la xuso, waa calorie hooseeyo, taas oo suurto gal ah in iyaga ay leeyihiin tiro ku dhow xad lahayn. Waxaa Sidaa darteed waa in la cunaa sida yaanyada cusub iyo gasacadaha ku. Aad u faa'iido badan iyo juice yaanyo.

Si aad u taariikhda, hooyooyinka guri joogta badan guran yaanyada qaboobaha. The cuntada ee banaan waa mid aad u kala duwan. Tani waa nooc kasta lecho, adzhika, suugada, Greega, dhanaaniyey iyo yaanyada pickled. Hayso cuntada sida iyaga u gaar ah "lahaansho" ku dhaafay hoos ka ab ka ab. Hab wanaagsan in nafo la yaanyada ee xilliga qaboobaha - waa yaanyada ee casiir yaanyo. Waa goosashada dhadhan fiican oo caafimaad leh.

Recipe "Tamaandho ee casiir yaanyo" waa mid fudud, wuxuu u baahan yahay ma maaddooyinka gaar ah, oo ka yaanyada iyo juice yaanyo gooni, waxaa ka mid ah oo kaliya cusbo, sonkor, oo khal iyo biyo. Si aad u diyaariso saddex kiiloogaraam oo yaanyo cusub qaadataa hal litir oo casiir yaanyo, nus litir oo biyo ah hal qaado oo cusbo ah iyo in yar ka badan kala badh qaado oo sonkor ah. Si aad u bilawdo, yaanyada waa in la dhaqay oo la engejiyey. juice yaanyo lagu shubay ama digsigii, waxaa lagu darayaa biyaha iyo ku shubaa dabka. Ka dib markii juice la kariyey, waxaa blanched yaanyada (30 seconds). Waxaa markaas lagu meeleeyay barmiil jeermis dilay. Dhig baahida loo qabo in sida ugu xidh badan ee suurtogalka ah, waxaa lagama maarmaan ah inuu gacan qaado bangiyada. Marka tamaandhada ku duceysanayaan, waa in ka buuxin juice yaanyo kulul, kaas oo ah pre-cusbo iyo sonkor. Mid kasta oo weel ku saddex-litir dari shaaha of khal. Kadibna la xiro daasadaha iyo waxa daasadda iyo dabool oo duudduuban. Intaas ka dib, waxay isku beddeli foorari, qabno maro cufan ama buste si xajisto kulaylka. Marka bangiyada ayaa qaboojisay, waxay soo wareejiyo kaydinta meel qabow. Tamaandho ee casiir yaanyo - waa yaanyada dhanaaniyey iyo juice yaanyo ka mid ah bangiga - a "laba ka mid ah". No marmar aan loo baahnayn in mar cuneen yaanyada, kaliya shubay.

juice yaanyo for iskadeyn aad isu diyaarin kartaa, ama isticmaal dukaan. Intaa waxaa dheer, yaanyada ee sooska yaanyo la diyaarin karaa, oo isticmaalaya koollada yaanyo. Waayo, kanu waa in la qaso biyo (100 g koollada yaanyo qaadan 300 ml oo biyo ah).

Tamaandho ee casiir yaanyo sida guri kasta, sababta oo ah workpiece noocan oo kale ah waxaa mar walba ka socda "Guusha" iyo kariyo waxaa kuwo ku adag.