Suugada ah cunto u

Healthy iyo nafaqo suxuunta hilibka yihiin kuwo aad u kala duwan. Laakiin waxaa laga yaabaa in ay ka heli caajisin. Xirma xaliyaan dhibaatada this si fudud by Maraqa. kuugga kasta wuxuu leeyahay liiska yar oo lagu daro kala duwan si ay suxuunta, ma ugu yaraan ka mid ah kuwaas oo ku hawlan in suugada ah cunto.

kakanaanta karinta iyaga at kala duwan. Thanks to suugada, saxan cunto u noqdo juicier iyo in ka badan udgoon. Tani, in nuxurka, xawaash. Laakiin ma aha wax aan waxba ahayn in ay muddo dheer ku lifaaqan kariya muhiimadda sida - saxan kasta oo taas aawadeed dheeraadka guulaha piquancy. Qof walba waa ogyahay hilibka maraqa soy, yaanyo ama cream.

Suugada yeedhay suxuunta semi-kulul iyo qabow in la dhamaystiro mid ugu weyn. Waayo, diyaarinta baahan bur passaged, oo waxaa ka buuxa biyo. Halkii, waxaa mararka qaarkood loo isticmaalo hilibka ama cuntada maraq. Weli isticmaali burka la shiilay ee subagga iyo dheregtay caano. joogta ah ee Maraqa waa ka duwan yahay, laakiin sida caadiga ah u ekaan cream ah aan aad u qaro weyn. suugada aad u xiiso badan cunto la eego magacyada. Waxaa loo sameeyay iidaan ama xawaash ku salaysan noocyada kala duwan ee lagu daro. Waayo, nooca kala duwan ee hilibka haboon noocyada kala duwan ee seasonings. Si aad kasbateen a suxuunta dhadhan gaar ah - waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo cuntada. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah iyaga ka mid ah:

suugada kareemka

U hubso in ay bartaan sida loo sameeyo fudud sooska cream u shaqaynina cuntada. Waxaa inta badan si fudud dhammaystirayaa hal qayb ah, iyo aad u hesho nooc ka mid ah xawaash. Laakiin keligeed waxaa aad u dhadhan fiican leh. Cuntadani waxaa ka "suugada ah cunto" waxaa laga codsadaa in ay suxuunta hilibka la kariyey, iyo sidoo kale suxuunta kala duwan ka soo hilibka.

2 Qaadada. qaado dhalaalay subagga iyo gubta ilaa biyaha ka baxa. Ku dar 2 Qaadada. bur qaado (waa isku shiil ilaa iftiinka towns huruud). Haddaba, kareyso waqtiga oo dhan, waa in aad ku shub dareeraha. Maraqa la kariyey dhowr daqiiqo. Waa podsolit. Ka dibna ku dar 100 garaam oo cream, shaaha of subagga iyo hay on kariyaha dhowr daqiiqo, ilaa iyo inta uu adkaanayo. kariya Qaar ka mid ah ku talinaynaa ku daray waxa dhulka xawaashka.

Maraqa la celery

Waxa kale oo la karinayo wanaagsan - Maraqa iyo celery. Noocan ah cagaaran aan la jecel yahay oo dhan. Laakiin sida qeyb ka mid ah Maraqa, oo uu ka heli dhadhan kale, xafidaada dhadhan. labiska ka hoose isku dar maraqa iftiin, 1 Qaadada sameeyey. jiiska celery iyo dhir. Root qaab jiiska lagu darayaa Maraqa. Waa in aad isku daraan caleemo marka xawaash waa diyaar.

Suugo khamri

Suugo Next waa in loo diraa suxuunta iyo bolse, hilibka iyo hilibka lo'da.

In digsi, qas 3/4 koob oo khamri ah (cad qalalan) iyo 60 g. daciif ah saddex-boqolkiiba khal la tarragon iyo caleemo kale - chervil, digir iyo basbaaska madow. Markaas gelin kariyaha. dabka ku hay ilaa dareeraha lagu kariyey waa in kala badh. maddiibadda sequentially karbaashi jaallo ah oo cusbo ah (3 gogo ') ah, si tartiib ah ku shub il khafiif ah oo khamriga ah maraq kulul, si taxadar leh kareyso joogto ah. Markaas jaallo ma curdle.

Sii qaboobo ah, il khafiif ah ku dar 200 GR. subagga dhalaalay iyo yarayn oo ilaa content eegi doonaa sida cream qaro weyn. Markaas, preform helay waxaa la dhigay on qubeyska biyaha ah. Sii wad in aad walaaq ku saabsan daqiiqadii. Marka Maraqa waa diyaar, waxaad u baahan tahay inaad ka saartid ka qubeyska biyaha, si taxadar leh daadi, ku dar qanjaruufo of basbaas cas, dhir cusub iyo walaaq si fiican.

Kariya jeedinaynaa ku daray in maraq Suugo hilib ku urursan ah. Xaaladdan oo kale, dhadhanka ahaa ee uunsiga noqdo nayschennym dheeraad ah. Suugo caan ah "Valuaz", kaas oo la quudin in ay digaagga iyo ukun - hal nooc, kuna waari dhexdeeda maraq digaag ah waa in la joogo noqon.

Suugada cunto u tusinayaan fursadaha wax lagu karsado oo kala duwan, si aad u awoodi karin in ay muujiyaan male iyo tijaabo.