Specialties: sida loo diyaariyo ukunta bovine

Si fiican u yaqaan taxadir - ukunta bovine - bariga jecel yahay ixtiraam weyn oo caan. Waxaa loo tababaray sida saxan oo kala duwan: shiilay, dubay ama solay foornada. Iyada oo ku saleysan iyaga on, ka dhigi saladh. Oo qaar ka mid ah wadamada Carabta ukunta bovine waxaa u adeegay sidii laysku sharraxo oo pilaf dhaqanka. taxadir Tani waxaa la dhigay on top of suxuunta, wuuna tagaa gurigii martida kaas oo la ixtiraamo in ka badan qof kasta oo kale ah.

Baro sida wax loo kariyo ukun bovine, aan adag. Alaabta Tani waa mid aad u qabyo ahayn in diyaarinta. Wixii bilow ay u baahan yihiin in la nadiifiyaa. Si taas loo gaaro, dhil ukunta sameeyey mindi af jaray oo ku saabsan 3 mm qoto dheer maydhay. Goynta sheyga weheliyaan, waa soo jeedin gacmihiisa gudaha, ka dibna laga soocay xudunta dhexe ee qolof ah. ukunta bovine Peel in cuntada aan la isticmaalo, sababtoo ah waa mid aad u adag. buuxintii A gudaha, in la barbardhigo, waa jilicsan iyo juiciness.

ukunta bovine la safeeyey waxaa sida caadiga ah la gooyaa sidii orange, lix xaleef. Waxaa mar kale lagu maydhay. Ka hor inta aadan kariyo ukunta fiican on karinayo gaar ah, waa in ay in lagu qaado daaweynta kululeeyo. Kasoobaxa taxadir loo baahan yahay muddo dheer - 5-7 daqiiqo. ukunta Bovine inta lagu guda jiro cunto karinta si weyn u lumin ee size iyo miisaanka, tan iyo daaweynta kulaylka oo iyaga ka mid ah ka tago dareeraha xad-dhaaf ah. Sidaas darteed haddii aad rabto in aad la sooro martida taxadir ah, waxa macno marka la go'aaminayo sida wax loo kariyo ukun dibi, iyaga oolin in xaddiga lix xabbadood, aan ka yarayn.

ukunta la kariyey waa in la dhaqo biyo iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa karinayo soo xulay. Hababka ugu caansan yihiin kuwa ku salaysan yihiin wax soo saarka dhagin ah. Suurto gal ah ka hor inta dibiga kariyo ukun digsi shiileyso, iyaga jarjar strips khafiif shiil noqon kartaa qaab ka mid ah lobules, kaas oo la diyaariyey tan iyo bilowgii. dhadhanka cuntada ugu dambeeya waxaa saamayn badan ma yeelan doonaan.

In ukunta a maqlaha la shiilay fiican wax ka badan 10-15 daqiiqo. Dhammaadka karinta, waa in ay dhallaanka dhir udgoon. Excellent xoogga saaraan suxuunta dhadhan basbaas Farrisiin yahay, midhaha koryander la, iyo basbaaska madow iyo milix. Laakiin mabda 'aad isticmaali kartaa wax kasta oo dhir udgoon in sidoo ficaan leh hilibka. ukunta Bovine la shiilay karaa subagga la basasha, laakiin aad karto dhamaadka karinta toonta ku dar aad jarjartey in maqlaha ah. In la yiri, waayo hiwaayadda u ah.

Si aad u dhadhamiyaan ukunta bovine shiilan eg kelyaha, la kariyey si la mid ah. Laakiin duwan dambaysta ah, ay ficil ahaan u leeyihiin urta lahayn. Tani waxay si weyn u fududeyneysa ay diyaarinta.

Sidee wax loo karsado a ukunta bovine dhadhan isticmaalaya marinade ah? Waxa uu, iyadoo jidka ag fadhida, oo iyaga ka dhigaa wax badan ka jilicsanaayeen in hudheellada qaar ka mid ah waxay keeni kartaa qanacsanayn. Laakiin ka hor inta karinta pickled beedka ugu weyn bovine - waxay sidoo kale cajiib ah delicious. Marinades waxaa loo isticmaali karaa ka fudud ee kala duwan si ay ugu sir ah. Tusaale ahaan, waxay jilcisaa ganaax fiican juice ukunta orange ama khamri cad oo qalalan. Ku filan si ay habeenkii ku qoy in mid ka mid ah dheecaanada kuwan, oo subaxdiina waxaa si ay u bilaabaan shiileyso ama soda.

isku darka ugu fiican ee ukunta bovine khudaar, Bariis iyo baastada. Tan iyo taxadir noocan oo kale ah waa ku dhawaad boqolkiiba boqol ah protein ah, loo arko hab aad u fiican in la kordhiyo awoodba lab.