Soyalecitin Soy: faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka. Codsiga in warshadaha cuntada

Phospholipids - walax aan la'aanteed caadiga ah nolosha ee u shaqeeyo guud ahaan iyo mid kasta oo ka mid ah unugyada ay gooni ah wax aan macquul aheyn. Waxay muhiim u ah nin ay yihiin, maxaa yeelay, waxay yihiin qalab dhisme iyo ilaha tamarta labada. Isha ugu weyn ee baruurta ama phospholipid waa soyalecitin. In u tiro badan waxaa la helay in ukunta, beerka, hilibka, lawska, qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta. In warshadaha soyalecitin ka bixiyay waxyaabaha soy iyo saliidaha. Maqaalkani waxa lagu tilmaami doonaa waa soyalecitin soy. faa'iidooyinka in jidhka bini'aadamka maalkiisu waa weyn.

guryaha waxtar leh

Soy soyalecitin - Tani dhadhan cuntada si ay cunto. Sababo la inositol xubin iyo phosphatidyl cholines ay dhacdaa gudbinta falalkooda dareemayaasha. waxay sidoo kale a walxaha lipotropic, ie kuwa milmi iyo gubi baruurta. Sababo la xiriira tallaabada of inositol iyo beerka choline, xameetida iyo xididdada dhiigga laga badbaadiyo dhigaalka oo kolestarool ah, tan iyo markii uu ka kooban yahay, kuwaas oo looga hortago formation of dabar waxyeello. soyalecitin soy Dabiiciga ah kor u kala diridda iyo qayilo baruur, laakiin, ka duwan daawada, ka gubtay baruur kayd ah oo gebi ahaanba dhiibida. Macluumaadkaan waxaa uu leeyahay saamayn choleretic xoog leh. Soyalecitin ka hortagtaa horumarinta iyo dhismaha laga soosaaray. Intaas waxaa sii dheer, sida loo hagaajin karo digestibility ee vitamins jirka baabbi'iyey iyo daawooyinka. walax A weli si weyn loo siiyo si ballaaran loo isticmaalo in la isku qurxiyo. Soyalecitin, taas oo ah qayb ka mid ah la isku qurxiyo, maqaarkaba ah ka caawisaa in ay hayn qoyaan, samaynta maqaarka dheer sii joogo dhallinyarada.

Codsiga in warshadaha cuntada

soyalecitin soya emulsifier helaa codsiga in meelo kala duwan oo warshadaha cuntada. Macluumaadkaan waxaa loo isticmaali jiray in wax soo saarka caanaha iyo khudradda waxyaabaha milma, margarine, glaze dhammaadeen. Sii daynta iyo cabbeeyo sifooyinka soyalecitin loo isticmaalo wax soo saarka ee dufanka karinta iyo blaastiigga buufiyo. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in la beddelo nafwaayay ee glaze iyo shukulaatada wax soo saarka ee kala duwan. In saaridda ee alaabta la xasho kiimikada ee su'aasha hagaajinaysaa workability ee cajiinka, waxay kordhisaa nolosha shelf ah. In wax soo saarka ee buskudka, doolshe, cookies iyo naan soyalecitin fududeeyaa sii daayo of wasakhahaasi dubista. Waxa kale oo ay noqon karaan antioxidant ah, t. E. walax A in ka hortagtaa lagu qayilo.

macmacaanka

In wax soo saarka ee macmacaanka falalka soyalecitin soy sida emulsifier iyo emulsions biyo-saliidda iyo maslovodyanyh waa qayb muhiim ah oo baruurta macmacaanka ah. Diyaarinta emulsions waxaa badanaa lagu fuliyay si gooni gooni ah, ka dibna foomka dhammeeyayna ay isku xira isku dar ah oo la istaarijka ama bur. Hawsha ugu wayn ee soo saaraha - bedelay ugu badan ee soyalecitin ukunta (beedka qaybta yellow sidoo kale u dhaqmo sida emulsifier ah).

wax soo saarka saliida iyo baruurta

Iyada oo la adeegsanayo ee soyalecitin soy kordhisaa iska caabin ah delamination ah, ku nafwaayay, cufnaanta kor u, wax soo saarka ductility. waxyaabaha dufanka ku yar yahay bartaan lubricity hagaagay, sifooyinka organoleptic wanaagsanaaday.

warshadaha caanaha

Loo soyalecitin Landkruusaro, iyo wax soo saarka ee caanaha, iyo oo dhan, maxaa yeelay, in emulsifier yidhi leedahay sifooyinka soo socda:

• wax ku ool ah u kala diray caanaha boodhaha oo dhan;

• kor u fuuq;

• Waxaa dedejisaa qoynta in dareeraha kulul ama qabow ah;

• Waxay bixisaa shaqeynta wanaagsan ee ay isugu soo urureen hooseeyo;

• muddo dheer waa inay awoodaan si ay u ilaaliyaan hantida instantiziruyuschie.

In wax soo saarka ee macmacaanka la qaboojiyey iyo jalaatada isku dhafan oo xasiliya soyalecitin hubisaa homogeneity ee isku dar ah, xakamaynta agglomeration baruurta inta lagu guda jiro qaboojinta.

soyalecitin Soy in cuntada ilmaha

Loo daro iyo cuntada ilmaha. walax Kani waa block dhismaha muhiimka ah ee habdhiska dhexe iyo durugsan. Soyalecitin waa si toos ah ugu lug dhismaha intrauterine maskaxda iyo unugyada neural. content The caanaha naaska walax tani waa 100 jeer ka weyn yahay wadarta dhanba in jidhka dheddiga. Tan waxay cadeyneysaa mar kale uu raallinimo. Tani waa element ah oo muhiim u ah habka dhexe ee neerfayaasha: soyalecitin ayaa mas'uul ka ah fikirka iyo ka-fiirsashada, iyo waxa ku jira choline waxaa toos ah ugu lug horumarinta xasuusta. Muqaalka muhiimka ah ee wax this waa awooda inay bixiyaan Dheef a baruurta dabiiciga ah, in ay kicin wax soo saarka ee erythrocytes (unugyada dhiigga cas), si loo hagaajiyo nuugista ee vitamins A, D, E, K. Laakiin shaqeeyo sii kordhaya, adag tahay taas oo muhiimad weyn. Sayidka, Fitamiin A dhirfinaya koritaanka dib u dhac iyo horumarinta, vitamin E - dhimista miisaanka jidhka, D - rickets muuqaalka, vitamin K - xinjirowga dhiigga. Intaa waxaa dheer, soyalecitin - waa mid ka mid ah xubno ka mid ah xuubka noolaha, waxa ay xoojinaysaa wax soo saarka tamarta, sidaas darteed loo baahan yahay in carruurnimada. Soyalecitin si gaar ah muhiim u ah caruurta dhiciska. Waxa uu waqtiyo hagaajinaysaa fursadaha badbaadista ay, ka hortagtaa lumista aragga waxana looga hortago in neefsigu.

Codsiga of dhibaatooyin caafimaad

Maadaama uu hoos iyo guryaha ilaaliya in noocyo kala duwan oo cudurro waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo soyalecitin soy. hab Price kala duwan 700-750 rubles. 100 kaabsulka. qiimaha wax soo saarka si buuxda u waafaqsan tahay tayada ay ku daweyn. About 300 rubles. per 170 g inay bixiyaan soyalecitin ah soy granulated. Tilmaamaha oo lagu faah faahinayo daroogada, sida caadiga ah ku lifaaqan aalad loo eegin soo saaraha, baaxadda iyo foomka of sii daayo.

Qoraalkan waa lagama maarmaan in dadka ku nool meelaha danyarta ah, halkaas oo kordhay shucaaca. soyalecitin Sababo radionuclides dheefay iyo macdanaha culus. Shayga ka caawisaa dadka u nugul cadaanyo in baruurta protein ah, aad u hesho nafaqo wanaagsan. soyalecitin Soybean waa ku ool ah waayo arteriosclerosis cerebral, Wadnaxanuun myocardial, kog, hypertension.

Intaa waxaa dheer, ayuu yiri walax lagu muujiyay in shuruudaha soo socda:

• waxyeello ku habdhiska dhexe ama ka durugsan;

• pankreatit chronic iyo diabetes;

• cudurada nidaamka dheef shiidka ee qof chronic: gastritis, ulcerös, calool;

• xasaasiyadda iyo lesions maqaarka: psoriasis, dermatitis hidde ah,

• cudurka chronic beerka, hepatitis viral, beerka dufan;

• cudurrada oo ka mid ah lafdhabarta iyo kala-goysyada,

• cudur indhaha: atrophy ee dareemaha iftiinka, xumaanshaha isha;

• cudurada ilkaha;

• sambabada iyo sambabbada,

• cayilka;

• naanin,

• uurka;

• cudurada haweenka: fibroids, makaanka, naasaha kurximo ah, endometriosis, naasaha iyo kansarka minka.

Soy soyalecitin: tilmaamaha loo isticmaalo

Dadka waaweyn waxaa inta badan soo qoray mid ka mid kaabsal maalintii laba jeer. soyalecitin Soy ee dhagaxyada ah waxaa lagula talinayaa sida kabid ah si ay cunto. Maandooriyaha ayaa lagu darayaa in cuntooyinka unheated (maraqa, saladh, yogurt, suugada, iwm). u isticmaali saddex jeer maalintii muddo hal qaado. Habeenkii, waxaa lagu talinayaa in aad cabto yogurt la soyalecitin - waxay kaa caawin doontaa caawin walaaca iyo xanaaq in kor u hurdo fiican. Under shuruudo gaar ah qiyaasta lagu kordhin karaa in saddex ilaa shan qaado maalin kasta. Si kastaba ha ahaatee, tani waa in sameeyey oo kaliya on qoro. Carruurta soyalecitin lagu daraa isku dar caanaha laba jeer maalintii for rubuc ka mid ah malqacad kafeega ah (ku bilaw ah miraha yar, iyo si tartiib tartiib ah u kordhay qiyaasta lagu taliyey).

hoos u dhaca dhaqaalaha ee soyalecitin ee jirka

Isticmaalka mukhaadaraadka this ku xiran tahay xoogga dhaqdhaqaaqa jirka iyo xaalad ah u shaqeeyo oo dhan. Iyada oo sii kordhaysa korodhka dhaqdhaqaaqa jirka iyo heerka soyalecitin in muruqa, iyaga oo dheeraad ah u adkaysata. Deficiency dhirfinaya a khafiifiya xuub soyalecitin unugyada iyo macdantaa dareemayaasha, taas oo keenta in carqalad ah hawlaha isku dubaridan oo ka mid ah habka dareemayaasha jirka. wareegga dhiigga ee maskaxda, dadka ay dareemaan daal chronic, caro muuqataa. All this keeni kara burburka a nervous.

Soy soyalecitin: waxyeello

In u tiro badan, wax soo saarka this waa nixiyay habka hormoonada jidhka ee jidhka ku jira. Sidoo kale waxaa laga yaabaa in dareen diidmo oo xasaasiyadeed, gaar ahaan diidmo in daro cuntada. Marar dhif ah ka muuqan ifafaale ah sida lalabo, dhareerka kordhay, saxarada. Si kastaba ha ahaatee, waxbarashada caafimaadka badan ayaa muujisay in dadka isticmaala soyalecitin soy, dhaawac helaan ugu yaraan (marka la barbardhigo daawooyinka kale) iyo wax ka yar si joogto ah.

ganaaxyada

dhagaxyada soyalecitin waa in la wada baabbi'iyey labadii bilood ee furitaanka xirmo gudahood. cudurka qorsheysnaa Bukaanka walax this waa in la isticmaalaa si taxadir leh, maadaama ay kor u Digo laga yaabaa in ay biliary iyo kor dhaqdhaqaaqa laga soosaaray. In exacerbations ee cholecystitis iyo pankreatit isticmaalka soyalecitin waa in ka yar kormeer caafimaad. Haddii ay jirto baahi ah ee qaadasho sare ee daroogada (saddex qaado oo maalin ama ka badan) in cunto idiin roon tahay in ay intaa ku bilaabi vitamin C, ka ilaaliya jidhka ka nitrosamines, kaas oo lagu sii daayo iyadoo ay sabab u shiid choline, iyo calcium ku qabanaya fosfooraska xad-dhaaf sameeyay inta lagu guda jiro shiid soyalecitin .

Inkastoo saamaynta badan wanaagsan ee soyalecitin soy, ka hor si ay u isticmaalaan, waxaa lagama maarmaan ah in la tasho dhakhtar.