Sidee wax loo karsado liqueur cherry guriga?

Waxaan qabaa in dad badan oo kale jeeriga iyo khamri cherry. Marka tan la eego, su'aasha inta badan soo baxdo: "Sidee wax loo karsado liqueur cherry guriga?" All run ahaantii aad u fudud. Ka hor inta waxaannu Muujin qarsoon oo this cabitaan, wax yar taariikh. Asal ahaan, ereyga "khamriga" ayuu si fudud waa dareere ah, sida eraygan xidido ku leeyahay Latin. Markaas miraheeda waxaa beddelay, oo waxay u yimaadeen inay ka dhigan tahay sharaabka khamriga xoog udgoon dhexdhexaad ah. Habka, khamriga abuurtay suufiyadoodii-dhakhaatiirti dib qarnigii 10aad. Waxay Tincture dhigtee darbay daawaynta cudurada kala duwan. Laakiin tan iyo geedo yaryar oo ugu leeyihiin dhadhan qadhaadh sifo, ka dibna ku dar liqueur malab. khamriga diiwaan markii ugu horaysay la diiwaan-geliyeen suufiyadoodii isla qarnigii 16aad. Iyo dhoofinta sharaabka khamriga, isagu wuxuu ahaa qarnigii 17aad ee Holland.

Maanta, khamriga waxaa loo arkaa cabniinka dhedig, maxaa yeelay, in kasta oo ay xoogga, ma Waxay leedahay dhadhan dabeecad u ah khamriga. liqueur kasta - ay u shaqayso, waxaa masterpiece ah. Sidaa darteed cherry guriga liqueur waa in qaninimo of dhadhan waa ineysan si ay u dukaameystaan. Sidaas ma degdegin si ay u iibsadaan dukaanka. Waxaa intaa dheer, haddii aad u diyaariso cherry ah liqueur guriga, waxaad ogaan doontaa hubaal in ay jiraan - kaliya waxyaabaha dabiiciga ah iyo wax kale. Intaa waxaa dheer, habdhaqanka oo sheyga loo diyaariyey, door weyn. ma Xaaladdan oo kale ma bilaabaan in ay la soo saarka shaqeeyaan haddii aadan haysan rabitaan ku haboon ama haddii aad rabto in aad u waxyoonay. Gudiida waa ma ahan oo keliya ku fashilmaan, waxa uu noqonayaa mid ku dhowaad sun ah. Liquid aad u wanaagsan Arkaa tamarta aadanaha.

Recipes for liqueurs badan, laakiin halkan kaliya labo yihiin. Sidaas daraaddeed, liqueur cherry guriga diyaarisay sida soo socota:

• 1 kg ee jeeriga, la doorbidayo cusub;
• 500-600 garaam oo sonkor ah (waxa fiican in aad qaadato budada ah halkii ciid);
• 750 ml oo ah vodka. Haddii aad qaadato badan - kaliya khamriga noqon doonaa aad u xoog badan.

Jeeriga dhaq iyo saaro lafaha. By habka, waa fudud si ay u sameeyaan pin a Timaha. dhamaadka fekrado waa uun wax si deg deg ah ka saar dhagaxa. Intaa waxaa dheer, iyadoo habkan of berry sii dhow dhawrsan, halka la isticmaalayo fur laftiisa waa nooc ka mid ah berry baabbi'iyey.

cherry maydhay qaso sonkorta iyo ayaa lagu shubaa kartaa. Haddii aad jeceshahay dhadhan basbaas, ku dar dhir udgoon. Narimer, vanilj, qorfe, kulayl. Haddii aadan - aad ma ku dari kartaa wax kasta. Markaas ka heli liqueur cherry ah, guri-la kariyey, la caraf cherry fahmayaan.

Ka dib markii in, ku rid weel ku meel qabow mugdiga ah iyo ka tago la jeeriga sonkorta 10 maalmood, oo aan ka yarayn. More waxaa sidoo kale aan lagu talinayaa in sida cherry fudud ferment laga yaabaa. 10 maalmood ka dib, ka saar weel iyo buuxi waxyaabaha vodka. Markaas, haddii aad rabto, cadaadis ku shub shubo qarbeddo nadiif ah way kala duwan yihiin. muhiim Color of dhalada ma laha.

liqueur Cherry guriga lagu karin karaa hab kale.

• 3-3.5 kg ee jeeriga u bislaaday (awoodo xitaa Mirada);
• 2-2.5 kg ee sonkor ah (haddii aad karto, qaado oo sonkor ah budada ah);
• 1 litir oo vodka.

Shub jeeriga la sonkorta (budo) iyo buuxi vodka oo dhan. Haddii aad rabto in aad khamriga dheeraad ah waxaa udgoon, ku dar muggeed oo abuurka. Laakiin maanka ku hayo in ay ku siin karaan qadhaadh. Mar kale, ma ahan qof kasta. Qof jecel dhadhan basbaas, iyo qof - qadhaadh. Haddaba saaray dhalada meel gudcur ah, muddo 6 maalmood. Waxaa muhiim ah in iyada eegmo maalin kasta. 6 maalmood ka dib, adkeynin khamriga iyo dar sonkorta ka hartay iyo vodka. A yar diiran ilaa on biyaha qubeyska khamriga ka dhalanaya. Tani waa si loo hubiyo in sonkorta ayaa kala diri dhakhso. Haddaba liqueur waa dhow. Maxaad ku dhow? Haa, maxaa yeelay, waa weli lagu sifeeyo in la caddeeyo. Taas waxaa la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo lakabka dhogor idaad ah.

Sayidka, maqaalka muujinaysaa sida loo sameeyo liqueur cherry ah guriga. Ma aha sidaas u adag tahay inuu maleeyo in ay jirto qayb kale oo khamriga ah. Waa nafta iyo shaqada aadanaha, kaas oo isku diyaarinaya cabniinka. Sidaa darteed, haddii ay dhacdo lahayn in ay la shaqeeyaan khamriga, haddii aad ku sugan tahay niyadda xun.