Khamrada, khamri, cognac - taariikhdooda iyo khilaafaadka

Under fikradda guud ee cabitaanka khamri dhici qaybo dhowr ah, oo ay ku jiraan cognac. Connoisseurs alaabta khamri ku andacoodaan in oo dhan la odhan karaa khamri cognac, laakiin kaliya brand hal ayaa fursad in la tixgeliyo khamri ah. Sidaas waxa ku kala duwan yihiin? Khamrada, khamri, cognac , dad badan oo jeclaa oo adduunka ah, laakiin qof kasta oo aan fahamsan waxa khilaafaadka iyo dhegyadii aasaasiga ah ay.

History of khamrada

Xididdada this lagu sakhraamo u tag la soo dhaafay ka fog. Khilaafka u dhexeeya Ireland iyo Scotland ha joojin ilaa hadda - dal kasta Difaacay ay xaq u leeyihiin in la dhiso khamrada ugu horeysay.

Sida laga soo xigtay Scotland, waxay Been Abuuran sharaf sharaabka ah, bedelida oo shaciir ah iyo canab. khamriga keentay iyaga wax badan in ay u bixiyey "Uisge beatha", oo loo tarjumay ka hab Scottish "biyaha nolosha". Markaasuu soo duulay ka England iyo qaatay magaca la karinayo, iyo ka dib markii isbedel qaar ka mid ah in ku dhawaaqida magaca "khamrada" ah.

Markii hore, hadda cabniinka nidaam ah soo saaray si gaar ah in Macaabidda Yuhuud iyo sida loo isticmaalo daawo. Marka cunto miidhan ah gacmaha yaroow ku dhex dhacday, oo waxay qaateen faa'iido waxaa ka mid ah si ay dakhli dheeraad ah. shaciir ka sokow bilaabeen in ay isticmaalaan haruurka iyo mararka qaarkood miro. Maadaama uu kala hufidda badan xoog sharaabka kordhay, kaas oo gacan ka ay caan. Waxaa mar dambe ma cabitaan nadiif ah oo khamrada, iyo koollo iskooj. In qeybtii labaad ee qarnigii XIX waxaa ka joogay hoolalka wax soo saarka, iyo distilleries fudud ayaa laga badiyay habboonaanta, iyo khamrada badiyay sida.

sheekada brand

Magaca aad u of cabniinka ka fogaadaa khamri kulaylku ka taas oo lagu sameeyey yimid. "Branden" in hab Dutch "si ay u gubaan" iyo "Wijn" loo tarjumay sida "khamri". Iyada oo XV ee qarnigii XVI reer Holland ee loo isticmaalo habka playout si ay u awoodaan si ay u qaado cabitaanka khamriga iftiinka aan degganayn ee dalalka kale. Waxay khamrigii qaaday dhammeeyayna iyo debeda, khamri u soo jeestay kulaylku «brandewijn». Ereygan waxaa ka dibna la gooyaa, oo waxay u jeediyeen yaqaanaan noo, "khamri". Haddaba hadalkii Ingiriisi «khamri» loola jeedaa in kasta oo cabbitaan khamri ah oo xoog leh, oo ay ku jiraan cognac.

Midowga Yurub ayaa ku saabsan brand ee guud ahaan. Waxay la odhan karaa oo kaliya wax soo saarka ee khamriga in waxaa loogu talagalay in foosto oo geedkii ugu yaraan lix bilood, qalcaddii ah, aan ka yarayn 36 darajo oo la sameeyo si gaar ah ka canab jajabiyey oo aan fur ama khamri. Ka sokow, waxaa looma oggola in ay cabbi rinjiga iyo thinned. Sidoo kale laguma talinayo kasta oo lagu daro kale oo badan karamell, haddii ay nidaam farsameeya.

qalcaddayda khamri Classic ayaa ka 57 E-75-boqolkiiba oo uu leeyahay midab dahabi ah brown. Inta badan khamri iyo cognac aqoonsaday sida la mid ah ay hababka karinta classic, midabka, iyo mararka qaar xitaa dhadhamin. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka ee khamri ma khuseeyo mustawe aad u adag sida, sida khamri, iyo dhadhan noqon karaan kuwo kala duwan, taas oo ku xidhan ee alaabta ceeriin ee loo isticmaalo diyaarintiisa.

Taariikhda cognac

ku dhashay ee cabniinku waa France, magaalada Cognac. Waxaa jiray cognac markii ugu horeysay soo saaray oo ku magacaabay in sharaf of magaalada. Waxaa la soo saaray by technology gaarka ah ee kala duwan oo Cinab gaar ah. Istaag min 10 ilaa 30 sano oo foosto oo geedkii si ay u "duugoobin". The dheer gaadhista, cabniinka ka qiimo iyo qaali ah.

Qarnigii XII ee Guillaume Duke ee X abuuray canabka marka hore ee gobolka Charente ah, halkaas oo ahayd magaaladii Cognac. Waxaan bilaabay in ay soo saaraan raagay in waxaa loo iibiyey in Europe oo dhan oo amaanay gobolka. Laakiin gaadiidka ahaayeen dhibaatooyin qaar ka mid ah. waqti badan ayay ku qaadatay iyo inta badan waxaa soo baxday in marka ay yimaadaanba meesha aad u socoto raagay Faransiis hore u dhanaan iyo lumin dhadhan asalka ah. Markaas Faransiiska ganacsiga Abuurtay technology ee distillate khamri iyo markii dambe u noqday sharaabka laab debeda. Sidaas daraaddeed iyagu ma ay sii darto inta lagu guda jiro gaadiidka, inkastoo ay u bartaan ur dheeraad ah pungent iyo dhadhan. khamri gaadiid oo foosto oo ka lalmaday meel dhigay oo la ogaaday in cabniinka ah dhadhan weel u dhac dheereeyey wanaagsan. Fikradda si gaar ah u yimaadeen inay u adkeysan cabniin ah in foosto oo geedkii ku. Oo waxaa jiray cognac casri ah.

Khamrada, khamri, cognac - waxa ka dib markii ay ku kala duwan oo dhan?

Taariikhda asalka ah ee sharaabka kala duwan, weliba, waxay abuurtay in dalal kala duwan, laakiin taasi ma hortago dadka weli ku doodaya in khamrada, khamri, cognac - waa cabitaan ku dhowaad isku mid ah. view Tani waa aasaas ahaan qaldan.

cognac Tan waxaa loo sameeyey keliya ka canab iyo kaliya ee France. Waxay leedahay dhadhan gaar ah u gaar ah, taas oo ku xidhan wakhtiga gaadhista. Cognac - waa mid ka mid ah noocyo ka mid ah khamri, oo la yidhaahdo khamri nasasho distillability ah, laakiin canab kale ama wax kasta oo miro iyo nooca berry, iyo meelaha kale ee France marka laga reebo. Waxaa intaa dheer, soo-gaadhista ee khamri noqon kartaa oo dhan lix bilood ah.

isla khamrada - sheyga u taagan gooni. Waxa uu sidoo kale la hayo, laakiin waxaa la isku diyaarineysa hab ka duwan iyadoo la isticmaalayo dalagyada. Hadda waxaa si cad waxa kala khamrada cognac iyo khamri.

Intaa waxaa dheer, waa in aan soo magacawnay soocidda ee cognacs. On this cognac Faransiis waxaa laga heli karaa calaamad Laatiin oo muujinaya lahaa gaboobaya muddo, tusaale ahaan, VSOP - 6 sano ama in ka badan, XO - 20 sano. Haddii aad aragto sibraar cognac ku Calaamadayn kale ee foomka of xiddigaha, taas oo macnaheedu yahay in aad ka hor inta caadiga ah, khamriga cabsiiyeen. Dhalo saddex xiddigood ka dhigan tahay saddex sano oo u yeela khamriga ee shan sano helidda khamriga ee qoriga khamri ka heli 5 stars. Kuwani "star" la odhan karaa khamri cognac, sida ay diyaar u yihiin ma by karinayo classical marar badan ee Armenia, Georgia iyo Russia.

Cabitaanka khamrada, khamri, cognac iyo ka raali ahaanshaha sharaabka ah ka helaan, ma u baahan tahay in la ogaado taariikhda, laakiin weli wax fiican in la ogaado waxa aad cabto, iyo dareemi connoisseur.