Sidee wax loo karsado digaag in cawsduur ololaya la baradho ah?

Haddii milkiilaha u baahan tahay cunto deg deg ah iyo dhadhan martida, ka dibna aad waa in aan naftaada dhibaato leh qaar ka mid ah suxuunta qalaad adag. Waayo, haddii ay taasi waa fiican ee digaag birdaawe leh baradho. The ka badan in aad u diyaariso karaa siyaabo kala duwan.

Xulashada casho kulul

Habka ugu fudud ee wax loo kariyo shimbir - waa inay ku damiyaan isticmaalkiisa dhigtee for dhadhan. Si fiican u shaqeeyaan si ay u qaataan suxuunta oo salka qaro weyn. Oo haddii aadan rabin in waqtiga ka dhumin on saxan dhinac ah, waxaa suurtagal ah in la isu geeyo oo dhan ku saxan. Hel la yaab leh digaag birdaawe leh baradho.

Pre-u baahan in ay oolin ilaa alaabta soo socda:

1 bakhtigu digaag, kiilo ah ee baradho ah, karootada, milix, basasha, basbaas, 3 qaado oo ah cream, 2 xabo oo toon, kimisartii, yar xawaash ah iyo caleemo (dhir iyo dill).

Diyaarinta digaag in cawsduur ololaya la baradho sida soo socota:

1. shimbiraha u baahan tahay in la gooyaa qaybo waxa ugu horeeya. Waxay noqon karaan kuwo waaweyn.
2. Khudaarta nadiif ah, ka dibna karootada ay jarjar ulaha, iyo baradhada iyo basasha - jarjaray.
3. Kazan ku shubaa dabka iyo saliid kulaylka ku jira.
4. In kulul shiil baruurtii basal iyo karooto.
5. Ku dar digaaga iyo sidoo kale isku daraan.
6. Sida ugu dhakhsaha badan ay bilaabaan in ay u muuqdaan qolof ah dabeecad u, gelin labeen dhanaan.
7. Isla mar ahaantaana ku dar baradho iyo dabooli biyo si ay u gebi ahaanba daboolayaa badeecada.
8. Ka dib markii karkaraya dareeraha si ay u buuxiyaan dhir udgoon oo dhan iyo isku kari ilaa on kulaylka hooseeyo nus-saac.
9. Wixii 2-3 daqiiqo ilaa toon aad jarjartey iyo caleemo ku dar.

digaag leedahay beduliyum in cawsduur ololaya ah ee baradho ah waa mid aad u fudud, si degdeg ah oo aan u baahnayn xirma xirfadaha gaarka ah qaar ka mid ah iyo dexterity.

Chicken in Usbakis

Aqoonyahano badan ayaa sheegaya in saxanka sii dhadhan fiican, haddii nin la qaaday Jidka. xaqiijinta A duwanyihiin of this waa mid ka mid ah suxuunta of cunnada ay Usbakis loo yaqaan "Kabob". Dhab ahaantii, digaag la baradho in cawsduur ololaya a. karinayo, taas oo ah sawir hore ee indhaha, waxaa had iyo jeer waa u fududahay in ay soo celiyaan.

Waxaa dhammaan bilaabataa diyaarinta cuntada. Si aad u shaqeeyaan u baahan:

digaag oo dhan (1.5 kg), 3 yaanyada waaweyn, 2 baradho kg, cusbo, 50 garaam oo baruur mutton, galaas cuntada iyo 3 qaado oo saliidda uunsigii (midhaha koryander la, basbaas cas, Farrisiin iyo basil).

Geedi socodka oo dhan ka kooban yahay dhowr tallaabo:

1. Si ay u dhinto digaagga googooyo.
2. Farrisiin yahay mari koryander la yidhaahdo, oo isticmaalaya Furimaha Dagaalka kafeega ama hoobiye iyo tuntid. Qayb ka mid ah isku dar ah ayaa la iska dhigo oo inta kalena waxaa ku qasmay Cusbada leh.
3. Tamaandho si taxadir leh la gooyaa geliyey siddooyinkii.
4. Xoq hilibka iyo dhir udgoon. Ku rid burburiyey digsi, ku dahaadh iyaga, yaanyada, ku dhow oo ku riday 3 saacadood qaboojiyaha. Ka dib markii in ay u baahan yihiin si ay u helaan oo ku qallaji tuwaal.
5. Baradhadu, diirka iyo jarjar coarsely.
6. Cawsduur ololaya dabka la kulaalo oo hadalo kulul la si mutton cracklings baruurta, kuwaas oo ka dibna laga saaray by skimmer ka wanaagsan.
7. In baruurta buuxda la shiilay digaag muddo 20 daqiiqo ah.
8. Hilibka gaari karin, iyo in ay meel dhigay barandhada, rusheeyey, oo dhir udgoon. Kareyso mararka qaarkood, inay sugaan illaa ay noqon doonto brown dahabka.
9. hilibka rid on top iyo ka baxaan cuntada lixbilood oo hoos daboolka a muddo 15 daqiiqo ah.

Waxaa soo baxday digaag aad u dhadhan fiican leh baradho in cawsduur ololaya a. Recipe, sawiro iyo talooyinka diyaarinta saxan this had iyo jeer waa ka fiican in la qabto on gacanta. Tani waxay hubaal ka caawin doontaa in shaqada.

cuno Idea

Waayo, kuwa jecel in ay u safraan dalka, waa in sida digaag ah mid xamaasad leh khudaar iyo baradhada. Cuntadan waxaa waa qumman yahay si ay u kariyaan dabkii.

Waxa kaliya ee aad u baahan tahay in ka hor-dooro alaabta midig:

300 garaam oo subag iyo kaabash isla, digaag (1 kg), 4 eggplant, 1 kiilo ee baradho ah iyo yaanyada, 0.5 kiiloogaraam oo karooto iyo basasha, 60 grams oo cusbo, 5 basbaaska, dill 1 xidhmo iyo dhir qaado oo Farrisiin yahay, qaado oo afar meelood meel of basbaas cas iyo 3 qaado oo basbaaska madow iyo caleemo qalajiyey.

Saxan loo diyaariyaa in marxaladood:

1. Bacon jarjar tumeen sidii caleemo khafiif, iyo ku rid on hoose ee birdaawe. Ku rid digaagga on top, googooyaa. Ku dar Farrisiin yahay, cusbo, iyo geedo yaryar oo laba nooc oo ah basbaaska.
2. baradho diiray oo jarjar xaleef iyo daboosho hilibka. Kula saydhaa leh dhir udgoon oo isku mid ah.
3. Hadda waxaad u baahan tahay in ayi khudaarta. Si arrintan loo sameeyo, Kaabashka waa in ayi, ayi toortaha yaanyada, basbaaska macaan - xaleef, iyo eggplant, basasha iyo karootada - siddo. Greens ma u qadimeen karo.
4. Khudaarta jiifay on top of hilibka si ay kuwa soo socda: karootada - eggplants - basasha - basbaas - kaabash - Tamaandho. Lakabka kasta oo ku shub baahan uunsi, iyo dheregtaan sare diyaariyey caleenta.
5. Design saxan cover, iyo sare u dhigay saxaafada. Sida load aad isticmaali kartaa leben ah, ku duudduubtay oo ku guntay.

Half saacad ka dib saxan udgoon waa diyaar. wax weyn oo dab u ma ahaa mid aad u ballaaran.

Fursada ugu fudud

Si aad u hesho saxan kaheli, ma aha in aad si aad u isticmaasho wax badan oo ka mid ah qaybaha. Waxaad qaadan kartaa oo keliya ugu muhiimsan ee iyaga ka mid ah. Tusaale ahaan, waa mid aad u fudud in la sameeyo gogo 'digaag in cawsduur ololaya a la baradho ah in joogitaanka set ugu yar ee wax soo saarka.

Waxaad u baahan doontaa:

12 baradho, madaxa toonta baqtigooda 1 digaag, nalalka 5, 2 dabacasaha, kimisartii, milix, 100 garaam oo saliidda cuntada, basbaaska madow iyo uunsiga.

Si aad u diyaariso saxanka this waa in aad:

1. Chicken googooyaa yar oo wuxuu ku riday baaquli qoto dheer. Add cusbo, oo dhir udgoon, basbaas iyo 20 garaam oo saliidda cuntada. isku dar ah waa in la yar dhanaaniyey hilibka.
2. Inta lagu jiro wakhtigan, waxaad dhil kartaa khudaarta.
3. In saliid kulaylka cawsduur ololaya ka dibna shiil waxaa ku jira hilibka on dhinacyada oo dhan. Waxay qaadan doontaa 10 daqiiqo.
4. Dabool basasha, siddo qeybtii jarjaran iyo wada shiil la hen ilaa cad.
5. Ku dar mass Kulayl ee karooto, jarjaran xabadaha khafiif ah.
6. 5 daqiiqo ka dib, ku shub biyo oo dhan si ay u daboolaa alaabta.
7. Ka dib markii karkaraya buuxiyo ilaa baradho, la jarjarey galay xabadaha weyn.
8. Rubuc ka mid ah saacad in ay galaan toonta oo sug 20 daqiiqo kale.

Ka dib markii saxan this aad u baahan tahay si ay u soo dhiga. Si arrintan loo sameeyo, ee aad qaban karto gal dhamac 20-25 daqiiqo.