Sidee wax loo kariyo kalluunka halibut ah oo foorno

wax kalluun ah oo waa hodan ku fitamiin iyo macdan, iyo badda weli ku jira ee lafaha ugu yaraan iyo fudud. Nafaqada ku talinaynaa oo ay ku jiraan kalluun aad cunto ugu yaraan hal mar toddobaadkii. Laakiin sida loo sameeyo hab ka farxin doorbidida dhadhamin guriga ah?

Tusaale ahaan, waxaad ku karsan kartaa halibut ah oo foorno lagu khudaar. Tani waxay u baahan doontaa eggplant (aad badali karaa zucchini), yaanyada, basasha. Eggplants iyo yaanyada jarjar xaleef, basasha - siddo. Khudaarta iyo cusbayn iyo Marexaan. Eggplant rusheeyey bur ah oo weliba derejo la shiilay leh basasha ee saliidda cuntada. In nooc ka mid dufan leeyihiin dhigay baxay, wuxuuna u darbay khudaarta la shiilay, waxay kaalinta xaleef yaanyo, Mire Waqaf oo ku saabsan gogo 'top yar oo halibut, suuxaan milix iyo dhir udgoon. Fish liin ka waraabin jireen, haddii la doonayo, waxaa la dhigay diirka liin ama jiiska kala duwan kaga daadi. Diyaarinta turbot oo foorno lagu kululeeyo si heer kulka celcelis ahaan ilaa hal saac.

Waxaad kaloo isticmaali kartaa cunto miidhan ah, sida wax loo kariyo halibut foornada la likaha. Si arrintan loo sameeyo, halkii kiilo of kalluunka waxa laga soo qaatay oo ku saabsan 300 grams likaha, 200 garaam oo celery, galaas oo khamri ah oo cad, milix iyo dhir udgoon. Julienne celery Ayskiriim on maqlaha leh likaha cut ilaa jilicsan. Ka dib markii khudaarta loo kaydiyey kuwa soo baxay ee caaryada ah, a qaybo top of halibut. saxanka waa cusbayn iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaa ku shubtay galaas oo khamri ah, qadar yar oo ah liin. On saacaddii badh gelin kalluunka foornada. Markaas, iyada oo la hir daryaa Maraqa iyo ku shubaa dabka ilaa ilaa la uumibixiyey, oo ku saabsan nus ka mid ah dareere ah. dhadhanka, Maraqa ku dari kartaa in yar oo sonkor ah, xilli la saliidda cuntada. Halibut khudaar bixiyey on saxan, ku shub Maraqa iyo saydhaa oo caleemo. Waxa intaa dheer in likaha, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo boqoshaada, sida likaha ama likaha lohod.

Mid ka mid ah cuntada sida ugu fudud waxaa laga yaabaa in loo tixgeliyo halibut foornada, dubo-bireed. Waayo, kan waxyaalaha laysugu wada qaaday, suuxaan isku dar ah oo cusbo iyo uunsi, rusheeyey, a liin yar, ku duudduubtay oo bireed iyo tagaa ridayo. In kasta oo xog-naxdo karinayo, natiijadu waa mid dhaylo ah oo xaabo saxan afka kalluunka, saxan dhinac taas oo ka mid noqon kara: salad oo khudaar daray ah iyo barandho la kariyey. Waayo, dhadhan dheeraad ah oo hadda nasoo noqon kartaa on gabal kasta oo kalluunka saaray jeex ah yaanyo cusub.

Interesting oo ay fududahay in la diyaariyo halibut foornada, la kariyey ee maraqa cream ah. qaybo yaryar oo khafiif ah la shiilay ee digsi. In foomka of soda geliyey siddooyinkii basasha, kaas oo ay leeyihiin kalluun. Next ayaa isku diyaarinaya Maraqa laftiisa. Si arrintan loo sameeyo, in yar oo bur ah oo la shiilay ee subagga, ku dar labeen dhanaan, cusbo, oo dhir udgoon. halka oo dhan waxaa loo demiyey, ka dibna ku shubay saxan. On top of kalluunka khafiif ah lubricated leh liin, kula saydhaa leh jiiska waxa on. Diyaariyey saxan nus saac ah heerkulka celcelis ahaan.

Waa in la sheegay in halibut ah oo foorno lagu dubay si fiican u socoto khudaar badan. saxan Appetizing iyo flavorful, oo aad u caafimaad loo karin karaa halibut la broccoli ama cauliflower. Waayo, kalluunka this waa la gooyay galay saxan yar oo khafiif ah waxaa ay suuxaan cusbo iyo uunsi, ku faafaa on sheet dubista ah. Tani waxay sidoo kale broccoli rido kaarooto parsed. saliid saytuun ah qaso liin. Products waxaa lubricated leh isku dar ah oo, muddo, waxaa la geeyaa foorno. Sayidka diyaariyey kalluun khudaar aad adeegi kartaan sida saxan u gaar ah, ama bixisey qurxisaan a.

By halibut dubtay waa bariis kaamil ah ama baradho la shiiday. Waxaa la diyaarin karaa sida miis oo iidaya iyo maalin caadi ah, ka sokow, waxa aanu waqti badan qaadan.