Sida loo shiil baadinimadooda: fursado dhowr ah, waayo diyaarintiisa

Wixii diyaarinta for shiili baadinimadooda kalluunka marka hore raaciyaa oo xayiray - diiriyay biyo qabow, waayo 40-60 daqiiqo. Baadinimadooda waa la gooyay, ayuu madaxiina kaga gooyay, nadiifiso gudaha ah. Iyada oo "isha" mugdiga dhinaca kalluunka tiirsan soo ridayo. iyada ka samaysaa si urta ku waani, muuqday diyaarinta baadinimadooda waxay ahayd ka yar fahmayaan. Intaa waxaa dheer, in yar oo kalluun weyn oo maqaarka waa quruxsan adag. Intaas ka dib baadinimadooda maydhay biyo socda oo ka gooyay weheliyaan jidhka ee dhinaca hoose (waa cad) on labada qaybood. Markaas, baalal dhabbar waa ka go'een, maydhay kasta oo toortaha kalluunka, iyaga jarjar qaybahooda.

version ugu fudud ee sida loo shiil baadinimadooda, sida soo socota: qaybo ka mid ah solyatsya kalluunka, basbaas, qadimeen in burka barils ama breadcrumbs, lagu rusheeyey ukunta iyo mar kale u qadimeen go'aankooda. Ka dib markii in, kalluunka la shiilay ee baruurta qoto dheer ilaa brown dahabka. Ka hor inta adeegaya jeex kasta saaray jeex ah liin iyo dhir, waayo, waxaad qurxisaan chips ku haboon.

kala duwanaansho ku xigta ee jawaabta su'aasha ah ee sida loo shiil baadinimadooda, waxaa laga yaabaa: waxaa suurtagal ah in ay isku shiil yaanyo ama boqoshaada. kalluunka Perch, cusbayn iyo paneer, la shiilay on dab khafiif ah. Xaaladda hore, ka dib markii galidda u dhigay yaanyada xaleef jarjaran oo aan abuurka iyo diirka, ka dibna ku rid digsi ka baadinimadooda ah oo foorno lagu for 5-7 daqiiqo. In labaad - dhunbadeen likaha obkladyvaetsya, taarikada jarjaran, ku shubtay Suugo on top iyo kariyaa, foornada ilaa 10 daqiiqo. Waayo, iskadeyn, waxa ay ku tiirsan tahay wax yar ka hor qajaar, rusheeyey, liin ama khamri cad. Waayo, Qaadada Suugo 1. qaaddo bur la shiilay la isla xaddi subagga, ku dar hal galaas oo cream, milix iyo liin ay u dhadhamiyaan. waxaa Diyaarinta on kulaylka hooseeyo 5-7 daqiiqadood.

diyaarinta kala duwanaansho ku haboon ee kalluunka, kuwa ku mashquulsan yihiin sidii ay u gali baadinimadooda - u kariyaa, foornada. Habka Tani waxay suurtogal ahayn in ay qalaan oo kalluunka ka hor inta karinta, iyo kariyo oo dhan. Fursada ugu fudud - cusbo kalluunka gudaha iyo dibaddaba, kula saydhaa leh basbaaska (fiican - cad loogu talagalay gaar ahaan kalluunka), kula saydhaa leh liin, ku shub on caleen oo saliid ah khudradda yar oo ku dhejiyey ilaa 15-20 daqiiqadood ee lagu ridayo. Dubay baadinimadooda at 180 digrii. Halkii liin on forums karinta qaar ka mid ah waxaa lagula talinayaa in ay isticmaalaan adjika. Faa'iidada ee habkan diyaarinta tani waa in ur ka kacay intii lagu jiray shiileyso digsiga in baadinimadooda, ficil ahaan maqan. Isla mar ahaantaana si aad u hesho brown callaaliska iyo dahabka aad si kasta awoodo.

Hab kale - cufan kalluunka, waxa ay sidoo kale ku haboon yahay kuwa doonaya in ay ogaadaan sida dhadhan baadinimadooda shiil ee guud ahaanteed. kalluunka Big baaraandego, bariyeelay viscera, maqaarka iyo baalal. Diyaari walxahaas: 3 Qaadada. l. subagga qasan breadcrumbs (3 qaado), ½ koob oo la jarjarey haley iyo ukunta cayriin. Walxaha saaray gudaha kalluunka, cadaydo beed on top waxaa ka mid ah oo kula saydhaa leh breadcrumbs. saxaarad dubista lahu saliid. Dubi for 20-30 daqiiqo, kalluunka la dhammeeyayna ay rusheeyey kimisarta.

In cunto kariska waxaad ka heli kartaa cunto miidhan waxa loogu yeero dhagin kalluunka ee baadinimadooda. Si aad u diyaariso saxanka this waxaa lagula talinayaa in ay ka gooyay xaleef dheer ( "Baasto") iyo shiil badan kulayl sare ee tiro badan oo ah saliid gabbaldayaha. Aadi kalluun la shiilay in baradhada shiidan la xawaashka, qaso toon la jajabiyey.

Kuwa xiiso badan sida baadinimadooda shiil, waxaa laga yaabaa in lagu talinayaa in la sameeyo dheeraad ah sidaa darteed ma jiro oon ahayn 4-8 daqiiqo (gogo 'weyn - wax ka badan 10 daqiiqo): waxaa ku sosha oo ka dhaqso badan noocyo badan oo kale oo ka mid ah kalluunka.

khiyaano kale oo ku saabsan sida loo shiil baadinimadooda: waa in aad ogtahay in ka hor inta shiileyso waxaa lagu talinayaa in la Tagnana waan caanaha ilaa 15-20 daqiiqadood - dhadhanka baadinimadooda hagaajiyo, iyo caraf udgoon u gaar ah uu noqdo ka yar fahmayaan.