Sidee inay ku damiyaan kaabash hilibka.

Waxaa jira suxuunta lagu karsado oo qaadataa wakhti badan. Laakiin maanta our dood ay diiradda saari doonaan cunto maalin kasta, kuwaas oo ku saabsan sida loo demiyo kaabash hilibka. Waxaa laga yaabaa in dad badan oo ka fiirsan doonaa mawduucan ayaa muddo dheer la tumay. Laakiin ha ku degdegin. Waxaa laga yaabaa in haatan waxaad ku baran doontaa wax cusub naftaada iyo qaadan ogow.

Sidaas, sida loo demiyo kaabash hilibka. Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa wax soo saarka socda: afar boqol garaam oo hilibka doofaarka ama digaag, ku xiran tahay waxa aad door bidayso, madaxa badan oo kaabash, mid ka mid ah madaxa basasha, karootada in tiro ka mid ah isku waslad. Raad saxan this, ma aad samayn karto oo aan saliidda cuntada iyo koollada yaanyo. Iyo, dabcan, u baahan tahay dhalatada oo qaar ka mid ah iyo uunsi, sida caleemaha, basbaaska, iyo geedo yaryar, toonta, iyo, dabcan, cusbo.

Hadda oo dhan ah maaddooyinka aad leedahay on gacanta, waxaan la hadli kartaa ee ku saabsan sida loo demiyo kaabash hilibka. Si aad u bilawdo, jaray hilib ku galay xabadaha yar yar iyo iyaga oo meel digsi oo saliid kulul. waxaa dubto kulayl sare. Muddo ka dib, kuwaas oo ka dib oo dhan baaba'aan xumbo, milix iyo basbaas hilibka sida si aad u dhadhan, cover oo wuxuu ku raaxaysan kaabash goynta ah.

waxaa ayi jarjar khafiif ah, ka dibna jiifay girgire badan oo loo diyaariyey in horay iyo ku ridi doonaa midab dahabi ah. In kaliya dhowr daqiiqo ilaa khafiif ah la kariyey cusbo Kaabashka.

Barbaro ah in ay this, ha iloobin hilibka. Marka shiil ilaa brown, ku dar basasha jar jartey. Iyo dhowr daqiiqo digsi cunto ka dib, meel karooto jar jartey. U ogolow shan daqiiqo ka dib. Oo ka dibna ku dar, Jinka yaanyo ah. Waxaa ugu Filan in hal qaado. Just daqiiqado yar ee qoryaha oo hilib ku shub biyo karkaraya, gelin caleenta ah iyo ku damiyaan mass ka dhalanaya in ka badan afartan daqiiqo.

Kaabashka waqtigan sidoo kale in la soo dhowaaday. Hadda waxa keliya ee aad u leeyihiin in ay isku daraan ka kooban oo ka mid ah laba braziers iyo hay on kulaylka yar yahay toban - shan iyo toban daqiiqo. taabto final - aad dhalatada saydhaa saxan oo toon jar jartey. Oo ha soo dhiga dhowr daqiiqo. dhadhanka cuntada ka dhalanaya badnaan doono oo dhan laga filayo.

Waxaan waxaa loo arkaa mid ka mid ah cuntada sida badan sida inay ku damiyaan kaabash hilibka. Laakiin, maxaa yeelay taasi waxay xaddidaya fursadaha ma waxaa loo soo afjaro. Haddaba sidaas daraaddeed waxaan si kooban adiga ku bari doonaa laba karinayo xiiso badan.

Sidaas daraaddeed, tusaale ahaan, haddii gacanta ma lahayn hilib in aad qaboojiyaha ama wxbarashada badan oo haraaga bolse arrin, waxaad tiraa kartaa xaaladda yara. Aynu eegno kiiska sida inay ku damiyaan kaabash bolse.

Waxaa jira tricks lahayn. fuud kaabash si gooni gooni ah, waxay ku daray marka basasha diyaar, karooto iyo yaanyo, Jinka. U diyaar bolse, waxaa jarjaran galay xabadaha yar yar. Shan iyo toban daqiiqo ilaa kaabash la kariyey, ku dar sausages ah. At heerka ugu dambeeya waa uunsigii a jecel saxanka aad iyo dhir udgoon oo aad ku farxi kartaa caloosha waa sidaas fudud oo cajiib ah saxan delicious.

Well, kuwa door bidaan cunnada iyo khudrada, fiirsan xulashada sida inay ku damiyaan kaabash likaha. Haddii aynu isbarbardhig la karinayo kor ku xusan, kaliya aad u baahan tahay si ay ugu bedesho hilibka champignons ama wax likaha kale. Waxay sidoo kale lagu karin karaa digsi oo kala duwan ka dibna qas sauerkraut. Dhammaan tallaabooyinka kale ee cuntada sida la mid ah hore uga soo hadalnay.

Haddii aan u qiimeeyaan xaaladda oo dhan, Kaabashka in nooc kasta oo ay had iyo jeer la joogo miiska dadka Ruush. Iyada oo aan wax ma uu samayn xitaa maalmaha ciidaha. Xataa maanta, waxaa weli mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan. A saxan of kaabash samatabbixin oo farxad u ah ay nafaqo iyo caafimaad leh!