Sida loo sameeyo burburin. Qaar ka mid ah talooyin ka soo karisooyin leh khibrad

Marka aad cunto karisid, magaca suxuunta badani wuxuu si toos ah ugu xiran yahay sida loo kariyo. Sidaas darteed, tusaale ahaan, "tolchenka" waa shey uu leeyahay muuqaal saafi ah. Magaca aan caadi ahayn ee uu helay sababtoo ah diyaarinta khudradda la kariyey waa in lagu jajabiyaa qalab gaar ah illaa ay noqoto geedka cagaaran, tiro qoyan. Sidee loo sameeyaa "burburin" iyo waxa ay qaadato si ay u noqoto mid dhab ah?

Nooca ugu fudud

Dumar kasta ayaa kuu sheegi kara sida loo sameeyo burburin. Si kastaba ha ahaatee, qof kastaa wuxuu leeyahay qashin khaas ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira algorithide fudud oo siman, iyada oo loo eegayo nidaam la mid ah oo ka kooban marxaladaha soo socda:

1. Marka hore, baradhadu waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo la nadiifiyo.
2. Taas ka dib, midhaha waa in la kariyaa, ku dar milix yar oo dhamaato.
3. Kadibna waa in biyaha la miiro.
4. Markaas baradho waa in la jilciyaa hab kasta oo habboon.
5. Soo bandhig maaddooyin dheeraad ah.
6. Markale mar kale, si aad u sameyso isku dar ah sida ay suurtagal tahay. Haddii massku yahay mid qalalan, markaa waa la badhxi karaa iyadoo lagu darayo dareere yar.

Qaadista talaabo tallaabo oo dhan tallaabooyinka kor ku xusan, waxaad si fudud u fahmi kartaa sida loo sameeyo "burburin". Cunnooyin badan oo lagu kariyo cuntadan caan ah ayaa ka duwan midba midka kale, inta badan waxaa ku qoran liiska qaybaha dheeraadka ah. Iyada oo ay caawimaadkooda, badeecaddu waxay soo iibsataa dhadhan gaar ah iyo dhadhan gaar ah. Ku darida ugu weyn ee baradho waa subagga. Caadi ahaan waxaa lagu daraa qiyaasta 100 garaam halkii 0.5 kg ee sheyga ugu weyn. Natiijadu waxay noqonaysaa midka jilicsan ee jilicsan, oo jilicsan iyo dhadhanka jilicsan.

Qaababka Qaranka

Dadyowga kala duwan waxay leeyihiin fikrad u gaar ah sida baradho la shiiday. Tani waxay sabab u tahay caadooyinka qaranka iyo caadooyinka dheeriga ah. Tusaale ahaan, Faransiiska waxay leeyihiin fikrad u gaar ah sida loo sameeyo burburin. Sidaa darteed waxay u baahan yihiin:

Laga bilaabo 800 garaam - baradhada galaas oo caano ah oo dhan, 3 qaado oo shimbir garbaha ah, 8 dhirta taranka iyo 150 millilitir oo labeen dhanaan ah.

Habka diyaarinta kiiskan wuxuu aad ugu eg yahay nooca caadiga ah:

1. First of dhan, baradhada peeled waa in la kariyey by dhigaya dheriga ah ee biyaha.
2. Waqtigaan, laga bilaabo laamaha tarragon ah, waxaa lagama maarmaan ah in laga gooyo caleemaha iyo si yaryar u iyaga.
3. Marka diyaar u ah inuu daadi baradho ka baradho, iyo kariyo khudaarta la kariyey ee baradho la shiiday. Badanaa waxaa loo isticmaali karaa qiyaas gaar ah.
4. Ku dar inta ka hadhay maaddooyinka sida la isku qurxiyo iyo cusbada, diiradda saaro dhadhankaaga.

Kadibna waa in cuntada la isku qaso. Kaliya kadib, "burbur" waa la cuni karaa.

Habka caan ah

Si aad u hesho fikrad ah furaha dhabta ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida loo sameeyo "caday" caanaha. Qaybtan ka dib subagga ayaa loo tixgeliyaa ugu muhiimsan. Waxay la socotaa caawimaad aad u heli kartid alaab jilicsan oo fudud. Cunto badan oo loogu talagalay tan, fursadda ugu wanaagsani waxay tahay in ay jiraan:

500 garaam oo baradho ah, 100 millilitir oo caano ah (ama kareem), milix, 30 garaam oo subagga ah iyo 1 ukun digaag ah.

Way adag tahay in la sameeyo bataatiga la kariyey. Sidaa darteed waxaad u baahan tahay:

1. Peel barandhada diirka. Shayada waaweyn ayaa si fiican loo googooyaa.
2. Duufaan, karkariyo biyaha si gaar ah.
3. Kala saar khudaarta loo diyaariyey ee ku dar milix yar. Biyaha waa inaysan gabi ahaanba daboolin sheyga. Tirada dheeraadka ah waxay ka fiican tahay in la isku daro.
4. Ka dib markii dib u karkariyo, yareyso kuleylka. Waqtiga karinta, sida caadiga ah, wuxuu ka bilaabmaa 20 ilaa 30 daqiiqo.
5. Marka la diyaarinayo, waa in biyaha la miiro, oo saliidda ku rid barandhada kulul.
6. Isku qas fiican raashinka, ka dibna ku duug iyaga adigoo isticmaalaya culus.
7. Ku dar caanaha ka hor-qaboojiya oo sii wad foornada.
8. Haddii aanad joojin hawsha, ku dar ukun la garaacay.

Hadda tamarta loo isticmaalo waxaa loo tixgelin karaa si buuxda loogu isticmaalo isticmaalka.

Beddelaad qiimo leh

Had iyo jeer ma aha alaabta saxda ah ee gacanta. Sidaa darteed, mid waa in loo diyaar garoobo xaaladaha kala duwan oo si cad u ogaanaya, tusaale ahaan, sida loo sameeyo "u burburin" caano la'aan. Xaaladdan, waxaad u baahan doontaa:

1.2 kg oo baradho ah - 1 basal, 1 qaado oo shaaha oo cusbo ah, 2 caleemo ah iyo 4 qaado oo ah majones.

Wax walba waxaa loo sameeyaa si fudud:

1. Marka hore, baradho waa in la diiriyaa oo la geliyaa digsi. Digriiga waaweyn wuxuu u baahan yahay in la gooyo si ay u kariyaan si fiican.
2. Ku shub khudradda biyaha iyo dabka saar.
3. Isla markiiba guluubka geli.
4. Ka dib markii la kariyo, ku dar milix iyo caleemo laamoon.
5. Marka digriiga waa la kariyay, biyaha waa in lagu shubaa, oo kaliya 1 galaas oo dareere ah. Basasha iyo caleemaha waa la tuuri karaa. Looma baahna.
6. Dhaqdhaqaaqa xajmiga ah ee duufaanka si loo barbardhigo baradhada si aanay jirin meelo qulqulaya.
7. Ku dar majones oo sii wad si tartiib tartiib ah.

Baradhada la shiiday waxay noqon doontaa qurxin aad u fiican oo ku dhawaad saxan kasta oo kulul.

Saliidda ugu fiican

A hostes wanaagsan si ay u buuxiso waayo-aragnimada culeyska ah waa in la ogaado fursado badan oo loo sameeyo sida loo sameeyo "burburin" delicious ". Kadib, waa in mid loo diyaar garoobo waxyaabo kala duwan oo nolosha ah. Tusaale ahaan, waxaa jira cuntooyin la yiraahdo baradho la shiiday oo si fudud u shaqeeya. Shaqada waxaad u baahan doontaa:

5 baradho, cusbo badan, saliid saytuun, basasha, basbaas dhulka ah iyo lafdhabar.

Tiishada waxaa loo diyaariyaa saddex marxaladood:

1. Marka hore, baradho waa in la dhaqaa, ka dibna la kariyey habka caadiga ah.
2. Gaar ahaan digsi qaboojiyaha saliidda saytuunka ah waxay basbaasta basbaaska ku burburtay. Ugu dambeyn, ku dar basbaas, dhirta iyo milix yar. Mid kasta oo ka mid ah maaddooyinkaas waa mid aad u taxadar badan, maaddaama xaddiga xad-dhaafka ah ee xitaa mid ka mid ah ay wax walba ku dhufan karaan.
3. Isku dar labada qaybood iyo si fiican u qasto.
4. Baradhada Potoloch oo la shiilay.

Noocan oo kale ah "tolchenka" oo udubdhexaad ah sida saxda ah ee loogu talagalay kalluunka, la kariyo si kasta. Iyo si aad u noqoto mid hawo badan oo suurtagal ah, waxa fiican inaad isticmaasho qalab ama qasac bixiye loogu talagalay isku dhafka.