Shiilay Green Tamaandho: recipe

In xilliga dayrta, ka dib markii beergooyska of dalagga ugu muhiimsan ee yaanyada, beeralayda u badan ayaa la yaaban waxa la sameeyo leh miro cagaaran. Mature iyaga oo aan haysan waqti sababtoo ah cimilada ah, iyo tuur nixi ah. Oo yaanyo cagaaran la kariyo kartaa wax badan oo fudud delicious. Waxaa jira cuntada sida badan dhaqameed for salting iyo midhaha, kuwaas oo ku kala duwan yihiin jidka lagu karsado oo qarka u ahaa ee uunsiga ma'aah. Laakiin waxaan diirada saari doontaa sida wax loo kariyo shiilan yaanyada cagaaran. Recipes suxuunta ay yihiin caadi ahayn, laakiin natiijadu waa mid cajiib ah.

A yar oo taariikh

Cuntadan waxaa nooga yimid wadamada Koonfureed. Sidoo kale waa caanka ah ee Maraykanka, halkaas oo yaanyo cagaaran la shiilay, la karinayo la sawir waa in this article, waa aad loo jecel yahay oo aadan dhalin eegidda of khudaarta, la kariyey ama la dubay dhir in tafsiiro kala duwan. Diyaari waxay noqon kartaa dhowr duwanaansho. Tani waxay noqon kartaa saxan oo kala duwan ama cunto fudud. yaanyada cagaaran shiilay lagu quudin karaa quraacda. Aad u fiican ay weheliso suugada basbaas.

cunto fudud oo sahlan

Si aad u saxan this aad u baahan tahay waxyaabaha aad u yar, marka lagu daro, waxay leeyihiin jikada kasta. Sidaas daraaddeed, haddii aad heshay dhowr ah yaanyada bislaado ma, isticmaali karinayo soo socda. Si aad u diyaariso ka yaanyada cagaaran la shiilay, la karinayo of taas oo ah mid aad u fudud, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan 5-6 miro waaweyn, hal galaas oo bur ah, laba ukunta digaagga iyo saliidda cuntada. Tamaandho transversely jarjar siddo oo ku saabsan 0.5 sentimitir qaro weyn. Beedka ukunta baaquli gaar ah. Ku rid digsiga on kulaylka iyo saliid ku shubtid, khudradda. goobada kasta oo yaanyo lagu rusheeyey bur, markaas in ukunta iyo markaas in bur. Waxaan ku riday on digsiga kulul shiil on dhinac kasta. dabka waa in uu ahaadaa dhexdhexaad ah, si ay isku shiil tamaandhada, iyo on top waxaa jiray a brown dahabka qurux badan. Ku rid yaanyada on waraaqaha lagu tirtirto in ay ka saarto baruurta xad-dhaaf ah, ka dibna iyaga ka codsan in ay miiska. yaanyada dubay, la karinayo of taas oo lagu dhammaystiri karaa caleemo, hubi inay ku raaxaystaan kuwa aad jeceshahay.

yaanyada la dubay oo la hilib doofaar

Cuntadan waxaa si gaar ah oo caan ah oo dalka Mareykanka ah. Si aad u diyaariso 400 g oo ah hilib doofaar qaadanaa nus galaas oo caano ah, laba yaanyada cagaaran oo waaweyn, kala badh hal galaas oo galleyda, beedka yar oo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku rid digsiga on kulaylka iyo shiil xaleef hilib doofaar. dabka waa in ay ahaataa yar yar. In geeddi-socodka ah ee hilib doofaar baruurta oo dhan, on taas oo aan ku gali doonaa tamaandhada siin doonaa. Dhanka kale, ka gooyay yaanyo kasta ma aha xaleef aad u dhuuban. In weel gooni ah ku shub caanaha. Bacon baxdo maqlaha iyo reserve baruurtii. goobada kasta oo yaanyo lagu rusheeyey caanaha, ka dibna waxa ay u qadimeen galay burka. In baaquli gaar ah, ku garaacday ukunta. Ka dib markii yaanyada bur rusheeyey ukunta, ka dibna istaarijka. Next, iyaga isku shiil digsi ilaa brown dahabka. Milix iyo basbaas ka dib markii lagu karsado. La shiilay, yaanyada cagaaran, cuntada oo geedo xawaash ah iyo dhammaystiri karo, waxay u adeegeen kulul ama qabow, marka aad digtoonaan. hilib doofaar la shiilay dhammaystiri kartaa adeega suxuunta.

yaanyada duban Maraqa iyo basbaas

Baytari diyaariyey in iskadeyn dheeriga ah ee Suugo kulul, siinta ah saxan dhadhan aan caadi ahayn. Qaado 4 yaanyada waaweyn, 100 millilitir oo caano ah, hal ukun, 100 g oo ah butter, saddex malqacadaha weyn jajabka kibis, ama hadhuudh bur, suugo basbaas pungent ama suugo tabaaskoo iyo cusbo. Tamaandho maydhay iyo jarjar xaleef wax ka badan 10 milimitir. Dhanka kale, garaac ukunta caano iyo add to isku dhafka ah wax yar oo Suugo kulul (dhadhan). Isku qas buskudka ama daqiiq milix iyo basbaas. digsiga ku dhalaali doonaan sabdo, kaas oo lagu qasi karaa cuntada. Haddaba yaanyo kasta maquufin goobo galay isku dar ah ukunta, ka dibna gelin jajabka ama bur. Waxaan ku riday digsi shiil on dhinac walba 2-3 daqiiqadood. Breading waa in ay ahaataa oo subag ah oo qurux badan. Shiilay Green Tamaandho, cunto miidhan ah in la fududeeyey karaan, iyaga darsatid kaliya galay bur, faafin on shukumaan, ka dibna u adeega.

yaanyada dubay qaboobaha

Diyaari tamaandhada in waxqabadkooda classical kaydinta muddo-dheer ma karo. Laakiin waxaa jira cunto miidhan ah in ku dhow yahay inuu dhaqanka ah. yaanyada cagaaran la shiilay (recipe qaboobaha!) Ma diyaarisay sida soo socota. Baytari ma isticmaali doono. Tamaandho maydhay iyo jarjar xaleef. Markaasaan iyagii u shiil on dhinac kasta ee saliidda cuntada. Ku rid yaanyada diyaarisay in a dhalooyinka pre-u diyaar. Kasta oo yar oo layers saaray dhir udgoon (basbaas iyo cusbo). Khafiif ah hoos u riix tamaandhada la fargeeto ah, wax yar iyaga tamping si ha casiir ah. Haddii dhan ma tamaandhada daboolay saliid, ka dibna u cabbayn ugu sareysa. Xir dhalooyinka kapron dabool oo ku rid meel qabow. Ka dhig yaanyada cagaaran la shiilay, karinayo for jiilaalka u baahan yahay wakhti yar si loo kariyo, uma baahna in ka badan hal sano ah. Xilliga jiilaalka waa inaad iyaga waa inuu dhex geliyaa baytari iyo shiilay 1-2 daqiiqo.

Tamaandho toon

Cuntadan waxaa lagu gartaa dhadhan aan caadi ahayn. Crisp, aysidhka iftiin gudaha iyo caraf udgoon jilicsan oo toon ah caddayn doonaa xataa dadka badan oo ku saabsan cuntada og. Si aad u diyaariso yaanyada cagaaran la shiilay la karinayo toon taas oo aanu ku bixin, waxaad u baahan tahay in ay qaataan saddex yaanyada cagaaran size waaweyn, nus koob oo bur ah hadhuudh, 100 ml oo ah buttermilk, koob quarter jajabka kibis, cusbo, basbaas, saliidda cuntada, 100 ml oo ah labeen dhanaan iyo majones ah, 1-2 xabo oo toon ku daahir. Tamaandho jarjar xaleef iyo saydhaa oo leh dhir udgoon. Dhanka kale, isku daraan burka, breadcrumbs iyo uunsiga. Daraa xaleef in buttermilk, ka dibna isku dar ah oo bur ah iyo breadcrumbs. Ka dib markii in, iyaga isku shiil on labada dhinac on digsi preheated la saliidda cuntada. Dhanka kale, diyaariso Maraqa. Isku qas kariimka dhanaan iyo majones, toonta jajabiyey iyo uunsi ku dar. Ku darso yaanyada cagaaran la shiilay, la karinayo of taas oo loo baahan yahay in la sii hayn diiwaanka uu, maraqa a udgoon.