Salad la digaag iyo basbaas: fiican iyo saxan flavorful

Salad la digaag iyo basbaas lagu karin karaa cuntada kala duwan. Tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa la kariyey ama digaag sigaar cabbin, basbaas Bulgarian ama madow. Wax walba waxay ku xirnaan doontaa oo keliya on doorbidida dhadhan aad. Haddii aad rabto in aad ka dhigi salad fudud iyo non-nutritive leh basbaas iyo digaag, karinayo kaliya xaq aad hoos ku qoran. Wixii diyaarinta suxuunta on labada qaybood xisaabiyaa, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan: salaar dogob, basbaas dawan size dhexdhexaad ah, digaagga 400-450 g, dhowr midhaha koryander la laamaha, chives. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa inaad Suugo ah oo ay ku jiraan majones (2-3 Qaadada cuntada. L.), dhul ah oo basbaas suugo basbaas, liin ama casiir liin.

Marka dhan badeecada at farahaaga, aad diyaarin kartaa salad leh digaag. First aad u baahan tahay si ay u karkariyo naasaha digaag ah, qabooji iyo jarjar strips ama xabadaha yar yar. Ka dib markii in, aan qaato basbaas, iyo sidoo kale isaga iyo googooyaa my. Ku dar basbaas aad jarjartey iyo basasha cagaaran naaska digaagga. All of isku darka this. Helitaanka in diyaarinta Maraqa. Si arrintan loo sameeyo, jar jaraan ka chilli iyo midhaha koryander. Isku qas labadan maaddooyinka, ku dar casiir liin (liin) iyo garaac. Ka hor inta codsanaya salad leh digaag iyo basbaas ay miiska, waxaan ku khasbannahay in saaray saxan ee caleemaha salaar. iyaga On, waxaan sii wadi doonaan si ay u faafiyaan saxanka u diyaar. taabashada dhameystir wuxuu noqon doonaa labiska Maraqa.

No wax ka yar delicious waa salad diiran la digaag iyo basbaas. In diyaarintiisa ma aha arin wayn. Waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda: 1 Qaadada sisinta, 2 ukunta, saddex basbaaska dawan bolle salad dhexdhexaad ah, 400 garaam oo naasaha digaag, 2 xaleef kibis, saliidda cuntada, oo dhir udgoon oo kala duwan.

Waxa aynu ka bilaabi xaqiiqada ah in aan la gooyaa digaag jarjar khafiif ah. Waxaan xoqin xilli uu ugu jecel yahay oo cusbo iyo uunsi, iyo 2 tsp maraqa soy.

Haddaba, ka tago muddo 30 daqiiqo si ay u digaag fiican dhanaaniyey.

Wakhtigan, ayi basbaas galay xabadaha weyn iyo Saytuun, iyo ukunta - siddo.

Qaado laba jeex oo kibis iyo iyaga jarjar xabadaha yar yar.

30 daqiiqo ka dib, ku rid digsiga on kariyaha, ku shub u galay saliidda cuntada ah. Marka saliid maraysa ilaa, faafin digaag la shiilay oo si ay u sameeyaan midabka dahabka. Intaa waxaa dheer, digaaga waa in uu ahaado jilicsan oo idiin roon.

caleemo Salad si tartiib ah gacmihiisa ku jeexjeexi. Caleemaha waxaa la damacsan doonaa digaag. Oo lacag la'aan ah digsiga iyo kala bixiyey basbaas. Oil uma baahna in la beddelo, si ay u sii wadaan isku shiil on isku mid. Marka basbaas ay wax yar ka dinac, waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto sisinta ah. Fry waxan oo dhan ayaa hal daqiiqo oo kale, ilaa abuur ah oo aan si fudud si ay u bartaan cado dahab ah. basbaaska dubay bixiyey on digaagga. Laga soo bilaabo kor ku xusan waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday ka iyo Saytuun, iyo ukunta, la gooyaa geliyey siddooyinkii. xabadaha salad saydhaa oo kibis ah la shiilay. Waxaa weli ah u daadinno, oo dhan labiska this sameeyey qaado oo khal ah oo saliidda cuntada, toonta, iyo cusbo ah. Sida decoration, waxaad isticmaali kartaa dill, dhir iyo cagaarka kale, taas oo ka heli doontaa in aan qaboojiyaha. Taasi oo dhan, salad our la digaag iyo basbaas diyaar. Ma u adeegi miiska ee ahaa wasladdii khafiifka ah oo qurux badan. Ku raaxayso cuntada!