Salad Geedka Dhalxiga ah ee xilliga qaboobaha: qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh

diyaarinta Winter - our waxqabadka uu jecel yahay ee hooyooyinka guri xilli ku haboon. Oo iyana waxay u muuqdaan ma aha oo kaliya si ay u dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale si loo hubiyo in ay ahayd qurux badan. Marka tan la eegayo, tartanka salad ah oo israac raacsan qaboobaha marka laga reebo: dhalaalaya, oo dhalaalaysa, wax ku ool ah. Plus aad u dhadhan. Oo waxaa la samayn karaa siyaabo kala duwan.

Geedka Dhalxiga ah salad ee xilliga qaboobaha leh qajaarka, yaanyada in ay casiir gaar ah

In muuqashadii this, buuxintii looma baahna, si ay dhadhan of a si gaar ah u daran iyo xarrago. ratio ee maaddooyinka - at aad digtoonaan, marka laga reebo yaanyada iyo qajaarka waa in ay ahaataa lacag isku mid. All khudaarta waxaa la gooyaa wareegyada, siddo oo kaalinta galay barmiil jeermis dilay nus litir in layers: basasha - qajaar - basbaas - yaanyada. Haddii loo baahdo, ku celi layers. Khudaarta ee xirxirida khafiif dulfuulan sababtoo ah inta lagu guda jiro jeermiska ay shubo. Marka xoogaa yar oo saxan waxaa ka buuxa "on garbaha", waxaa la shubay qaaddo oo cusbo, laba - sonkor ah iyo qanjaruufo of kimisar caleen iyo saliidda cuntada cunto (qaado weyn) shubtay. Bangiyada daboolay dabool jeermis nus saac ah. Ka dib markii meydka ku shubtay galay shaaha kasta weel khal waxaa laga shaabadeeyey, oo salad ah jiiddo qurux qaboobaha waxaa loo qaboojiyey ee foomka ah rogay hoos bustaha. Optionally kaydiyaa qabow ah.

Doorashadan kaabash

Taageerayaasha of qalloocinaya dhaqameed ka badan ku siin kara salad kale oo israac ee xilliga qaboobaha - la qajaarka, basasha, kaabajka, yaanyada iyo basbaas. Dhammaan marka laga reebo Kaabashka, wareegyada cut, madaxa iska indha tiri jarjar ganaax. Isku laab khudaarta noqon kartaa si kasta, laakiin doorbidayaa imaanayn layers. xaddidaadda kaliya - waa in ay bilaabaan oo yeynan la qaansada, kaas oo kaalinta ugu hooseysa of heshiis kasta. Waayo, marinade ee litir kasta oo biyo ah qaadan qaaddo oo cusbo ah iyo saddex - sonkorta. Oo dhir udgoon - basbaaska, digir, Laurel iyo toon ah. Can dhadhan iyo wax aad jeceshahay, laakiin waa mid sax ah. marinade The lagu kariyey waa shan daqiiqo, ka dib markii taas waxaa ka buuxsamay salad oo israac raacsan qaboobaha. dhalooyinka litir waxaa laisugu quarter of saacad, hoos cover hor dhagixiina way khalka waxaa lagu darayaa in xaddiga qeybtii shaaha. Dhaqan qaboojiyey, duub iyo ka yeellay korkoodii.

salad aan caadi ahayn la eggplant

Qaar badan oo ka maqan "buluug yar" ma qiyaasi kartaa miis hufan, xitaa maalin kasta. Dadkaas iyaga ah - lakabka ah ee salad gaarka ah ee xilliga qaboobaha. True ay duudduuban, si adag u shaqeeyaan. xaleef ukunta waa la baabbi'iyey, ma qaro weyn, ku dar qaar ka mid ah milix iyo isku shiishaa. Markaas waxa ay qaadataa digsi weyn, oo ay ku horumarineyso "armaajo buug" a oo dhan:

1. Shiilay "buluug yar", rusheeyey, toon jar jartey.
2. Tamaandho, jarjar xaleef. hooyooyinka qaar ka mid ah ay sidoo kale ka nusqaaminina maqaarka, laakiin, in our opinion, waa mid aad u badan, wakhti dheer qaata, iyo yaanyada ka dib markii gurguurto iyo lumiyaan muuqaalka.
3. siddo oo basbaas macaan ama god oo waaweyn.
4. tufaax xabadaha (marka aan jarida Iniinyada yaryar).
5. siddo basasha.

layers lagu celiyaa, oo waxaas oo dhan waa in lagu shubo hal galaas oo saliidda, ku dar milix qaar ka mid ah iyo Ayskiriim ee kulaylka yar u ah oo ku saabsan 50 daqiiqo. In salad kulul ballaariyey bangiyada oo Nadiif ah. Isku day in aad lakab. Ka dhig suurad wacan, haddii aan qabow, ugu yaraan ka hiitarka iska.