Salaad leh ham iyo qajaar

Waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo salladhka, kuwaas oo loo diyaariyey by hostesses our on ciidaha iyo maalmaha shaqada, waxaa jira hadhuudh ah, sida salad leh ham iyo pickles. Waxaa dhadhan of calories oo waxtar leh. u diyaariyaan oo annana waannu kula jirnaa.

Qaado karinayo "ugu horeysay salad leh ham iyo qajaar Talyaani" ham afar grams iyo Saytuun cabudhiyay boqol garaam oo celery laba petiole iyo penne (baasto) boqol garaam, laba tufaax ah iyo saddex qajaarka pickled, dill aad jarjartey qaado oo majones iyo shan qaado . Intaa waxaa dheer, baahida loo qabo in liin, si ay u tuuji juice, maraqa soy, ee basbaas cayenne iyo cusbo. Waxaan baabbi'in doonaa xaleef khafiif ah oo celery, iyo tufaax darajada koowaad - xaleef khafiif ah. blanshiruem celery iyo, riixaya shaandho bixisaan biyaha godka ku yaal. Qajaarka jarjar strips lengthwise, iyo Saytuun - wareegyada khafiif ah. penne kariyay biyo cusbayn, ku dhaq biyo qabow oo ku rid qabow. Ham jarjar strips, qas iyo Saytuun, petioles celery, iyo khajaarkii, tufaax iyo baastada. Labiska waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: majones, soy isku darka suugo basbaas leh, liin iyo milix. Salaad leh ham iyo tufaax, halkaas oo ay jiraan qajaarka iyo waxyaabo kale, ku shub Maraqa keentay iyo saaray on labaatan daqiiqo qaboojiyaha. Oo miiska waxaa looga adeegaa, saydhaa dill jarjaran.

Si aad u diyaariso karinayo soo socda "salad leh ham iyo qajaar," waxaan u baahan nahay in ay qaataan wax soo saarka ee soo socda:

ham (450 g),

kariyey bolse sigaar cabbin (200 garaam),

qajaarka (shan xabbadood)

tufaax ah (saddex xabbadood)

Daadi (100 garaam).

farmaajo waxaa ay suuxaan on grater wanaagsan, iyo ham, bolse, qajaarka iyo tufaax - on weyn ee a. Dhammaan qaybaha waa isku dhafan iyo majones. On top of salad leh ham iyo qajaarka lagu qurxiyey dill jarjaran iyo jiiska.

Kaabashka Red waa hodan ku fiber, protein, vitamins, potassium, fitontsidami, birta, bioflavonoids, magnesium. Its isticmaalka loo yaqaan ee qadiimiga Greece iyo Rome, halkaas oo uu la daweeyey cudurada sanbabada iyada. Ku jira kaabajka bogsiinaya macdanta cas looma oggola inay horumariyaan Bacillus tiibiida, iyo cudurrada neef mareenka (bronchitis cayn kasta) oo lagu daweeyo khudradda this cajiib ah ilaa maantadan la joogo. Anthocyanin, mahad oo kaabash this midab cokan iyo guduud, ayaa saamayn togan ku qubaan, iyaga permeable. Sidaa darteed waxaan ku siin in aad fiiro salad la yaab leh ham iyo kaabash. Qaado polkochana kaabash ah, basasha, kala badh liin ah, dhir iyo boqol ama boqol iyo konton garaam oo ham. Si aad u diyaariso Maraqa buuxintii, isku daraan cusbada, saliidda cuntada iyo dhulka basbaaska madow.

Kaabajka, taas oo aan doortay, waayo, salad ah, ma jeclaan kaabash, waa yar adag tahay oo sidaas daraaddeed waxay u baahan tahay hab gebi ahaanba kala duwan ee diyaarintiisa. Kaabashka Store-iibsaday waa in laga gooyaa saddex ilaa shan daqiiqo lagu rusheeyey biyo karkaraya, ka dibna qabow ka dib. Haddii adigu aad koray kaabash cas aad goob, ka dibna habka of daaweyntiisa waa xoogaa kala duwan. kaabajka iyo xoolo, aad Fook kartaa khafiif ah ilaa waxa uu noqonayaa mid jilicsan oo iska sii dayn doonaa juice ka.

Sayidka diyaariyey Qaybo jar Kaabashka, la aasaasay weel qoto dheer, cusbayn oo waraabin jirtay liin. Jar jaray dhir iyo basasha iyo cut ham jarjar. Dhamaan waxyaabaha ham ahayn, ku dar ilaa baaquli saladh ah, taas oo hore waa in kaabash, basbaas, iyo cusbayn oo isku dhafan. ham waxaa la dhigayaa markeeda la soo dhaafay ka hor inta adeegaya. Waa maxay sababta? juice ee kaabash cas ma rinji ka hor buluug, kaas oo ma noqotaa mid aad u appetizing. Sharraxay salad dhir la ham iyo kaabash, waxa uu isla markiiba la saaray miiska.

Saladh, halkaas oo qayb ka ugu weyn waa ham ah, wax badan, iyagu waa deeqsi ah iyo dhadhan. Dooro kasta!