Isbeddellada caanka ah kuugga la odhan jiray, Kuliyadda, hudheellada qiimo tiro

Qof kasta wuxuu jecel yahay in ay u safraan, laakiin dalxiis kasta oo dhigaya gool oo kala duwan. Qof jecel inuu baadi-jiidashada degaanka, qof - si ay u nastaan hotel shan xiddig ama xeebta, iyo qof uu doonayo in ay isku dayaan cunnada maxalliga ah. Laakiin halkii doorashada fursadaha la saadaalin karo sida Paris, New York ama Barcelona, waa in aad isku daydo wax ka duwan inta aad fasax soo socda. Oo haddii aadan aqoon inaad taas oo magaalada ama gobolka si ay u doortaan, waxaad qaadan kartaa faa'iido ee qodobkan. Halkan waxa aad ka heli doonin ah meelaha ugu caansan, Kuliyadda. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan waxay talinayaa maqaayad si fiican u yaqaan kuwaas oo aad si xaqiiqo ah u aamini karaa in doorashada ee meelaha kuwa meesha aad cuni kartaa. Halkan waxaa ku sagaal isbeddellada, Kuliyadda in si cad loo qiimo tiro, laakiin waxaad u isticmaali kartaa in ay ka faa'iidaystaan. talo ah ee maqaayad ugu fiican ee America iyo tegi on an safarka, Kuliyadda la ilaawi karin. waayo-aragnimada gaarka ah loogu ballan qaaday!

Calabria, Italy - Lidia Bastianich

Marka ay timaado in Italy, Calabria dhif u muuqataa mid ka mid ah meelaha ugu sareeya, Kuliyadda, laakiin kuugga Lidia Bastianich waxaa si xoog leh lagula talinayaa in aad booqatid "suulka" ee boot Talyaaniga, si ay u helaan waayo-aragnimo ah la ilaawi karin, Kuliyadda. gobolka Calabria loo yaqaan for Saloum peperoncini iyo Jinka hilibka doofaarka oo la cuni karo isku dhafan oo CACIOCAVALLO cheese dubay. Bagnara The waxaad dhadhamin karaa Parmigiano ah delicious, oo ay ku jiraan swordfish. Risotto dheeriga ah ee likorays maxaliga ah cuntada si lama filaan ah delicious iyo complete noqon kartaa jalaato likorays. Calabria sidoo kale waa gobolka kuwaas oo aad ka heli doontaa tiro badan oo ah khamri raagay oo in yar oo-yaqaano.

Vancouver, Canada - Jamie Bissonnette

Montreal - tani ma aha oo keliya isbeddel ah, Kuliyadda ee Kanada. Tusaale ahaan, marka xigta aad tagto Vancouver. Halkan waxaad ka heli doontaa cunto dhadhan fiican cajiib ah Asian qowmiyadaha ah, laakiin sidoo kale halkan waxaa ka buuxa suxuunta fiican oo ah cunnada ay Faransiis-Canadian. Tan waxaa kaabaya xaqiiqada ah in dadka halkan yihiin kuwo aad u saaxiibtinimo. Hubi inaad booqato xasho ugu caansan ee Vancouver, moofo halkaas oo ay ku dubi dhalaalaya, glaze dhaldhalaalaan on wax badan in aad ka arki kartaa iyaga ka muuqataa.

Copenhagen, Denmark - Maykl Chernov

All foodies ogahay in Copenhagen - taasi waa mid ka mid ah dalal Yurub ugu caansan for kuwa doonaya in ay isku dayaan in cunnada ay cajiib u qaali ah oo fiican. Waayo, qalbiga gastronomic ee magaalada, dabcan, waa makhaayad dunida caan "Noma", laakiin dhammaantiin ma aha nolosha, Kuliyadda qaadataa meel halkaas oo keliya. Si kastaba ha ahaatee, ka hor dhalashada of "Bromeliad" Denmark mid aan jirin dhibic caan ah, Kuliyadda caga, inkastoo cuntada waa mid aad u dhadhan fiican leh, qanco oo u gaar ah. Haddii aad weligayo Danmark Christmas, ka dibna ay kaa maqan yihiin wax badan. Haddii aadan awoodin makhaayad ku leh laba xiddigood Michelinguiden, waxa ay tahay "Noma", aad si fudud u iibsan kartaa vafler cajiib ah horyalka on ul a.

Minneapolis, USA - Alex Guarnaskelli

Marka ay timaado in dalal loogu badali lahaa oo dalka Mareykanka ah, Minneapolis marnaba helo on top of qiimeynta bilaha ah. Si kastaba ha ahaatee, waxay u muuqataa in sababta aad u. Guarnaskelli jecel yahay cunto American, oo iyana waxay aaminsan in Minneapolis - waa meel fiican si ay u tagaan inay ku raaxaystaan cuntada ka heer sare ah. Waxay sheegtay in Minneapolis - Charleston waa kii labaad. Oo inta aad booqashada magaaladan, hubaal waa in aad eegto ku-T Rex, in ay isku dayaan bartilmaameed cookies 2.5-pound.

Las Vegas, USA - Robert Irwin

Las Vegas lagu yaqaan ma aha oo kaliya xaddiga cuntada, laakiin sidoo kale ay tayo leh. Ma aha in aad si dheer raadiso meel aad cuntada la yaab leh ka kuugga khibrad ka heli kartaa. Iyo maqaayado oo dhan laga dhisi doonaa meel ra'iisul la views cajiib ah. Haddii aad rabto in aad ka soo taagan kale, oo aad cunto ka menu qarsoon, kuwaas oo ku dhowaad dhammaan goobaha Las Vegas dalban kartaa.

Istanbul, Turkey - Mark Merfi

Istanbul si degdeg ah helo caan ka mid ah dalxiisayaasha raadinaya khibrado cusub ulinarnyh, ay sabab u tahay cuntada wadada cajiib ah sida kebabs ama kyufta. Against asalka oo dhan suxuunta kale Turkish Murphy gaar ah hal - kokorech. Wuxuu ku jiray Istanbul dhawr sano ka hor iyo ka dibna isku dayay saxan jidka degaanka kaas oo la dubay oo dabka furan gudaha ee maahane wan jilicsan leh oo saliid saytuun ah iyo seasonings kala duwan. Waxaa runtii waa isku darka cajiib ah.

Portland, United States - Ken Orindzher

Dad badan oo u malayn kartaa in Maine waa caan oo kaliya aargoosato ay, laakiin run ahaantii halkan hadda, waxaad ka heli kartaa dubayaasha cajiib ah, maqaayado, baararka lohod, maqaayado bixiya cuntooyinka qowmiyadeed, iyo in ka badan. Sidaas daraaddeed Portland waa la hubaa in uu aad u socoto ee soo socda haddii aad raadinayso a-aragnimo cusub, Kuliyadda.

Sayulita, Mexico - Kertis Stoun

In Mexico, waxaad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo la eego, Kuliyadda, oo waa la booqan karaa, laakiin Stone ku talinaysaa in doorashada degaanka yar oo loo yaqaan - tuulada loo yaqaan Sayulita. In magaalada this yar waxaad ka heli doontaa Tacos kalluunka ugu fiican adduunka.

Sicily, Italy - Maykl Saymon

arrimuhu kale ee xagga koonfureed oo reer Italy uu yahay mid ka mid ah kuugga ugu cadcad Simon. Oo markuu isagu heli Sicily, waxaa had iyo jeer isku dayaa inuu waqti Puglia iyo Marsala qaataan in ay la kulmaan dhadhan dhabta ah ee jasiiradda. Oo hooyadiis waa xididdada Sicilian iyo Greek, si uu kula soo koray dhadhan kuwan. Waa in aad isku dayaan aleelada cusub iyo farmaajo shiidan yeedhay burrata.