Recipe for Halibut

Halibut - kalluun aad u dhadhan fiican oo qiimo leh. In dabiiciga ah, waxaynu og nahay tiro badan oo kala duwan Paltusova. Waxay ku kala duwan yihiin baaxadda, iyo foomamka dibadda, laakiin mideeya iyaga waa in kalluun kuwanu waa bahal. Waxay ka tirsan tahay flatfish, iyo kuwa ugu caansan ee cunto karinta waxaa loo tixgeliyaa halibut caadiga ah, kaas oo sidoo kale loo yaqaan Khingan, strelozuby Asian iyo American iyo madow ama Greenland. From dacawo ay ku xiran tahay dhadhanka oo ka mid ah suxuunta diyaar iyo ka faa'idaysigiisa. halibut A aad u mahad for xaqiiqda ah in cuntadiisuna waa hodan ku ah potassium, fosfooraska, iyo selenium, waxaa ku jira ku dhowaad dhammaan yaqaan kooxaha vitamins, iyo sidoo kale nicotine, iyo glutamic acid. Oo mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee kalluunka tani waa in laga heli karaa at content calorie filan hooseeyo waa heer sare ah ee qaab-dhismeedka borotiinada iyo dufanka. Recipe for halibut nooc kasta waa u faa'iido badan ee diirkja waayo qof oo qaba calaamadaha atersokleroza. Oo wax kasta oo naga mid ah, wax baabbi'iya this kalluunka, fursad gaar ah si ay jirka ka mid ah acids omega damaysay, taas oo aad wax ku ool ah u Waara xagjirka lacag la'aan keena kansarka.

From eulogies dhaqaaqo tallaabo oo ka fiirso karinayo for halibut iyo halibut waa tii ugu horaysay ee bireed. Waayo, saxan this, waxaan u baahan nahay kiilo iyo badh of halibut, 200 garaam oo majones (fiican inaad qaadato a-dufanku ku yar yahay, maxaa yeelay, baruurta ku jira oo ku filan in kalluun badan), oo dhir udgoon oo dhan, Godea diyaarinta suxuunta kalluunka, ay ka mid yihiin cusbo, basbaas iyo geedo yaryar. Waxaad hagaajin kartaa dhadhanka cantoobo muggeed halibut of diiray nuts geed. Haddii ay sidaas tahay, iskadeyn waa pickled haboon ama boqoshaada la xayiray. Waxa kale oo u baahan in ay qaataan mid ka mid ah basbaaska macaan iyo liin, 150 garaam oo jiis iyo si dabiici ah gabal filan badan oo bireed for galidda cuntada.

All diyaar? Haddaba halibut nadiif ah, ka gooyay baalal iyo googooyaa, ku haboon laabi qaybo. dhir udgoon oo dhan qas majones, oo badh kastaba kalluunka si gooni gooni ah lagu rusheeyey mass this. Ka dib markii in, ay ku faafi bireed iyo dul kalluunka ee Maraqa, kula saydhaa leh geed nuts, kalluunka oo waxay hareereeyeen by basbaaska iyo boqoshaada jar jartey, ku dabool oo jiis iyo caleemo jiiska iyo "seal". Halibut ee bireed diyaar u tagaasida in foorno kululeeyo ilaa 200 digrii. Isagu dan buu ugu badnaan saacad. Yummy helay sida in aad ku liqi kartaa carrabka!

Laakiin halibut shiilay in kastoo uu leeyahay sifooyin dhadhan fiican, ma ku haboon yahay dadka oo dhan. sababta oo ah content baruurtii. Ma waxay keeni kartaa dareen aad u fiican u tiiraanyooday in bukaanka qaba dhibaato la'aan, cagaarshowga. Laakiin weli waxaan ku siin cunto miidhan ah, waayo, halibut iyo hab this. Ha naftaada la koolkoolin by kuwa fursad u leeyihiin caafimaadka iyo idmo. Sidaas daraaddeed, qaadan 800 garaam oo halibut, basasha madaxa rechatogo, 2 qaado oo bur ah, isla xaddi subagga dhalaalay, farabadan of dhir, liin, oo dhir udgoon u dhadhamiyaan iyo qaado khal. U qaybi kalluunka galay 8 qaybood, kala lafaha, in uu yahay, waxaan kaliya u baahan tahay in halibut. Salt, basbaas, kula saydhaa basasha yar yar, rusheeyey, oo khal, iyo saaray on qabow ee ku saabsan 2 h. Haddaba halibut dhanaaniyey xakameeyo karaa kitaabkii duudduubnaa ee qaboojiyaha in bur iyo shiil on saliid ah khudradda kulul on labada dhinac ilaa brown dahabka. Halibut duban faafin on saxan, saydhaa oo caleemo, saaray dhinacyada xaleef liin ah oo aad u adeegtaan.

Recipe for Halibut in qodobkan ayaa fiirin ah taalo, haddii aan ma ku tilmaami habka diyaarinta of maraq ah halibut. Waxay u baahan tahay kiilo ah waxyaalaha laysugu wada kalluunka. in ay basbaas 1 cut. 1 basal, duqadda 3 xabo oo toon. Weli waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan galaas casiir yaanyo iyo koob quarter oo saliid saytuun ah. maaddooyinka oo dhan isku walaaqdaa, ka dibna ku dar kalluunka. Haddii aan dheecaan ku filan waxaa qasi jiray biyo iyo isku kari ilaa nus saac.

maraq waa diyaar!