Qajaarka qasacadaysan - diyaarinta samaynta qaboobaha

Ilaalinta qajaarka - habka xoogaa caadi ah. Si qajaarka u Jeediyey buni iyo delicious, waxaad u baahan tahay si ay u soo dhowaadaan waxyaalaha la halista oo dhan. Haddii aad qaar ka mid ah qaar ka mid ah shuruudaha fudud, qabowga aad naftaada iyo kuwa jecel yahay meelaha banaan dhadhan farxin karaan. Qajaarka laga yaabaa in la wada ilaaliyo, ma aha oo kaliya oo dhan. Of iyaga kariyo kartaa saladh delicious iyo xidhay iyagii hoos qaboobaha. Tixgeli cuntada sida qaar ka mid ah.

qajaarka qasacadeysan meel dhowr marxaladood. Marka hore, waxaad u baahan tahay si ay u kala soocaan khudaarta. Waayo, miro fasalada cusbo-daahan gaar ah oo kaliya ku haboon. Waxaad kala qeybin kartaa size qajaar ah. Markaas bangiga, waxay arki doonaan aad u qurux badan. Better aan aad u qaadan tijaabooyinka qaro waa dhexdhexaad size. Iska yaree darafyadiisa qajaarka ka labada dhinac. Khudaarta presoaked laba saacadood ama wax yar ka dheer biyo qabow. Wakhtigan, waxa aad bilaabi kartaa diyaarinaya gasacadaha ku. Waxay u baahan yihiin in la si fiican loo nadiifiyo soda iyo ku shuba biyo karkaraya. Waxaa lagama maarmaan ah in bangiyada la alaabta dhamaystirtay aan weli qarxin, iyo marmar ma noqon daruuro madow.

aynu diyaarinta dheeraad ah oo ah marmar. litir oo biyo ah Half qaadan malqacad (qaado) milix iyo shaaha oo sonkor ah. Jarjartey bangiyada kariyey dhigay ka baxo malayga, caleen Laurel, qayb yar oo basbaas kulul, toon ah 2 (waa laga gooyn karo) oo toon iyo basbaas. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa caleemo tarragon of cherry iyo currant ah. Laakiin tani waa - kuwaas oo uu jecel yahay. Dhamaan waxyaabaha waa in la nadiifiyaa iyo raaciyaa biyo socda. Markaasuu jiifsaday, iyo khajaarkii ubbo. buuxin marmar (karaya oo keliya) iyo dabool la daboolay. Waxaana ka on 20 daqiiqo, ka dibna ku shub, marmar ah dherigii mar kale, iyo waxa ku shubaa dabka. Habkani waa in si taxadir leh u qaadeen si looga fogaado in gubashada. Marka marmar ayaa la kariyey, ku shub bangiyada ay la qajaarka iyo dar si isku mid ah laba kasta oo khal qaado. Xir dhalooyinka la dabool biraha iyo ka tago si uu ku qaboojiyo. Markaasuu u guurto meel qabow. Taasi ilaalinta oo dhan. Qajaarka laga helo dhadhan iyo callaaliska.

karinayo soo socda ee qajaarka pickled. ilaalinta qajaar dhacdaa isticmaalaya waxyaabaha la mid ah. Qajaarka Fundka buuxisid biyo qabow 2-3 saacadood. Geedo xawaash ah iyo si aad u maydho iyo googooyaa haddii loo baahdo. Dhigista qajaarka diyaar weel, iyaga talantaalli ah ula maaddooyinka kale. Waxaan diyaarin marmar ah. In hal litir oo biyo qaadashada 60 garaam oo cusbo. Buuxi qajaarka marmar Tagayaan in la ferment heerkulka qolka. Markii ay u noqdaan kuwo khafiif ah cusbayn dhadhanka, iyaga jiidaya soo baxay marmar iyo biyo diiran ku maydhay. The daasadaha karkarsan waxaa saareen dhir udgoon iyo caleemo cusub oo la geliyaa qajaarka. Marmar waxaan shaandhayso iyo karkariyo. Next buuxi dhalooyinka marmar la qajaar oo wuxuu ku riday jeermis dilay. ilaalinta qajaar waa inay ka fogaadaan ingress mid ka mid ah bakteeriyada. Dhamaadka kitaabkii duudduubnaa ilaa barmiil dabool biraha iyo sugayay iyagii u qaboojiso. Miro qajaarka iyo qabow.

Wixii diyaarinta xilliga qaboobaha salad of qajaarka qaadan kartaa maaddooyinka oo dheeraad ah. Halkan cunto miidhan ah salad fudud ka khudradda this leh basasha. Saddex kiilo oo qajaarka u baahan doontaa 1.5 kg ee basasha. Qajaarka jarjar xaleef, oo wuxuu siddooyinkii nus basal. Isagoo intaa ku daray 2.5 si khudaarta qaado oo cusbo iyo walaaqaya. Waxaan iyaga ka qaadista gees u 10-15 daqiiqo. milmaan juice ka dhalanaya waqti ka dib. 4 ku darayaa qaadada (kantiinada) masaf galaas oo sonkor ah iyo saliidda cuntada oo khal ah. All walaaq iyo ku shub marinade si khudaarta. Faafin on baananka iyo saaray salad ah qajaar jeermis dilay. Ilaalinta saxan this sidoo kale u baahan tahay waafaqsan dhalaysnimo. Markaas uu xiro bangiyada dabool salad, biraha wanaagsan. Waxaad hoos ku dhajisan karaa weel ilaa qabow.

qajaarka qasacadaysan ogolaanaysaa dhigi alaabta this a dhadhan iyo buni, caraf udgoon ah oo dhir udgoon. In wakhtiga jiilaalka, waxay yihiin iyo sidoo kale ku habboon tahay waxaad qurxisaan kasta ama saladh.