Qaar ka mid ah cuntada sida aad u delicious of suxuunta hilibka lo'da

Hilibka lo'da la kariyey kartaa tiro badan oo ah suxuunta, labada on miiska xafladda, iyo in maalin kasta ku. Waa in la shiilay karo, iyo Ayskiriim iyo braised, oo kaliya la kariyey. Kala duwan oo cunto ah waa mid aad u sarreeya, iyo sidoo kale gargaarka. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntooyinka suxuunta hilibka lo'da.

Laakiin, ka hor inta aan hadalka bilaabin ku saabsan cuntada, Waxaan jeclahay in aan caddeeyo waxtarka ee alaabta. Laga soo bilaabo Maqal time, hilibka lo'da waxaa loo tixgeliyaa inay hilibka aan baruurta. Iyo, gaar ahaan anigoo eegaya sida wax badan oo wanaagsan waxa la odhan karaa waa lo'da saxan cunto, oo ay la socdaan digaagga. Ka dib markii lo'da badan digaag, waxa ku jira zinc kale oo badan oo bir ah. Isla mar ahaantaana saamiga xaydha 100g of alaabta ee hilibka lo'da ka yar ee digaag.

Laakiin back to cuntada. Waxaa jira fudud kala duwan suxuunta hilibka lo'da. Si loo ilaalin sida ugu badan ee vitamins, lo'da waa ka fiican in la karkariyo. Si arrintan loo sameeyo, ku dhaq hilibka, jarjar xaleef iyo ku shub biyo karkaraya si biyo la kaliya wax yar ka daboolay hilibka. Kadibna sii wad in la kariyo ilaa inta sameeyo on kulaylka aad u yar yahay.

Haddii aad jeceshahay a cuntada u xiiso badan oo ah saxamada ka lo'da, aad hubto in ay soo jiidato in cuntooyinka la shiilay inaad fiiro. Lo'da loo karin karaa iyo doodiisa waaweyn iyo kuwo yaryar. Faraqa kaliya ee waa in qaybo waaweyn oo hilib lo'aad shiilay loo isticmaali karaa suxuunta kulul oo kaliya. Laakiin dheeraad ah oo jar dubay iyo cunto fudud iyo saladh.

Haddaba ka fiirsada toos ah cuntada oo hilib lo'aad. suxuunta hilibka lo'da aad u dhadhan fiican loo karin karaa dheriga.

recipe 1

Waxaad u baahan doontaa: hilib lo'aad - likaha 150g (cusub ama sabiib) - baradho 20g - 150g, subag - 10g, basasha - 50 GR, labeen dhanaan - 20g.

diyaarinta:

Raaci hilibka, ka saar diirkja iyo googooyaa yar yar. In dheri ah oo ku saabsan 3-5 xabbadood oo hilib. Xisaabinta tirada jeer, oo ka gooyay xaddiga saxda ah ee hilibka, waxaa shiil leh basasha digsi. Karisaan ah likaha iyo jeex. dheri waxaa la dhigayaa hilib, boqoshaada, baradhada jarjaran iyo hilib doofaar. Shub maraq ku haray ka likaha karinta iyo xir daboolka, isku kari ilaa foornada ilaa la kariyey. Wixii 5-8 daqiiqo ilaa dar kariimka dhanaan. Waxaa soo baxday aad u dhadhan.

recipe 2

Waxyaabaha ay ka kooban:

Wixii walxahaas: 0.5 kg ee hilib lo'aad, 0.1 kg ee hilib doofaar, basasha - 2 kumbiyuutarada, caano - bur 50g - 30g, baruurta - 50g, basbaas, cusbo (dhadhan).

Suugada: Maraq - 200g, cream - subagga 200g - 30g, Jinka yaanyo - 10g, bur - 30g, khamri qalalan - 50g, cusbo, toon.

Waayo, waxaad qurxisaan: baradho - karootada 500g - 200g, digir - 100 g, basasha - 2 kumbiyuutarada, margarine - 100 g, milix ay u dhadhamiyaan.

Wixii cajiinka: bur - 200 g, 1 ukun, margarine - 15g, 1 ukun, sonkorta - cusbo 10g.

diyaarinta:

Bilow, ka dhigi walxahaas, waayo, hilibka this fal waxashnimo leh waa in la hilib doofaar. The hilibka dhulka keentay waa in si fiican isku daraan oo isaga ka dhigi doofar. Markaas, rissoles kuwaas oo laga rogo in bur iyo shiil.

Next, ka dhigi Maraqa. Waxaad u baahan tahay in ay isku shiil oo bur ah (ha ku darin saliidda, shiil digsi dhagin qalalan). hadhuudhka yar qabow ka dib, ku daraan saliid. Cream u kariyaa oo ku dar burka iyo subagga. Isku dar ah taasoo keentay waxaa la badhxay maraq, milix iyo basbaas iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar u ah oo ku saabsan 5 daqiiqo. Markaas, Maraqa keentay waa daadi.

Tallaabada xigta ay noqon doontaa diyaarinta waxaad qurxisaan a. Waayo, waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso barandhada, karootada iyo basasha. Baradhadu iyo karootada jarjar xabadaha. dhuuqo basasha u qadimeen go'aankooda. Fry maaddooyinka oo dhan si gooni gooni ah, oo ka dibna waxa oo dhan wada isku daro iyo ku dar digir ah.

Haddaba soco karinta ugu weyn. dheryihii waa in la dhigay khudaarta, ka dibna ku riday kubadaha hilibka. Doofar on top aad u baahan tahay in ay ku riday lakabka ah ee khudaarta iyo ku shub Maraqa ka badan. At heerka ugu dambeeya, toon aad jarjartey iyo ku dar khamri qalalan (khamri marka hore loo baahan yahay in la karkariyo).

Shaabad dheryihii iyo kariyo cajiinka foornada ilaa 20 daqiiqo.

Cuntadani waxaa ugu baaqaysaa inuu waqti gaar ah, laakiin natiijada aad ku farxi doonaa.

Liiska kuqor Dhammaan cuntada ka suxuunta hilibka lo'da ee aan macquul aheyn. Laakiin haddii aad ku darto diyaarinta jacaylka iyo male, aad fuuli karaan cuntada adiga kuu gaar ah.