Suxuunta hilibka lo'da: shulyum ugaarsiga hilibka lo'da

Cow - xayawaan ah oo qurux badan, waxa uu had iyo jeer waxa ay il faa'iido leh oo caano ah, kaas oo tan iyo wakhtiyadii hore hooyooyinka sameeyey yogurt iyo aqalada farmaajo iyo labeen dhanaan, iyo markii uu yimid wakhtigii, qoyska oo dhan bixiyaan calafka waxtar leh. guri kasta samaynaya suxuunta hilibka lo'da ay, kuwaas oo magacyadooda hadda la aasaasay helay: stroganoff hilibka lo'da, steak, sosha, chakhokhbili, schnitzel, carbonate, iyo xataa kor daadi, laakiin waa kaliya wax yar oo cunto ah in la diyaarin karaa ka hilib daray ah.

oo quruun waluba ayaa ku daray suxuunta hilibka lo'da qoraalo ay u gaar ah, cuntada bilaabay inuu ka soo qaado gacantii noqotay gacanta, iyo qaadan xidid qoysaska ay hore u maray isbedel ay, helo dhadhan gaar ah. Weylaha waa wanaagsan yahay, maxaa yeelay, hilib ma aha dufan iyo waxaa loo isticmaali karaa in hababka cuntada, waa walxaha kale oo badan oo faa'iido leh ka badan in hilibka kale. lo'da shiidan marka doorsoon ka cutlets ama duub giringiriyey, ma faafin on saxaarad digsi iyo dubista, oo ma dhalaalin marka ay bilaabaan inay ka soo taagan juice.

Laakiin marka laga soo tago suxuunta dhaqanka, waxaa jira ugaadhsade kale. Tan iyo markii aan wakhtiyadii hore u, dadka ayaa ugaadhsado ugaadhsaday, adigu samayn a suxuunta ciyaarta iyo hilib dabka, wuxuu siiyey cunto u gaar ah, mana udgoonkii daran. saxan ugu weyn waxaa loo arkaa ugaarsadaha shulyum kuwaas oo ku milmaan oo immika qabtay kulan dheeriga ah ee khudaarta kala duwan ee dabka. Lovers of intiisa kale dalka sida hilibka lo'da shulyum marnaba taam. Waxa uu ahaa dab live doono version ku dhowaad sanayd ee saxan cajiibka ah. Kuwa aan lahayn beerta ama fursad uu ku sameeyo hilibka lo'da shulyum dabka, si fiican u Dhawdihiin in yelsinkii guriga. Si taas loo sameeyo this, hilib nakoptit ama iibsan feeraha diyaar-dhigay. Waxa kale oo aad oolin kartaa ilaa on salad "qaaca".

Si shulyum lo'da ka flavorful, waxaad u baahan tahay karkariyo hilibka lo'da, feeraha sigaar cabbin.

maaddooyinka:

- 3,700 litir oo biyo ah,
- sigaar cabbin feeraha lo'da 500 g;
- saddex baradho guduud (waxay ku dhici ma gooni ha);
- laba basasha iyo guduud,
- Morkovina yar;
- laba yaanyada xuub;
- basbaas dawan Green,
- laba jeex oo toon iyo guduud,
- digir, iyo basbaaska madow iyo cusbo aan dhab ahayn, labo ka mid ah Laurel tago;
- caleemo of dill iyo dhir, xawaash gaar ah shulyum, haddii kalese, "ayuu qaaca".

Diyaarinta suxuunta ka "shulyum» hilibka:

1. soocay mindi, sigaar cabbin feeraha lo'da marka laga reebo. Si ay iyaga ugu baddalo weel biyo diyaar u milmaan in kulaylka yar oo ku saabsan konton daqiiqo, ay ka saareen ku xumbo-film. Ka dib markii wax lagu karsado, saamayn ugu fiican, adkeynin maraqana ku keentay iyo ku shub ka badan kulayl geesaha biyaha.
2. Cad baradho guduud oo ka gooyay xabadaha ay dhexdhexaad, ma yar yar, si aanay u gooni dhici.
3. tamaandhada xuub maydho, ka saar caws iyo jarjar xabadaha ballaaran.
4. nalalka Violet isdaahiriyo, oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha ama siddo bar, waxa ay ku xiran baaxadda. Haddii nalalka waa weyn, aan baabbi'innee si fudud u fiican.
5. Ka saar maqaarka ka karootada iyo jarjar polukruzhochkami yar.
6. Laga soo bilaabo basbaaska ka saar jirid iyo miraha iyo googooyey galay xabadaha dhexdhexaad ah.
7. dhigay in maraq karkaraya, si feeraha ah, oo dhan khudaarta loo diyaariyey, marka laga reebo yaanyada iyo basbaas, mar dambe ma karkariyo ka badan toban daqiiqo. Ka dibna ku dar oo dhan wax soo saarka hartay, iyo seasonings qadarkuu at go'aankeeda.
8. sideed daqiiqo ka dib, ka qaad dabka iyo ku siin daqiiqo oo dheeraad ah iyo shan iyo labaatan, oo kafantii ku xidh la cover shukumaan diyaarid.

suxuunta hilibka lo'da waxaa wanaag weheliso yaanyada iyo sooska cream, sidaas darteed waxaa ugu adeegtaan wax soo saarka aad ugu jeceshahay. Waxaad u abuuri kartaa labiska u gaar ah. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan weel oo kala duwan ah, 120 ml oo ah cream, 45 ml oo ah koollada yaanyo, labo ka mid ah toon ah buluug ah toon, cusbo waaweyn, basil la qalajiyey iyo fennel, in si fiican kiciyey oo ku rid baaquli, si qof walba dhallaanka karaa xaddi lacageed oo jecel.