Mucjiso la filayo: dufanka ku jira labada isku dhafan. Dufanta delicious ee kala duwan: cuntooyinka ugu guulaha badan

Tiknoolajiyadda casriga ah waxay si fudud u fududeyneysaa nolosha hooyada, gaar ahaan haweenka shaqeeya, oo wali haysta qoys. Oggolow, waa mid ka mid ah shaqada, ka imanaya shaqada, oo ku taalla kariyaal waqti xaddidan oo aanad ku maqnaan doonin waqti dheer, iyo mid kale - in la jiifiyo cuntada, dejinta nidaamka lagama maarmaanka ah iyo waxyaabo kale (tusaale ahaan, casharrada ilmaha). Dhab ahaan, fursaddan oo kale waxaa loo fidiyaa dadka danaynaya by dad badan oo ku faraxsan inaga.

Waxaa intaa dheer, iyaga oo u mahadceliyay waxay ka heleen suxuunta cunta kariska ee guriga, oo horey u baahday qalab gaar ah iyo wakhti dheer in la isticmaalo - hilib sigaar ah, hilibka lo'da, iwm.

Cunto raashin laga bilaabo marka la eego mulkiilaha luuqada

Muddo dheer waxaa loo maleynayay in badeecadani ay aad halis u tahay caafimaadka - waxay yiraahdaan, waxaa ku jira kolestarool oo kor u qaadaya cayilka fiiqan. Ka dib markii saynisyahanka ayaa si cad u sharraxay in hilib doofaar ah uu ku jiro kaliya "sax", oo aan aheyn kolesteroolka waxyeelada leh, siyaabo badanna waxay ka caawisaa jirka, kuwa jecel ee qodobbadaas ku adkeysanaya gargaarka. Laakiin waxaa jiray su'aal aad u degdeg ah: Halkee laga heli karaa si wanaagsan loo diyaargaroobo, dhadhan fiican leh oo dufan leh? Gudaha ah - taasi waa jawaab casri ah!

Waxaan ku nastaa raaxaysi la'aan iyo walwal la'aan

Mar kasta ma suurtagal in la dubo doofaarka, tusaale ahaan, foornada, iyada oo aan la luminin casiirnimada. Waxaa intaa dheer, waxaa jira marar marka ay sidoo kale gubto. Dhammaan waxaas oo dhan waa laga fogaan karaa haddii la dubay bakteeriyada ku jirta nooc kale. On kilo ah ee alaabta ugu muhiimsan, qaado labo ka mid ah toon ah oo toon, 3 caleemo iyo laba qaado oo waaweyn oo cusbo ah. Kareemaha iyo basbaaska (labadaba madow iyo guduud) - marka la eego dhadhankaagu, iyo biyo waxay ubaahantahay 5 koob oo (ku xiran alaabtaada).

Ka hor inta aanad karin karin, waxaa ugu fiican in aad baruurta si fiican u dhaqdo kuna qallajiso tuwaal ama nacas. Caano jecel - niyadjabka mustaqbalka ee pompegujte. In baaquli, isku dar qaso (haddii aad rabto) leh basbaas iyo cusbo; Toonta la kariyey - haddii loo baahdo, tuubada burbursan - hubso. Waxyaabaha soo go'ay waa in la sifeeyo badeecooyinka ugu muhiimsan ee dhinacyada oo dhan iyo ku rid shandada. Si aad u duxdo xayawaanka dhaadheer leh, gogosha labada dhinacba waa inay ahaato mid si taxadar leh leh. Baakadkan waxaa lagu ridayaa weel, biyo ayaa lagu shubay digsi, weelka ayaa la dhigayaa halka barnaamijka "karinta karinta" la bilaabay. Diyaarinta waxay qaadan doontaa saacad. Marka qalabka sixirku uu soo baxo, isla markiiba ha saarin - ha u diyaari gudaha. Kaliya markaas baruurta waa la soo saaraa iyo baakadka caadiga ah ee polyetylene waa la buuxiyaa maalin qaboojiyaha. Waxay soo baxdaa dufan qabta! Dhexdhexaadinta kala duwan, geedi socodku wuxuu qaadaa waqti aad u yar, laakiin iyada oo aan lahayn wax badan oo shaqeyn lahaa.

Qiiqa aan lahayn sigaarka

Xitaa kuwa aan jeclaan ikhtiyaarka cusbada waa mid aad u wanaagsan oo ku saabsan baruurta sigaar cabbin. Si kastaba ha noqotee, guriga waa caadi ahaan suurtagal maaha in laga adkaado nidaamka laftiisa. Iyo iibsashada - iyo qaali ah, iyo ma jiro wax hubaal ah ee natiijada. Xaaladdan oo kale, waa mid tixgalin mudan sida loo sigaar hilib doofaar ah ee multivarka. Waxaa intaa dheer, nidaamku ma aha mid dhib badan, laakiin natiijada waa wax macaan.

Ilaa nus kiilo baruur ah (iyo waxa wanaagsan in la qaato lakabyada hilibka - ma aha in qof kastaa uu jecel yahay dufan iyo hilib la'aan), waxaa jiri doona todobo malmood oo "qiiqa dareeraha", nooc kasta oo isku dhaf ah iyo milix. Si aad u cabto dufanka ku jira dharka, baastada iyo milixda waxaa lagu daraa marinade, isku dhafan oo la kordhiyay kala badh ka mid ah "qiiqa dareere". Salo ayaa la isku daraa isku dhafkan, inta soo hartey ayaa sare loo dhigey, inta kale ee "qiiqa" ayaa dillaacaya biyaha ayaana lagu daraa. Booska ayaa la dhigayaa dusha sare laba saacadood. Dhamaadka wakhtiga loo baahan yahay, weelka waxaa la dhigaa meelo kala duwan, habka "quusing" ayaa la dejiyaa (30 daqiiqo). Si loo cuno hilibka doofaarka sigaarka ee ku yaala dhar kala duwan si ay si buuxda u muujiyaan dhadhanka, waa in mar labaad la geliyo qaboojiyaha, ugu yaraan nus saac. Dhadhanka waa wax cajiib ah!

"Basasha" farxad

Waxaa jira hab kale sida loo sameeyo furka ku jira noocyo kala duwan, oo aan caadi ahayn oo aad u dhadhan fiican leh. Maaddooyinka ugu muhiimsan, mar kale, way ka fiican tahay in la qaato la-xidhiidhiye. Wixii kilo isku mid ah waxay noqon doontaa galaas dhagax ah (wayn) cusbo, laulel, basbaas dhulka (waa ka fiican in la xaddido madow), 2 qaado oo waaweyn oo sonkor ah, toonta iyo walxaha ugu muhiimsan - basbaaska basasha. Waxay u baahan doontaa laba baaluq oo buuxa.

Biyo diiran waa in la qooyay godad, kadibna waa ay fiicantahay in la dhaqo. Waxaa lagu ridaa baaquli isku dhafan (meel nus ah), sare - hilib doofaar, laurel iyo inta hartay ee kabaha. Markab kale, marinade waxaa la sameeyey: biyo karkar + sonkorta + milix. Dareerka dhameeyay ayaa lagu shubay baaqulkii iyo nidaamkii duufaanka ayaa la dhigaa hal saac. Iyadoo aan la isticmaalin waxyaabaha, wax walba waxaa laga tagay habeenkii salting. Aroortii, dufanku waa la qalajiyey oo la sifeeyey basbaas dhulka ah, lagu daro toon. Ku dhowaad badeecad dhamaystiran ayaa lagu duuduubay filim (ama la googooyey baakado) waxayna ku qarsoodaan barafeeyaha. Maalinta ku xigta - cun cunid!