Maraqa hilibka, cunto miidhan ah oo leh eggplant iyo feeraha

xirma imtixaan kasta si joogto ah loogu diyaarinayo qoyska maraq oo dhan hodan hilibka. Cuntadani waxaa lagu qaadan karaa buugaagta ayeeyday ama xitaa soo hindiseen iyaga u gaar ah. Cuntadan waxaa ka mid noqon kara waxyaabaha labada caadiga ah iyo arrin qalaad. Bal aynu eegno cuntada maraqa hilibka, kaas oo ay ballaadhiyaan karaa menu. Waxay sidoo kale lagu beegi karaa miiska caatada ah ama cuntada.

Maraq hilibka. Recipe la eggplant iyo yaanyada

Waxaa aad u fiican in la kariyo ka hilibka aan baruurta lahayn. Waxay qaadan doontaa in ku dhow afar boqol garaam (miisaanka saxarka oo aan lafaha). Sidoo kale waxay u baahan yihiin hal yaanyada waaweyn saxarka eggplant (yaanyada qasacadaysan ama sariigan), dhego yare jajabiyey ee toonta, iyo basasha, size dhexdhexaad ah. Shiishaa digsi on khudaarta Warega iyo hilib. Waxay u baahan yihiin in la pre-jarjar xabadaha yar yar. Markaas, toonta iyo saxarka yaanyo, xilli dar u dhadhamiyaan iyo wax yar ka soo bixiyey. Ka dib markii hilibka uu diyaar u yahay, waxaa lagama maarmaan ah in la baddalo ey isku dheriga, ku shub litir oo biyo ah karkaraya iyo isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Waayo, saxan this ka hor qaadasho waa ku dar labeen dhanaan iyo caleemo la dhadhan hodanka ah (tusaale ahaan, midhaha koryander). Si taas loo sameeyo tamardhac yar maraq this hilib, karinayo aad u baahan tahay in la beddelo yara, yareeyo xaddiga saliid gabbaldayaha for shiili lahayd cuntada. Iyo sida loo diyaariyo eggplant ka hor inta aadan karin? Waxay u baahan yihiin si ay u buuxiyaan ilaa milix iyo sugaan si ay u bilowdo juice ah. Farsamada Tani waxay kaa caawin doonaa hortago nuugista-dhaafka ah ee saliidda dhirta kuwaas.

Maraq in multivarka hilib iyo kaleh

First diyaariyo cuntada. Lacagta waxaa loo xisaabiyaa on saddex litir oo dareere ah. Saddex boqol garaam oo hilibka doofaarka ama digaag lagama maarmaan tahay in la gooyaa oo ku rid baaquli la guluubka Multivarki oo dhan iyo karooto coarsely la jarjarey, ku shub biyo kulul iyo ka tago si loogu daro "demin" mode saacad badhkeed. Dhanka kale, cad ama baradho ah Saddex size dhexdhexaad ah, ku dhaq dhowr qaado oo kaleh. Walaaq baaquli Multivarki, walaaq, ku dar milix, ku dar oo dhir udgoon iyo ukunta cayriin. Xir daboolka, yar oo dheeraad ah la karkariyo. Dhammaadka karinta, ka saar basasha oo dhan.

Maraq hilibka. Recipe cunnada Polish

Best aduu this feeraha lo'da saxan - waxay siin doonaa maraq hodan. Maraq sidoo kale u baahan beerka digaag iyo baasto oo macmal ah. Waxaad ka bedeli kartaa baasta ah. Beerka weecin Furimaha Dagaalka ka, qas koob jajabka kibis, qaado oo bur ah, dhir, cusbo, milix qalalan, toon la jajabiyey. Laga soo bilaabo mass ka dhalanaya u baahan doonaa si ay u sameeyaan doofar. Laakiin marka hore isku kari maraq ka feeraha lo'da ah, ku dar basasha, celery, karooto iyo dhir, iyo uunsi ay u dhadhamiyaan. Waxay qaadataa hal saac. Markaas adkeynin maraqana, karootada iyo hilibka ayi iyo dib shubaa digsiga. Waxaa sidoo kale ku dar doofar diyaariyey. All wada, isku kari ilaa toban daqiiqo. baasto la kariyey si gooni gooni ah iyo malqacad galay fijaan, ku shub maraq u diyaar ah. On gabal kasta saaray labo ka mid ah feeraha.