Maqlaha khudaar - karinta recipe leh sawir

xirma kasta oo maalin ka hor la dhibaato la mid ah: sida reerka si ay u quudiyaan? Waxaa jira suxuunta badan oo xiiso leh iyo delicious, laakiin diyaarinta caadi ahaan qaadataa waqti dheer. Ay fiican tahay in la karinayo gaar ah oo u oggolaan doonaa stock ee arrin daqiiqo si loo kariyo waxa hubi inaad qof kasta ka farxin. Noocan oo kale ah ikhtiyaarka ah "dhaqso" runtii waa. Tani waa - omelet ah la khudaarta.

farxaa kareysa

Maqlaha abuurtay by Faransiis ah. Markii hore waxa uu ahaa saxan Darwiish mass ukun ah, oo qoto dheer la shiilay digsi ee subagga. Isku dar ah waa in aysan ku jira wax kasta oo walxaha shisheeye sida caanaha, bur ama biyo. Intaa waxaa dheer, waxaa la go'aamiyay in garaac by gacanta. Muddo sanado ah iskadeyn ayaa isbedelo badan, oo waxaa jiray saxan cusub - didaan ukunta la khudaarta. Maanta, daraasiin ka mid ah siyaabaha la yaqaan ee diyaarinta. Mid ka arki kartaa mid ka mid ah, kaas oo halkii ugu eg casserole ah, tan iyo markii ay ka kooban tahay wax soo saarka ee soo socda: 4 ukunta, saddex baradho yar yar, ½ nalalka iyo badh basbaas xilkii guddoomiyenimo, iyo in yar oo basbaas ah, 2 qaado oo ah cream iyo cusbo. dhalatada oo la isticmaali karaa haddii la doonayo. Tusaale ahaan, qaadataan xidhmo of isbinaajka.

Diyaarinta omelet ah la khudaarta sida soo socota:

1. Karkari baradho ah. Markaas waa in la nadiifiyaa iyo jarjar xaleef, ama xaleef.
2. basbaas saxarka googooyaa iyo diiray basasha - semirings. Intaas ka dib diyaariyey cuntooyinka ama digsigii iyo shiil kaliya ee saliidda cuntada.
3. In the case of isbinaajka waa in ayi, ku dar in isku dar ah kulul, oo halkaas u saaray dhawr daqiiqadood.
4. On digsiga kale ku shub dhagin yar oo saliid ah. Ka dib markii in, gelin baradho ah waxa on, iyo meesha sare ee khudaarta la shiilay.
5. Beedka Egg iyo sidoo kale iyadoo la isticmaalayo fiicni, ku dar ah maaddooyinka haray iyo ku shub isku dar ah ee alaabta helay.

Just dhowr daqiiqo omelet a delicious khudaar diyaar.

cuntada monastic

Appetizing saxan of ukunta la diyaarin karaa ma aha oo kaliya digsiga. suufiyadoodii Suzdal loo isticmaalaa in lagu ridayo this. Markaasaa maanta ay recipe asalka ah waxaa la diyaarin karaa maqlaha la mid ah la khudaarta foornada. Of waxyaabaha ay u baahan yihiin oo kaliya 3 ukunta cayriin, 0.5 koob oo caano ah, dhego yare oo toon ah, koob quarter of jartey kaabajka, cusbo iyo badh of bagalka ku tuber iyo karootada, 20 grams oo saliid ah, iyo 2 oo keliya garaam oo khardal ah.

habka cunto karinta ma aha waqti lumis:

1. Ukunta milix iyo caano.
2. Garlic waa in la jajabiyey iyo khudaarta - sabab la'aan gooyay. Cabbirka iyo qaabka xabbadood ku xiran tahay rabitaanka of karinta.
3. On digsiga kulul saaray toon ugu horeysay, ka dibna inta kale ee khudaarta. 3-4 daqiiqo gudahood, ay u baahan yihiin wax yar shiil a.
4. Products in ay buuxiyaan tiro ukunta iyo ku riday digsiga foornada.

Mar dambe uma baahan si ay u qabtaan wax talaabo ah. Suugaan 5-7 daqiiqo didaan ukun on browns dusha sare. Taasi waa marka ay si ammaan ah loogu bixin karo.

Doorashadan calorie

Khubarada ku andacoodaan in quraacda bixisaa xoogga jirka aadanaha, waayo, maalintii oo dhan ka hor. Sidaas cuntada aroortii waa in ay ahaataa sida nafaqo leh. Si looga fogaado kabashada hore oo u Istaagi dheer at kariyaha, aad diyaarin kartaa wax iftiin, laakiin nafaqo leh. Tusaale ahaan, omelet ah khudaar iyo farmaajo. Tani waxay isku dhafan ee wax soo saarka waa fiican ku bilowday buuxa ee maalintii. Waayo, saxan this aad u baahan doontaa: 4 ukunta, cusbo, inay xilkii guddoomiyenimo basbaas, yaanyo, eggplant, basbaas, iyo geedo yaryar oo kasta oo 50 grams oo farmaajo.

Karinta waa in ay talaabo talaabo:

1. Eggplant crosswise jarjar xaleef, ku saydhaa oo cusbo iyo ka tago dhowr daqiiqo. Waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo in sheyga ma dhadhamin qadhaadh.
2. The aad u haray khudaarta cut (basbaas - jarjaran, yaanyada - xaleef), farmaajo iyo shabaggeedii.
3. In skillet ah kululeeyo saliidda cuntada, ka dibna shiil khudaarta la jarjarey waxa ku jira.
4. Products ku shub isku dar ah ka jiis iyo ukunta garaacay diyaariyey.
5. mass All this, kula saydhaa caleemo, milix iyo basbaas, ka dibna dabooli iyo ka tago kariyaha for soda.

Shayga la dhammeeyayna ay noqon doonaan kaliya majarafad a gudbin saxan iyo dar sidiisa leh cagaarka cusub.

xeerarka cusub

Maalmahan, waxaa la qiyaasayo in maqlaha ah waa in ay leeyihiin Halabuurka ka sii adag. Waxaa sidoo kale inta badan ku daray, iyo hilibka. Tusaale ahaan, ukunta, dubay khudaar diyaarisay isticmaalaya ah maaddooyinka soo socda: 4 ukunta - 2 yaanyo, basbaas, 1 basal, nus basbaas Dawan, galaas oo caano cusub, 60 garaam oo bur ah, cusbo, iyo 150 garaam oo hilib doofaar, ham ama bolse kasta.

isku xigxiga ee karinta suxuunta:

1. Dhil basasha.
2. Dhammaan alaabta (khudaarta iyo hilibka), jarjar xabadaha. Yaanyo noqon kartaa pre-tuujin juice ka, sidaa daraadeed waxa aan faragalin ku soda.
3. In maqlaha a khafiif ah sauté basasha, ka dibna ku dar hilibka.
4. iyagii ku soo wada Sauté, ka dibna la iilanin galay saxan dubista.
5. Top qaybiyo inta kale ee khudaarta.
6. Ukunta ku garaac caadiga ah. Tartiib tartiib bandhigo cusbo, bur, caano iyo basbaas.
7. miisaanka la kariyey si ay u buuxiyaan foomka ku riday foornada ilaa nus saac.

diyaar The ee alaabta la xaqiijin karo by u dusaya la kulan ama ul kasta oo alwaax. Dubay mass noqon doonaa qaro weyn oo ku filan oo aan ku eekaan mawduuca.

suxuunta oo caan ah

Omelets la khudaarta iyo caleemo helay cuisines qaran oo kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, Umad kastana waxay leedahay astaamo u gaar ah. Tusaale ahaan, Isbaanish ay daruuri tahay ku dar in ay ukun la shiilay barandhada garaacay basasha. Americans loo isticmaalaa sida cheese dheeri ah iyo ham. Talyaaniga oo inta badan isu geeyo mass ukun la likaha iyo baastada. Iyo Japan loo isticmaalo karinta digaag iyo bariis. Laakiin inta badan si fudud version "caalamiga" waxaa ka mid ah: basbaaska ½ macaan, 4 ukunta, cusbo, 2 yaanyada, 100 garaam oo caano ah, iyo geedo yaryar iyo basbaas.

habka cunto karinta wuxuu qaadanayaa oo keliya 20 daqiiqo. Si arrintan loo sameeyo:

1. Khudaarta sharci darro ah ayi iyo shiil digsi oo aan saliid. Salt muhiim ma aha in, si aanay u keeni qoondaynta barwaaqo badan oo casiir.
2. waxyaabaha kale ee ay huriyaan fur fudud iyo ku shub isku dar ah keentay of khudaarta.
3. Pan xidh dabooli iyo hay ilaa 5 daqiiqo on kulaylka hooseeyo.

Haddii aad rabto in aad omelet ahaa more cufan, waxaa suurtagal ah in isku dar ah ukunta, ku dar wax yar oo bur ah ama bran.