Mackerel cabudhiyay gelatin, cunto miidhan ah la sawir

Mackerel cufan leh gelatin - taasi waa saxan weyn miiska fasaxa. taas oo ka dhigaysa waxay noqon kartaa kala duwan. Laakiin waxyaabaha wax kasta oo aad loo adeegsado diyaarinta cuntada, waxaa kiis kasta, waxaa noqon doonaa mid aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh.

mackerel recipe kordhiyo cabudhiyay gelatin

kalluunka cufan noqon kartaa maaddooyinka kala duwan. In qaybtan ka mid ah maqaalka, waxaan go'aansaday in kaliya khudaarta iyo likaha isticmaalaan. Inkasta oo aad u isticmaali karto waxyaalo kale.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• mackerel la barafeeyey - 1 shimbir weyn oo 500 ama 600 g;
• wax boqoshaada cusub - 100 g,
• karooto waaweyn - 1 pc,.
• basasha basasha cad - 1 madaxa ballaadhan yahay;
• dhir cusub - farabadan weyn;
• gelatin - qaaddo ballaadhan yahay;
• saliid gabbaldayaha la dhadhan lahayn - isticmaalka reer Maxlii,
• milix, basbaaska madow iyo xawaash wax kalluun - isticmaalka digtoonaan.

processing kalluunka

Mackerel cabudhiyay gelatin heli dhadhan fiican oo qurux badan oo kaliya haddii baqtigooda si ay u bartaan ballaadhan oo barwaaqaysan. Waa in la si fiican loo diiriyay ka dibna jaray wixii baalal iyo madaxa. Markaas alaabta loo baahan yahay in meesha laga saaro xigtaa iyo mindhicirka. Iyadoo la tixgelinayo farcankii gudaha, waa in iyagana la saaro oo la walxihii.

Sidaas darteed nidaamka this, aad leedahay si aad u hesho waxyaalaha laysugu wada gebi ahaanba la nadiifiyaa la maqaarka kalluunka. Waa in aysan noqon engeg ah waraaqaha lagu tirtirto, ka dibna xoq la basbaaska iyo milixda, iyo seasonings kala duwan. In wax soo saarka noocan oo kale ah waa la jecel yahay in ay u adkeysan dhinac ah oo ku saabsan hal saac.

Samee walxahaas a

Mackerel cabudhiyay khudaarta, gelatin adeegi fudud aad u fiican iyo dhadhan fiican for miiska fasax ah. Marka kalluunka la farsameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo diyaarinta buuxintii. Si arrintan loo sameeyo, ku dhaq boqoshaada cusub, ka dibna iyaga ayi galay xabadaha yar yar. Sidoo kale waa inaad nadiifiso karootada iyo basasha. khudradda ugu horeeya ee u baahan tahay in shabaggeedii, iyo tan labaad - jaraan mindi.

Si mackerel cabudhiyay gelatin soo baxay delicious iyo uunsi udgoon ah, waa in si taxadir leh loo shiil walxahaas. Si tan loo sameeyo, aad rabto in aad daabacaan likaha digsi oo saliid shiileyso iyo iyaga oo isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah oo ku saabsan ¼ saac. Next in sheyga aad u baahan tahay in ay ku dar basal iyo karooto. Salt iyo basbaas ah maaddooyinka, waa in ay isku shiil ilaa casaan iftiinka. Ka dib markii in, buuxintii u baahan yahay in laga saaro kulaylka laga tiinbiyo oo gebi ahaanba. Gebogebadii, in isku dar ah khudradda waa in aad saaray dhir cusub jar jartey.

Waxaan u sameeyaan sheyga

Mackerel cabudhiyay khudaarta, noocyada gelatin si fudud oo dhaqso. Si arrintan loo sameeyo, kaliya waxay u baahan yihiin in la raaco tilmaamaha. Loola dhaqmo iyo dhadhan iyo dhir udgoon jirridda kalluun aad rabto in aad meel on dusha a flat ee lagu xoqo u soo dhaadhacay. Markaas alaabta waa in la Daadiyey gelatin. Ka dib markii in, xarunta of alaabta aad rabto in aad meel Walxaha cuntada la likaha, mackerel laabtay eegno laga badiyay. Ujeedada this, derbigii ee caloosha si adag u xidh noqon dhuujin findhicil.

daaweynta Heat on saxanka

Marka cufan mackerel la gelatin (la waxyaabaha photo aad ka heli kartaa in this article) ayaa la abuuri doonaa sida kor lagu sharaxay, waxaa lagama maarmaan ah in si degdeg ah oo Jeedsan bireed karinta dhagan. In foomkan alaabta loo baahan yahay si loo yareeyo biyaha kulul iyo isku kari ilaa hal saac.

Ka dib wakhtigan, kalluunka waa in la saaro iyo saaray ka hoos mariya harqoodka. laguma talinayo in kiiska si aad u geeyo. Ka dib markii nidaamka this, mackerel cufan waa in lagu hayaa ee qaboojiyaha mudo ah maalin dhan.

Xasili qaybhoreed fiican in miiska

Ka dib markii gelatin ku mackerel cufan si buuxda loo diyaariyey oo la hayo ka hoos mariya harqoodka qolladdii qaboojinta, waa in si taxadar leh laga saaray bireed iyo jarjar xaleef 2 cm oo dhumucdiisuna. Next, waxaad u baahan tahay cunto fudud oo si qurux badan kooxda kaalinta on saxan tahay guri, waxaad qurxisaan leh Tent dhir cusub oo isla markiiba la joogo miiska.

mackerel cabudhiyay gelatin iyo ukunta

Sida kor ku xusan, cuntokariyihii ku yidhi fudud loo isticmaalayo karaa waxyaabaha kala duwan. Haddii aad rabto in aad hesho saxan dheeraad ah nafaqo leh oo qurux badan, waxaan ku talinaynaa core Walxaha ukunta digaagga wax soo saarka. Laakiin wax ugu horeysay ugu horeysay.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• mackerel la barafeeyey - 1 shimbir weyn oo 500 ama 600 g;
• ukunta ma aha mid aad u ballaaran - 4 kumbiyuutarada.;
• cheese adag - 180 g,
• dill cusub - farabadan weyn;
• gelatin - qaaddo ballaadhan yahay;
• milix, basbaaska madow iyo xawaash wax kalluun - isticmaalka digtoonaan.

kalluunka xamili

Ka hor inta karinta cuntada delicious waa in lagu daaweeyo maaddooyinka oo dhan mid mid. Marxaladani waxay la mid tahay wixii la kor lagu sharaxay. Mackerel waa in la dhaqo, ka gooyay madaxa iyo qolfo lahayn, ka dibna ka saar xigtaa iyo lafta ku wareegsan oo dhan. Ka dib markii in, bakhtigii kalluunka waa in la diyaariyey si ay u dhadhan dhir udgoon oo dhan iyo gees u ka tago intii muddo ah.

Samee walxahaas a

Si aad u diyaariso Walxaha loo baahan yahay si xoqin on jiiska waaweyn ka dibna ku daraan jar jartey dill cusub. Sida ukunta, waa in la kariyey ee biyaha. Intaas ka dib, waa in ay si degdeg ah qabow iyo taxadir leh loo nadiifiyaa of qolof, maximally Dhawrista daacadnimada wax soo saarka.

Sidee si ay u sameeyaan iyo kariyo?

Waxa asaasay fudud ay tani tahay mid aad u fudud. baqtigooda Fish la dhigayaa on xoqo guri dusha hoos ka dibna dhadhan gelatin. Markaas on mackerel saareen kaga daadi cheese caleemo iyo ukunta oo dhan la kariyey. findhicil soo saarka caloosha dheeraad ah ugu xidh laga shaabadeeyey laba iyo meeleeyay bireed karinta ah.

Ka dib markii la xirrira fudud waa in aad leedahay xidhmo quruxsan dhagan. Waa in la geeyaa biyaha aad u kulul oo isku kari ilaa nus saac ah. Ka dib wakhtigan, kalluunka waa in laga saaraa oo cadaadis cadaadi. Saarid fudud in qolkii qaboojinta, waxaa lagu talinayaa in gobolka this istaagaan oo ku saabsan 24-ka saac.

Si habboon u adeegi lagu martiqaaday

Marka la qaboojiyey mackerel, waxaa lagama maarmaan ah in ay cuntada ka bireed saar iyo googooyaa 2 cm qaro weyn. Saarid saxanka on saxan tahay guri, waa in ay noqon isla markiiba la joogo in martida.