Karinta khamri oo macmal ah ka khudaar bulug. talooyinka recipe

Dhadhan fiican oo macmal ah udgoon khamri ka khudaar bulug recipe waxaa laga yaabaa in lagu kala qaado ee qoyska by afka, had iyo jeer jecel yahay caan weyn, labada ka mid ah qoysaska, iyo ka mid ah marti. waxaa Diyaarinta ma aha sidaas u adag tahay, laakiin natiijada - si fudud u farxad wax kasta. Waxa ugu weyn ee - in ay si adag u dhawrtaan Joogaba, ee maaddooyinka, iyo sidoo kale talooyin ku jira karinayo.

Diyaarinta oo khamri ah oo macmal ah ka khudaar bulug ah - geedi socod dheer. Ka dib oo dhan, waxaad u baahan tahay in aad cabto sida loo soo dhiga oo baaluq. Haddii aad qorsheyneysid inaad khamriga ka dhigi by taariikh gaar ah, markii ugu pre-xisaabiyaa. Si aad u diyaariso ka khamri khudaar bulug, oolin ilaa alaabta soo socda. Waxaad u baahan doontaa: nus litir oo biyo nadiifa ah, iyo sidoo kale ku saabsan 100 garaam oo sonkor ah. Plums waa in la qaato sida saxda ah 1 kg. Weli waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan boos gaar ah. Waayo, waxaa u baahan doontaa 200 oo sabiib ah g, sonkor iyo biyo (50 g oo 300 ml, siday u kala horreeyaan). No formaldehyde, sheyga ama uunsi. maaddooyinka oo keliya oo tayo sare leh dabiiciga ah. Waa iyaga alaabta la dhammeeyayna ay jirsado aan caadi ahayn u dhadhan iyo udgoon.

Sida loo khamri ka dhigi ka plums? Jawaabta su'aashan iskadeyn sheegi doonaa. Ururi si ay u bilaabaan midhaha ripest aan bukaan oo foosto oo qudhmay. Si kastaba ha ahaatee, waxay kiis kasta ha dhiqi karaa ama shukumaan. On maqaarka midhaha jira khamiirka Brewer oo aad u qiimo leh, oo si firfircoon gacan uga habka halsano. Plums u baahan tahay si aad u hesho casiir ah. Si arrintan loo sameeyo, u isticmaalaan saxaafadda gaar ah ama qoyska farsamo. The keentay sonkorta vsypte mass iyo dar biyo. Sii iyada diyaarid meel diiran dhowr maalmood. Ka dib markii in, juuska si fudud loo kala saari karaan saxarka (pomace).

dood soo socda diiradda on diyaarinta khamiirka. khamri khudaar bulug oo macmal ah, la karinayo oo aynu ayaa ka fiirsaneysa, goan ayaa waxaa tani saldhig. Sabiib ah sidoo kale waa in la nadiifiyaa. Just si degdeg ah u buuxisid biyo diiran. Ku dar sonkorta iyo isku daraan si fiican oo dhan. Badar waa in gebi ahaanba la kala diri. Iska daa in la ferment ferment. Geedi socodka dhamaado qiyaastii 4 maalmood ka dib. dareeraha keentay waa in la miiro oo markiiba loo isticmaalo diyaarinta dheeraad ah ee sharaabka khamriga.

Oo macmal ah recipe khamri khudaar bulug waxaa loogu tala galay kiiskan, waxa la sameeyey si gaar ka ah maaddooyinka dabiiciga ah. Best of dhan, haddii midhaha aad maayo wax iibsada, oo la isticmaalo ayaa koray oo uu aqalada xagaaga ama goob beer. Currently, juice ku qasan sonkorta, taas oo ku xidhan ee kala duwan ee plums. ratio caadiga ah - 3: 1. Haddii khamriga maran dhanaan, saamiga kordhay sonkorta. dhalada wuxuu ka dheregsan yahay ferment johannesört. Weel si adag u xidh oo shidan ee la isticmaalayo caloosha oo biyo ah. Tani waxay kaa caawin doona in aad go'aan markii halsano waa dhamaystiran (ka tuubada joojiyaan ka soo baxay goobooyin). khamri khudaar bulug oo macmal ah, la karinayo oo aynu ka fikiray, waxaad u baahan tahay in ay ku riday meel gudcur ah. Sida habboon, waa inuu jiraa diiran kugu filan cabin u bislaaday. Sida ugu dhakhsaha badan u dayn inay warwareegaan, oo ka kooban dhalada xoogaa u iftiimeen, waxaad u baahan tahay in aad si taxadir leh daadi dareere ah oo aan aad salaantid Texas. The keentay khamri waxa lagu kaydiyaa weel kale. qoorta waa in la xidh cabudhiyay suufka. dhalada dhulka hoostiisa ama Maqsin rid 1 maalin. Dheeraad ah, qoorta weelka ku shub la shito shubay (saar dhogor). Khamrigu waa in lagu kaydiyaa meel siman muddo 3 bilood ah. Ka dib markii in ay si ammaan ah cuni karin.