Kalluun oo foorno lagu for fasax ah oo maalin kasta

dhinac Tani kalluunka ka mid ah qoyska kalluun ah waxaa laga helaa dad badan oo biyo ah meydadka nadiif ah, waxaa soo yaraanayeen jirka dheer, madaxa yar, a qalineed cajiib ah.

Karas waxaa si balaadhan looga isticmaalo karinta. Its ma la shiilay kaliya ee jikada sida caadiga ah waa guri, laakiin waxaa la sameeyey ka soo noocyo kala duwan oo suxuunta in baararka cunto fudud, makhaayadaha iyo xataa makhaayadaha.

Kalluun foornada - classic ah ee cuisines qaranka quruumo badan Slavic, oo polish, Yukrayn, Belarusians, Ruush, Bulgarian, Czech. Waxaa loo dubay oo la barandhada iyo bagalka rusheeyey dhalatada udgoon, boqoshaada cufan, basasha iyo karootada, ku shub suugada ... Laakiin ugu dhegeysiga of suxuunta oo dhan ay suurtagal tahay - a kalluun foornada, dubay oo la cream dhanaan. Qoysas badan oo ka fiirsanayn dabaaldegga iyo quudin jiray in ay miiska kirismaska.

faaidaysan Minor in diyaarinta suxuunta ka kalluun

Diyaarinta kalluun ku crucian foornada hoos ciidankii reer xataa Xun laylis. Nadiifi kalluunka ay fududahay in la kariyo ma aha wax adag, iyo dhadhan macaan oo hodan ah sida gabi ahaanba qof kasta!

Laakiin weli waxaa jira a tabaha yar yar. Marka hore, ka hor la dubayo kalluun Body u baahan tahay si ay u sameeyaan a jeexay dadab yar qiyaastii centimitir ah marka laga reebo. Tani waa lagama maarmaan, maxaa yeelay, hilib ka soo kalluunka waa arrin lafaha. Iyo in kalluun uruursanayey foornada mahad gebi caadka iyo lafo noqdaan jilicsan oo aan la arki karin. Marka labaad, waa in aynu ogaannaa in hilibka ceeriin kalluunka tani waa caadiga ah ee webiga badan iyo daamur ku urta kalluun u gudubno. Si loo tirtiro oo nadiif ah oo ku soo maydho waa in ay ahaadaan kuwo aad si taxadar leh, iyo in diyaarinta ma skimp on dhir udgoon. By Karasik uunsi udgoon aad u habboon.

Kalluun foornada in suugada kareemka ah

The dubista recipe qadiimiga kalluun in labeen dhanaan waa caan ah maanta. Si aad u kariyo aad u baahan tahay cuntada ugu fudud iyo la awoodi karo: (. At heerka of 1 gabal halkii qaadasho) kalluun cream dhanaan si saliidayn, in yar oo bur ah, basasha, saliidda cuntada, dhir udgoon, iyo geedo yaryar (rosemary, dhir) iyo cusbo.

Kalluunka waa in la nadiifiyaa, rusheeyey oo bur ah iyo si degdeg ah isku shiil ilaa nus on labada dhinac ee saliidda kulul. Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo shiil ilaa brown dahabka. Haddii la doonayo, waxaa ku dari kartaa likaha, boqoshaada, basbaaska dawan, karootada, gooyaa. Greens jar jartey, isku qasan oo leh buux basasha, buuxi saabka caloosha of kalluun. Fish cream si taxadar leh fluff, laab saxan dubista, saydhaa oo milix iyo dhir udgoon. Si aad kalluun ma heli aad u qalalan, ku muuqaalo hoose ku shub karaa in yar oo biyo, caano ama maraq khudradda. Dubi on kuleyka dhexdhexaadka ah loo baahan yahay si loo hubiyo xilliyo diyaar ah yogorta alwaax. Ku darso wixii saxan dhinac ee khudaarta, Boorash ama sida saxan oo kala duwan.

kalluun Crucian la baradho ah oo foorno

Cuntadani waa ku haboon diyaarinta kalluun oo waaweyn. Baradhadu (3-4 gogo 'halkii qaadasho), nadiif ah, wash iyo googooyo coarsely. Fish free of qolfo leh, Waafyadu iyo viscera. In foomka oo qoto dheer si ay saliidda ku shub, gelin kalluun ah, geesaha hir jarjaran baradho. kalluunka milix iyo saydhaa leh seasonings, burush sabdo. Dubi foornada preheated for ilaa hal saac. kalluun Crucian, oo foorno lagu dubay la baradho, iyo sidoo tagaa la pickles oo macmal ah iyo caleemo cusub.