Hilibka doofaarka nasoo Ayskiriim leh karootada iyo basasha

Demin waxaa loo arkaa mid ka mid ah siyaabaha ugu ammaanka badan ee processing kaamerada of hilibka. Kariyo sidan sheyga kuma jiraan kansar iyo sidoo milmaan by jidhka bini'aadamka. Sida qiimaha tamarta cuntooyinkan ah, waxa ay inta badan ku xiran tahay nooca hilibka loo isticmaalo. Sayidka, fuud doofaarka tamardhac leh basasha iyo karootada, wuxuu noqon doonaa ka 235 350 Kcal per 100 garaam.

version The classic

Sida laga soo xigtay technology ee hoos lagu sharxay soo baxday hilib aad nasoo, dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Waxaa ka codsan kartaa qado qoyska ka mid ah ama cashada. Oo waxaad qurxisaan ugu wanaagsan ee saxan this sauerkraut doonaa ama salad ah khudaar daray ah. Si aad qoyskaaga ay awoodaan in ay isku dayaan fuud a doofaarka udgoon leh karootada iyo basasha, pre-hubi dib waxaa aad qabto wax walba oo aad u baahan tahay ee farahaaga. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan doontaa:

• 800 garaam oo saxarka hadalkaasi.
• karooto A weyn.
• nalalka basasha Lamaanihii.
• 5 digir allspice.
• 3 qaado oo saliidda cuntada safeeyey.
• Salt iyo uunsiga.

Si aad u diyaariso fuud hilibka doofaarka la basal iyo karooto, waa la jecel yahay in la isticmaalo daab baqtigiisa. Markaas saxanka final noqon doono mid dhaylo yar oo nafaqo iyo ka badan.

Description of habka

Waa meydka iyo timaheeda ku wada qallajin doonaa hilibka waa la gooyay guud ahaan hadhuudhka, iyo diray digsiga kulul, hoose ee kaas oo uu horey u shubay saliid ah khudradda yar. Ku dhawaad isla markiiba ku daray darina cufayo karootada iyo siddo nus basal. Oo intaas oo dhammu ku dar qaar ka mid ah cusbo, cusbaynayaa iyo dhir udgoon oo la shiilay, ha iloobin in waqti ka waqti si ay u walaaq ka kooban maqlaha ah.

Sida ugu dhakhsaha badan ee gogo 'oo cunto u ahaan doona brown dahabka, waxay baddalo digsiga ku shub biyo karkaraya, sidaa darteed waxa si buuxda u daboolay ah hilibka doofaarka iyo khudaarta. Intaas oo dhan waxaa cusbaynayaa leh bay dawaco iyo digir allspice iyo kaalinta on saxan. hilibka doofaarka Diyaarinta Ayskiriim leh karootada iyo basasha, simmered in weel xidhay. Ka dib markii ku saabsan hilibka saacad ku filan u jilcincy, oo waxaa loo quudin karaan si ay casho.

Xulashada khamri cas

Waa qalbiga iyo saxan flavorful fiican ee munaasabadda loogu dabaal yahay. waxaa Diyaarinta si degdeg ah oo aan kaaftoomi badan, sidaas oo hawshan qaban wax ku cusub. Tan iyo markii la karinayo Ayskiriim hilibka doofaarka la basasha iyo karootada ku lug leedahay isticmaalka set oo ah wax soo saarka gaar ah, ka hor, hubi in aad jikada waxaa jira wax walba oo aad u baahan tahay. Waa inaad gacanta u noqon waa in ay:

• Kilo garabka hilibka doofaarka.
• Laba ka mid ah karootada waaweyn.
• guluubka basasha.
• ½ koob oo khamri ah cas.
• 100 millilitir oo biyo ah.
• ½ qaado Humle-suneli.
• 3 bay ka baxo.
• Salt, uunsi udgoon iyo saliidda cuntada.

isku xigxiga ee ay falsayeen

Waa meydka iyo hilib obsushennoe googooyaa dhexdhexaad ah oo soo dirto skillet ah birta kabka qoto dheer. Marka on dusha sare ee hilibka doofaarka uu noqon doono brown dahabka, iyada shub khamri ah cas iyo biyo, ku dabool dabool leh oo ku daaleen at kulaylka ugu yaraan saacado hal iyo badh.

In a xaleef shiil digsi gaar ah karooto iyo basasha siddo badh. Waxa diyaariyey khudaarta habkan faafin weel leh a gogo 'Jilcinta hilibka. Waxaa sidoo kale soo diray bay caleen, milix iyo Khmeli Suneli. All si wanaagsan u walaaq iyo keenaan diyaar buuxa. Quudin fuud hilibka doofaarka la karootada iyo basasha, kulul. Sida saxanka dhinaca a inta badan isticmaalaan bariis crumbly dheer, baradhada shiidan iyo salad qudaar fresh.