Fish ee Polish: iskadeyn ka panenok

Inta badan wax soo saarka cuntada - waa, dabcan, kalluunka. Oo aan loo eegayn waxa dalka waxaa la kariyey, taas oo dhir udgoon lagu daro dhadhan degaanka, sii tayo leh dhadhanka beddelin kalluunka iyo qiimo nafaqo. Mid ka mid ah suxuunta waa kalluunka ee Polish, karinayo oo aan tixgelin doonna.

In dal kasta, cuntada badda lagu qabtaa kalsooni sare iyo ixtiraam. Laakiin haddii dalka ma aha bad, kalluunka waxaa lagu daweeyaa la daalaa dhacaya qaar ka mid ah, gobolka xeebta si fudud waxaa ka mid ah in cunto maalin kasta. laysugu Fish ee jidhku u nuugo wax badan ka wanaagsan yahay hilib, oo uu sharaxayaa qiimaha kaluunka ganacsi. Waxaa jira waxyaabo badan oo borotiin, acids amino lagama maarmaan ah, vitamins ee kooxo kala duwan (A, B, D), macro- muhiimka ah iyo nafaqeeyayaalka yar sida iodine, fosfooraska, calcium, sayliniyam iyo kuwo kale oo badan, iyo sidoo kale faa'iido u ah acids dufan u shaqeeyo cokan, kaas oo ay leeyihiin kaalin muhiim ah nidaamka wadnaha.

Fish ee Polish, karinayo oo aynu qaadan saldhig, ka wadaagaan, kuwaas oo cuntada sida dalalka kale. Constant oo dhan oo iyaga ka mid u adeegta kalluunka iyo u diyaarinta kala duwan ee khudaarta ee ku kora dalka. Sida aasaasihii karinayo, Poland - awood badda, dabcan, kalluunka waxaa loo isticmaalaa cusub, la qaboojiyey, waa udgoon iyo delicious. Marka ay doorashada ku salaysan hababka caadiga ah: kalluunka waa in ay ahaataa unde haysan laalaab, xeryo iyo khaladaad ah oo daacadnimadiisa maqaarka oo aan ur shisheeye iyo xab raad siibi iyo Wasaqda. In indhaha kalluunka la qaboojiyey yihiin had iyo jeer oo cad, waxa aad u fiirsado marka aad gadaneyso. Iyo in ay noqon arrin bashaash, waxaa haboon doonaa, oo kalluunka ee kalluumaysato ah slovlennaya balli u dhow, ka saxan this noqon doonaan xitaa iyo macaan ee guusha iyo guul.

Diyaargaraw bilaabo nadiifinta kalluunka, waxaa lagama maarmaan ah in ay xiidan oo waxaad maydhaa biyo socda. Guuriso, sii daayo ka lafaha iyo ka saar madaxa. Saydhaa laysugu milix iyo basbaas iyo faafin digsiga. Lakabka ugu horeysay ee karootada iyo xoolo jiiska la godadka waaweyn (2 gogo '), lakabka labaad ee laysugu wada kalluunka ku jiifay, iyo daaha saddexaad - basal oo la jarjarey (2 gogo'). Buuxi maraq this kala duwan, taas oo ku dar bay caleen iyo allspice (likaha karo ama maraq karinta degdeg ah) iyo kari ilaa 20 daqiiqadood dab yar yahay - in ay diyaar u tahay inay kalluumaysto ee Polish. Cuntadani waa mid aad u fudud oo Cuntadan waa iska diyaar. Jeestay cuntada cunto, waxaa suurtagal ah in la cuno, xitaa dadka qaba cudurada of mareenka caloosha iyo mindhicirka ee ba'an (haddii aadan isticmaalin maraq karinta degdeg ha).

Xaaladdan oo kale, kalluunka ee recipe Polish aad ogtahay, waa cunto yaraynta iyo saxanka aad u caafimaad qaba. Oo waxaad ka dhigi kartaa waxyaalaha laysugu wada kalluunka digsiga, dufan leeyihiin la saliidda cuntada. On top waxaa ka mid ah jiifay toortaha yaanyada cherry, iyo Saytuun, jarjaran oo la jarjarey kernels walnut, iyo ka dib shiil ilaa brown dahabka foornada 30 daqiiqo at 170 ° C. Ka dib oo dhan bixiyaan basil cusub, ugu danbeyn ka heli saxan cusub iyo basbaas. Taas diyaarinaya loo kalluumaysto ee Talyaaniga.

Oo haddii feature a kala duwan ee cunnada Yurub waa kalluunka caatada ah karinta cuntada, halka ay qayb weyn oo degan khudaarta, midabada qaranka ee cunnada Ruush iyo Slavic waa note ugu weyn oo jirta - saxan waa in nafaqo leh. Sidaa darteed, kalluunka royally, karinayo oo aan hadda ka fiirsan waa in rogeysid iyo dubi in badan oo ka mid ah majones. Dhanaaniyey maquufin kalluunka for 30-40 daqiiqo, waayo diyaarintiisa loo baahan yahay: majones - 200 g, 2 madaxdii jartey siddo basasha, melkorubennaya dill. Kalluunka waxaa la dhigay on digsiga, oo foorno lagu dubo for 30-35 daqiiqo heerkulka a of 170 ° C, in la rusheeyey karaa on top cad farmaajo iyo xoolo. Fish ku quudin jiray waxaad qurxisaan ah ee baradho la karkariyey ama la shiilay, digirta cas, ama bariis.