Maraqa of sauerkraut: sida ay u kariyo karaa

Maraqa of sauerkraut - mid ka mid ah fudud iyo waqti isku mid ah saxanka aad u dhadhan. Inta badan waxay u muuqataa on miiska masaakiinta, tan iyo markii ay diyaarinta looga baahan yahay wakhti yar oo ugu yaraan wax soo saarka guriga lagu beero. Maanta diyaarinaya maraq ma yihiin aad caadi u ah, si kastaba ha ahaatee, waxaa had iyo jeer waxay noqon doontaa qof aan gacangelin doonaa dhadhan qaninimo delicious of maraq la xidhiidha ee aysidhka.

Sidee wax loo karsado maraq leh sauerkraut

Waxaa jira wax badan oo wanaagsan cuntada dhanaan maraq. Waxaan ka fiirsan doonaa qaar ka mid ah oo kaliya oo ka mid ah, kuwa lahaa si loo kariyo ii shakhsi ahaan.

Sidaas daraaddeed aynu isku dayaan in ay maraq ka sauerkraut la maraq cunto. On codsi, diyaarinta maraq hodan qaadan kartaa lo'da ama hilibka doofaarka lafaha. Guud ahaan, ku talo jiray inuu kariyo maraq dhanaan, ha isku dayin in si adag loo cabbiro xaddiga saxda ah ee cuntada. Had iyo jeer sameeyaan wax walba oo ay indhaha, sidaas darteed waxa ay noqon doontaa wax badan adkaha.

Ku rid digsiga on kariyaha, taas oo ku riday lafta oo ku buuxisid biyo. Sug biyo u kariyaa. poubavte dab ka dibna wax yar ka iyo sii wax loo kariyo hilibka, xilliyo ay ka saareen xumbo ku sameeyay. Wakhtigan, jar jaraan ah xabadaha basasha iyo baradhada. Dhab ahaantii, wax walba waa la mid tahay sida maraq kale karinta kasta.

Marka lafta waa cunto kariye wanaagsan, waxa ay sii kordhineysaa in basasha, si ay u dhadhamiyaan milix iyo miraha fennel. Iska daaya maraq ilaa hilib karsan on lafta. Markaas, ka saar lafaha iyo ku riday a baradho digsiga halkii. Continue si loo kariyo on.

Wakhtigan, hilibka sooci lafaha, googooyaa yar yar iyo dar dib maraq.

Waa wakhti ay ku bixiso in ay sauerkraut dareenka. Sida weyn sida ay leedahay u gaar ah, guriga. Laakiin sidoo kale wax fiican ka iibsanayay dukaan dhow. Xusuusnow in Kaabashka waa in lagu daraa, maraqiina kaliya ka dib markii barandhada la kariyey. Haddii kale, ma jilicsan doono, laakiin geed alloon ah, inkasta oo si wanaagsan u kariya.

In la fahmo waxa maraq waa diyaar, isku day in aad u dhadhan of kaabash. Haddii ay tahay oo jilicsan, ma buni on ilkaha, si aad ku dhameysan karto habka cunto karinta. Ha iloobin in aad baadhid maraqa of sauerkraut on Cusbada leh haddii loo baahdo, waxa ay sii kordhineysaa in aad ka jeelahay.

U ogolow saxan si nooga illaa 15 daqiiqo oo aad u adeegtaan.

Sidee wax loo karsado maraq meatless la sauerkraut

maraq påskris, inkastoo xaqiiqda ah in ay yihiin uma uu diyaarin on maraq hilib ah, laga heli by a aad, aad u dhadhan. Diyaari Cuntadan:

• sauerkraut - kaliya pound ah;
• guluubka yar;
• 2 karootada yar;
• bur - oo ku filan 2 Qaadada
• Jinka yaanyo - qaado;
• saliidda cuntada for shiili lahayd cuntada;
• litir oo maraq,
• galaas oo biyo ah,
• iyo: bay caleen, dogobka ishaada cagaaran cagaar khafiif ah, cad yar ee celery cusub, basbaaska iyo milixda.

Diyaarinta: shub ah marmar sauerkraut iyo ku rid digsiga. Ku dar in ay Jinka yaanyo ah, galaas oo biyo ah. Xir daboolka oo tushte digsiga in ka badan kulayl yar yahay muddo 30 daqiiqo. Wakhtigan, ayi basasha galay xabadaha iyo waxa shiil digsi leh saliidda cuntada. xidid celery iyo karootada iyo shabaggeedii, ka dibna ku dar in basasha iyo shiil.

Marka fuud kaabash illaa 15 daqiiqo ah, ku dar waxaa si zazharku iyo sii wadaan in ay sida oo kale u saaray. Ka dib markii in, ku shub litir a digsi of maraq qudaar iyo ha Cook toban daqiiqo kale.

Hadda waxaad u baahan tahay inaad isku shiil oo bur ah (in hal ama labo qaado oo saliidda cuntada). Waxan samee, waayo, ilaa iyo inta bur waa dahab ah. Ka dibna ku dar burka qadar yar oo ah maraq ka dherigii, halkaas oo la karkariyey kaabajka, isku darka oo dhan si fiican oo ku shub Maraqa diyaar dib maraq. Sidoo kale ku dar bay caleen (ma jecli, ma lagu dari karaa), cusbo ay u dhadhamiyaan iyo basbaas. Isku kari ilaa 15 daqiiqadood, iyo in our maraq påskris of sauerkraut diyaariyey. iyaga u adeegaan in ay miiska, isagoo intaa ku daray qaar ka mid ah iyo geedo yaryar cusub.

Oo mid ka badan sovetik yar: Isku day inaad la kariyo maraq kaabash sida ugu badan ee aad adiga iyo qoyskaaga u cuni kartaa mid ka mid ah cuntada. Haddii ay istaagto dhowr saacadood, dhadhanka ay isbedel, in kastoo aan ka fiican.