Faa'iidooyinka iyo content tamardhac kalluunka

Tan iyo wakhtiyadii hore, calaamadeeyay by isticmaalka kalluunka iyo badda. Waxaa qiimeyn la ma aha oo kaliya kalluunka hooseeyo calorie, laakiin sidoo kale ka kooban hodan, kaas oo u yeelaa jidhka lagama maarmaanka u ah hawlaha ay canaasiirta.

Qaybaha ugu muhiimsan oo muhiim ah oo wax soo saarka kalluunka waa omega-3 fatty acids, kaas oo ay yihiin koox ka mid ah acids dufannada lagama maarmaanka u ah aadanaha. Waxaa muhiim ah in la ogaado in jidhka ma soo saari karaan, kuwaas oo walxaha, iyo waxyaabaha ay aad u yar yihiin. The cuntada ugu caansan - waa nuts, gabbaldayaha. Faa'iidada ugu weyn ee omega-3 fatty acids waa in la yareeyo heerka kolestaroolka dhiigga, taas oo faa'iido u leh nidaamka wadnaha iyo maskaxda. Ilaha ka mid ah acids dufanka leh waxaa loo arkaa inay noocyo ka mid ah kalluunka, cunna, mackerel, tuna, kalluun, salmon, halibut iyo kuwa kale.

Sidoo kale, kalluunka calorie hooseeyo waxay bixisaa dheefshiidka degdeg fiicnaaday iyo nuugista by jidhka, halkii noocyada kala duwan ee hilibka ama digaaga. Tusaale ahaan, haddii digaag la dheefshiido ee jirka aadanaha oo ku saabsan 4 saacadood, 2-3 saacadood waxaa looga baahan yahay inay milmaan kalluunka. Tani shaki la'aan saamayn ku xaaladda guud ee jirka.

Fish hodan ku ah xubno ka raad, ugu muhiimsan yihiin iodine, magnesium, birta, fosfooraska. Dabcan, faa'iidada ugu weyn waxaa ku jira kalluun unfrozen. Sababo la xaqiiqada ah in kalluun waa calorie hooseeyo, waxaa ka mid ahaa in cuntada kala duwan ee miisaanka oo yaraada. Alaabta Tani waxay kuu ogolaanaysaa inaad ma aha oo kaliya ay lumiyaan miisaan, laakiin sidoo kale in jidhka kordhiyaan nafaqo iyo fitamiino. Dabcan, content tamardhac kalluunka ku xiran tahay noocyada ay, sababtoo ah waxaa jira tiro badan oo ah views iyo dacawo. Tusaale ahaan, kalluunka caatada ah (kalluun, hake, kaliya) ayaa celcelis ahaan ku saabsan 80 calorie Kcal, content baruurta celceliska (kaluun, kalluun, sardines) - wax yar ka badan 100 Kcal, dufanka leh (mackerel, tuna, kalluun, mackerel) - 150-200 Kcal.

salmon First calorie hooseeyo ayaa lagu arkay Japan, halkaas oo cuntada caadiga ah waa qayb weyn oo ka mid ah cuntada caadiga ah aadanaha. Later, kalluunka waxay bilaabeen inay u muuqdaan on miisaskii kuwii quruumaha kale iyo Jinsiyadaha, sida ay isticmaalka faa'iido u leh xaaladda xubnaha gudaha iyo nidaamyada, muuqaalka (timaha, ciddiyaha, ilkaha, maqaarka), yaraynaysaa halista ah ee kansarka.

Dad badan oo la yaabanahay sida badan calories waa in kalluun la shiilay? Cabbirkan waa in ay tixgeliyaan ee kala duwan ee kalluunka iyo saliidda loo isticmaalo shiileyso. Guud ahaan, kalluunka la shiilay ee saliidda cuntada. calorific Celceliska saxan this waa 150 ilaa 200 Kcal. Tusaale ahaan, kaluun la dubay ayaa 140 Kcal, pollack - 184 Kcal, crucian - 195 Kcal 100g of wax soo saarka. si mug leh waxaa loo arkaa in ay a baradho qurxisaan (la kariyey, la shiilay, shiilan), bariiska, khudaarta cusub iyo caleemo. Si aad u dhadhan iyo dhadhan of saxanka waxaa lagu talinayaa in lagu daro cusbo, oo dhir udgoon, liin iyo seasonings kale.

Dabcan, waa in aynu ogaannaa in wax soo saarka kasta oo ay leedahay kooxda ka badisay. saamaynta ugu badan ka soo gaartey ee isticmaalka kalluunka waa injir ah oo dulin. Waxaa halis ku in haddii dadka door bidaan kalluunka cayriin (suxuunta qalaad iyo sushi caan ah) ama aan si fiican u bandhigi daaweynta kululeeyo. Waxaa lagu talinayaa in ay si taxadar leh si fiican dubto iyo kalluunka karkariyo, in ay si buuxda u dulin ka baabbi'in.

Sidoo kale waa in la ogaadaa in sigaarka kalluunka waa habka ugu khatarta badan iyo waxyeelada processing, sida kansar saarka la sameeyey, kuwaas oo keena kansarka. qadar badan oo ah waxyaabo waxyeello leh intooda badan ku ururto ee sigaarka kulul. Laakiin Kalluunka iyo sigaar cabbin waa inuusan wax ka cunin marar aad u badan, jeer hal kaliya in 1-2 toddobaad.