Digaag solay guriga ugu yaraan ka kooban

digaag la dubay waxaa laga iibsan karaa dukaamada qaaska ah ee ku dhow kasta magaalada. ganacsiga noocan oo kale ah waa ganacsi wanaagsan, maxaa yeelay waxay keeni jireen faa'iido wanaagsan at qiimaha ugu hooseeya. Wixii diyaarinta hay'adaha sida caadi ah u isticmaalaan solay gaas. Wuxuu maraysa mugga weyn oo meel bannaan oo waqti gaaban, taas oo ka dhigaysa waxaa suurto gal ah si loo kariyo dhowr digaagga mar. Si kastaba ha ahaatee, waxaa suurtagal ah in la sameeyo saxan this guriga iyada oo aan isticmaalka qalab gaar ah iyo cuntada gaarka ah. Waxaa xusid mudan, digaag la kariyey guriga la dubay, waxba ma dhali doono in ay ku kaydiso saxanka.

maaddooyinka

Wixii diyaarinta of baahida loo qabo:

- Chicken - 1 pc.;

- milix iyo basbaas,

- Curry;

- saliidda cuntada - 50 g,

hiilaadka

Waxaad sidoo kale u baahan doontaa qalab gaar ah in ay hagaajin kartaa bakhtigu of digaagga boos ganaax. Guud ahaan, ujeeddooyinkan, iyo shabaggeeda gaar ah, kaas oo la bixisey cunto kariska gaaska ah (sidoo kale suurto gal ah in la qabsado daaqaddii ka qaboojiyaha). Its feature u sarraysaa sida ay suurtagal tahay in lagu ridayo iyo hoose ee digsiga gelin caadi ah si ay u ururiyaan hooraya baruurta. Waxa kale oo aad ka iibsan kartaa solay gaar ah guriga ama foornada, taas oo shaqo ayaa mar hore la hirgeliyey.

marinade

First of dhan aad u baahan tahay si ay rogeysid digaag ah in uu helay dhadhanka. Si kastaba ha ahaatee, waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in shimbirta noqon doontaa in jirey, sidaas darteed waxaa fiican in la isticmaalo ujeeddo this isku dar ah oo qalalan. Waxay si fiican u daadi doonaa dhici on hilibka halka shiileyso iyo siin midabka wanaagsan. Best of dhan digaagga solay at rogeysid guriga isticmaalaya cusbo, basbaas iyo curry. uunsi Kuwani ugu fiicnayn oo keliya ma aha, waayo, shimbiraha laakiin sidoo kale gebi ahaanba nooc kasta oo kale oo ka mid ah hilibka. Si xawaash waxaa isku codsatay, qaybaha ay soo wada isku dhaf ah iyo ku daray in ay saliidda cuntada. Isku dar ah Tani waxaa ay suuxaan shimbir oo ka tagay inuu la jiifsado meel qabow ilaa 40 daqiiqo.

daaweynta kulaylka

Ka dib wakhtigan shimbirta la dhigayaa in foornada ah preheated 250 digrii. Haddii digaagga waxaa lagu dubay guriga diyaarin doonaa qalab gaar ah, oo waxay ka leexin kara on iyaga u gaar ah. Si kastaba ha ahaatee, iyadoo la isticmaalayo diyaariyeen ah, habka this yeelan doonaan si ay u fuliyaan cuntokariyihii. Waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in ka badan furo foornada, ka sii diyaarin doonaa saxanka, laakiin waxaa lagama maarmaan ah ma aha oo kaliya in ay ku dhajisan digaagga, laakiin sidoo kale for waraabiyo ay juice oo ayaa helay on sheet dubista.

Gudbinaya kaydinta iyo nolosha

Digaag solay guriga diyaarinaya ilaa hal saac. Tani waa in la hubiyaa by dusaya qaybta thickest oo ka mid ah hilibka iyo seedaha. Ku darso saxanka, daacad iyo kulul yahay. Sida caadiga ah waxaa si fiican u socoto baradho in la jilci jidhkoodu, taas oo la wada karin karaa shimbirta ah oo digsi lagu baruurtii. Sidaas yummy kaydiyaa wakhti dheer ah, laakiin keliya qaboojiyaha, laakiin haddii saxanka adag xajisto qoyaan, wayna dhaqaaqi karaan oo safar dheer. Si kastaba ha ahaatee sida yummy badanaa la cunaa hal mar qoys ka kooban afar.