Canjeelada: recipe suxuunta la yaab leh delicious

Canjeelada, oladki, olyabyshki ... Waa maxay nooca eraygii aan ku Russia u yeedhay oo kaliya saxan this - nooc ka mid ah Sabaayad. Iyadoo sooman xataa ahayd maalin khaas ah oo loo moodayay in la kariyo canjeelada iyo shiiley. oo waxay yidhaahdaan in "yimid Oladnitsa". Sida caadiga ah waxa uu ahaa Wednesday ah, iyo hooyaday-maalintaas waa in uu foorno-sharciga crepes ama canjeelada ay, taas oo, waxyaabaha waxaa loo arkaa calaamad u tahay meesha ugu sareeya. Waxa ay ahayd wakhtigaas oo waxaa jiray maahmaah. "Si hooyadiis on canjeelada"

Waxaa si weyn loo dad karinta saxan waxaa la shiilay ee maqlaha a batters cake baruur yar diyaariyey ku salaysan ukun iyo bur, oo cajiintay caano gadhoodh, labeen dhanaan, yogurt, caano ama biyo dhex sheega.

Maanta, qoysas badan oo ku dubi canjeelada. Dhinaca hal - waa mid aad u fudud oo degdeg ah si ay u diyaariyaan, ayaa dhanka kale - by noocyo kala duwan oo suugada iyo gravies ka badali karo dhadhan. Waana mid ka, canjeelada karinayo iyo habka cunto karinta oo ay la mid tahay canjeelada waa saxan jecel, ma aha oo kaliya in Russia laakiin sidoo kale dalalka kale oo badan. Si ka duwan canjeelada, shiiley diyaarisay dheeriga ah khamiirka ama baking soda, oo uu iyaga ka siinayo Muuqda.

Canjeelada recipe kooban labeen dhanaan, yogurt ama yogurt, waxay u badan oo barwaaqaysan, hawada, iyo canjeelada classic, caanaha la kariyey - yaalaan jilicsan oo jilicsan. Ka dib markii inta badan sooman dubi fudud canjeelada biyaha on. Markii hore, waxay lagu dubo ka krupitchatoy bur.

Canjeelada noqon kartaa udgoon iyo macaan. Si aad u dubi shiiley macaan karinayo waa in sonkorta, malab ama molasses. saxan waxaa inta badan u adeegi jireen oo miiska subagga, macaanka, kareem ama caano aruurshey leh.
Shiiley recipe taas oo ka kooban barandhada kaga daadi waxaa lagu magacaabaa canjeelada.

Si aad u diyaariso canjeelada aan khamiir lahayn oo fudud, qaaday 4 ukunta, 500 millilitir oo caano ah, 300 garaam oo bur ah (waxay noqon kartaa wax yar ka badan), mid ama laba qaado oo sonkor ah, mid ka mid qaado oo cusbo iyo qanjaruufo baking soda. Canjeelada fududahay in laga rogo in ka badan, in lagu daro in cajiinkii ay saddex qaado oo saliidda cuntada.

First, ee koob aad u baahan tahay inay garaacdo ukunta la cusbo iyo sonkor, ka dibna ku shub caanaha iyo dar burka. Soda, samaysaa siman kala firdhiyey, waa in ay ahaadaan pre-qaso burka, iyo in ay suuragal tahay in ay dibadda u saaray, laakiin waxa fiican in aan geed isbonji la, laakiin biyo kaliya karkaraya. All qaso iyo ku daray in ay saliidda cuntada. Hadda waxaad u baahan tahay inaad garaac whisking ilaa mass, ilaa cajiinka waa siman, la buurbuur lahayn, taas oo qaribi kara dhadhanka canjeelada iyo muuqaalka saxan dhamaystirtay.

Anna hadda ii sheeg sida ay u dubi shiiley khamiir recipe taas oo ah wax yar oo ka non-yeasted kala duwan, laakiin sidoo kale ma aha wax adag in la sameeyo. First aad u baahan tahay inuu is kululeeyo si heer kulka qolka, nus ka mid ah caanaha, ka dibna waxa lagu biiriyo khamiirka iyo sugaan si ay u kala eryaan. Ka dibna ku dar beedka, cusbo iyo sonkor iyo ku shub bur ah, kareyso joogto ah. mass ka dhalanaya waxaa la dhigay meel diiran.

20 daqiiqo ka dib waxaa lagama maarmaan ah in ay si adag u kululeeyo qeybtii labaad ee ciyaarta iyo ku shub caano ku galay mass oo khamiir ah. All Cuntadan waxaa si aada waa kacsanayd, ka dib markii taas canjeelada la dubay karaa digsi.
Tani saxan, Kuliyadda uu leeyahay mid ka mid khasaare daran - xataa recipe fudud Sabaayad oo ay ku jiraan burka iyo caano iyo shiilay ee xaddi weyn oo gabbaldayaha ama saliidaha kale helay aad u dufanka leh iyo-calorie sare, si dadka baruur ka cuni waxyeello.
Waxaad ku dubi kartaa doolshe Cuntada - waxay bedelay oatmeal bur.

Waxaa jira badan oo cuntada sida ku salaysan khudaar ama miro, dheeriga ah oo farmaajo ama jiiska kaga daadi. Aad loo jecel yahay shiiley squash. Digaagga iyo kalluunka ayaa sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in canjeelada. Dad badan waxay jecel yihiin in la kariyo beerka canjeelada. Si aad u hesho Sabaayad yar, faafin cajiinkii ay digsigii qaado. dubay A si ay u - ay dhumucdiisuna waa in aan ka badnayn centimitir badh.