Cake la digaag iyo boqoshaada

Moofo la buuxinta kala duwan sida wax walba. Waxay la laaluusho ay xog iyo dhadhan la yaab leh. Iyada oo buuxinaya waayo, pie ah, waxaad sidoo kale tijaabiyaan karaa oo dhab ahaan qof walba safaree buux qoray, taas oo uu jeclaan lahaa.

Waa hagaag, waxaan doonayaa in ay bixiyaan pie leh digaag iyo boqoshaada. cajiinka ee pie ku haboon qof kasta. Waxaan ka fiirsan labada doorasho: khamiir iyo aan khamiir lahayn. Sidaas daraaddeed, Waayo, cajiinka khamiirka waxaan u baahan nahay: 500 garaam oo bur ah (doorbidayaa fasalka ugu sareeya, miciinka u dambeeya - fasalka koowaad), 1 ukun, 50 garaam oo subagga, hal galaas oo biyo ah, 20 grams oo qalalan ama khamiirka Tifaftirayaasha, cusbo, wax yar oo sonkor ah (si ay u sameeyaan cajiinka si deg deg ah si cajiib leh oo kacay). Beedka Egg cusbo iyo sonkor, ku dar biyo diiran (heerkulka biyaha waa in ay ahaataa oo aan ka badan 40 ° C, ama khamiirka fudud "welded"), subagga jilcincy, isku daraan. Bur ayaa lagu daray in qaybo yaryar oo cajiin cajiinka. Sida aad arki karto, Waxaan isku diyaarinayaa cajiinka aan cajiinka, sidaas in waqti yar qaadataa oo cajiinka ma heli dhanaan, sida at habka isbuunyo ah diyaarinta. Ka dibna iska saar cajiinkii ay meel diiran iyo sugaan illaa ay soo baxdo. yeelan doonaan in ay sugaan ilaa hal saac.

Si aad u diyaariso pie la digaag iyo boqoshaada on cajiinka aan khamiir lahayn waxaan u baahan nahay: 400-500 garaam oo bur ah, 100 garaam oo subagga (haddii ay jirto saliid ma, bedelo subagga la margarine), 1 ukun, galaas oo caano ah, soda cabbid, cusbo iyo sonkor. Milk, milix, sonkorta iyo ukunta, ku garaacday leh fiicni, ku dar subagga ku Fiideedu iyo bur. Cajiin cajiinka. Miro qaboojiyaha mudo ah 20 daqiiqadood. cajiinka waa diyaar.

Diyaari buuxintii in ay ku dubi pie leh digaag iyo boqoshaada. Waxaan u baahan doontaa: 300 garaam oo digaag, 20 grams likaha, ama wax kasta oo fangaska kale, laba basasha oo waaweyn, 50 garaam oo subagga iyo udgoon lagu digaag, cusbo iyo caleemo. Chicken kasoobaxa meeriskiisuna wuxuu biyo cusbayn ilaa curdan tahay. Likaha aan, iska indha tiri iyo isku shiishaa subagga. 5 daqiiqo faafin boqoshaada jar jartey basasha, cusbo, dhadhan iyo shiil ilaa ka dib markii. meeriskiisuna wuxuu la karkariyey jarjar xabadaha yar oo lagu biiriyo likaha.

Next qaadan cajiinka, qaybi laba qaybood (tirada tilmaamay cajiinka iyo buuxintii waa la helay laba pie wareeg ah u xiran yihiin). Laga soo bilaabo qayb kasta oo mar kale saar qadar yar oo ah cajiinka - in "cover". Waxaan hirgaliyo cajiinka galay kaydka iyo saaray nooc ka mid dufan leeyihiin, taasoo ka dhigeysa bambarro ah. Walxaha iyo kala qaybiyaan laba qaybood oo faafin on cajiinka. The gogo 'haray cajiinka oo duudduuban soo baxay goobo, daboolaa walxahaas oo laayeen zaschipyvaem. godka xarunta reserve The in pie leh digaag iyo likaha propeksya gudaha. Dubi foornada ilaa 30 daqiiqo. Taasi oo dhan, our cake waa diyaar.

Wixii taageerayaasha of soda dalab likaha pie cheese la likaha. cajiinka ayaa loo isticmaali doonaa isagoo aan khamiir lahayn, karinayo labaad, oo aan kor lagu sharaxay. Wixii buuxintii, waxaan u baahan nahay: 300 garaam oo boqoshaada cusub, saddex basasha oo waaweyn, 100 garaam oo cheese, cusbo, saliidda cuntada. Boqoshaada iyo basasha iska indha tiri, shiil ilaa. qaybi cajiinka laba qaybood: mid ka mid ah waa wax yar ka weyn oo kale ah. Inta badan kitaabkii duudduubnaa ee soo baxay iyo saaray qaab in jiifay on top of Walxaha likaha, kula saydhaa leh jiiska. Qaybta labaad ee kitaabkii duudduubnaa ee soo baxay cajiinka, cover la walxahaas, Noqtay zaschipyvaem. Xaruntu waxay sidoo kale ka tago oo god. Dubi foornada muddo 20 daqiiqo ah, aan ka. pie likaha iyo farmaajo waa diyaar, waxa la geeyn karaa in shaaha.

On isku iskadeyn in la dubay karo Sixni leh likaha, baaritaan u baahan doonaan in ka yar sida pie "furan". Oo waxaad u baahan tahay inaad ku saydhaa oo cake cheese 5 daqiiqo ilaa curdan tahay, in aan la gubo.

Cufan, dabcan, aad tijaabinayo karaa. cuntada imtixaanka in aan u kor lagu sharaxay, fiican ee kOOsaaR wax ka cunto macaan. macmacaan Perfect noqon doonaa udgoon cake midhaha. Sidaas kariyaa iyo tijaabo!