Alginate sodium. Guryaha iyo Codsiyada

alginate Sodium waa cusbo ah alginic acid - polysaccharide viscous kaas oo la bixiyay ka hirku brown ama kelp Japan. Waxa loo isticmaalaa in daawada sida a medicament (ashito) iyo waxaa loogu talagalay daawaynta cudurada caloosha, taas oo u baahan dhexdhexaadnimada Aashito. In warshadaha cuntada u dhaqmo sidii stabilizer a iyo thickener oo waxaa si fiican u yaqaan noo sida cuntada E401 daro.

alginate Sodium leeyahay "0" heerka nabadgelyada aadanaha ay sabab u tahay in ay asal ahaan dabiiciga ah. Isagu waa emulsifier ah ee warshadaha cuntada waxaa loo isticmaalaa sida humectant ah. On baakada alaabta waxaa loo qoondeeyey E401, laakiin aan ka ahayn in, waxaa kale oo jira magacyo kale: aliginat sodium iyo alginate sodium. Tani waa inuu ogaadaa, haddii aad tahay taageere ka mid ah cunto caafimaad leh oo waxaa loo isticmaalaa in si taxadar leh bartaan sumadaha alaabta cuntada.

Sida polysaccharide ah oo asal ahaan dabiiciga ah, alginate ka kooban yahay harta L-guluronic iyo D-mannuronic acid. Budada walax this ayaa cream ama midab bunni. Waxa uu heystaa sidoo qoyaan iyo helideeda L. biyo. Isticmaalka ugu weyn waxa uu la xidhiidhaa awood u leh inay sameeyaan jel.

alginate Sodium la soo saaray ka soo algae brown, iyo kuwo gaduud. Ay wax soo saarka ayaa haatan isagoo si ballaadhan ee Indonesia. In the Philippines, Japan, China, France iyo Maraykanka inta badan sameeyo baaraandegidda. dhirta processing yar yar ayaa sidoo kale soo abaabulay ee India, Russia iyo Chile.

Cusbada ee wax this yihiin enterosorbents u fiican, laakiin ma aha oo kaliya faa'iido leh in hantida daawo. alginate sodium dedejisaa habka bogsashada. Intaa waxaa dheer, alginic acid iyo cusbada ay si weyn u yareeyo heerka kolestaroolka dhiiggaaga. On hantida, kuwaas oo waxaa la yaqaano muddo dheer, iyo in la isticmaalo in ka badan 300 oo sano.

Waxaa jira dhowr xaqiiqooyinka xiiso leh oo ku saabsan taariikhda arrintan.

• search for xeryahooda ammaan ah oo wax ku ool ah in ay ku xidhaan iyo deducing radionuclides jidhka ka, ku lug lahaa 70-mada. qarnigii la soo dhaafay. Qoraalkani wuxuu isticmaalaa sida alga imtixaanka Laminaria iyo fucus, taas oo hodan acid alginic iyo taagayo oo dhanba. Isla mar ahaantaana cilmi ayaa lagu qabtey in ka badan 10 dal. alginates High-qabadka ayaa la caddeeyey inay la dagaalanka saamaynta gaadhista shucaaca.
• Inta badan oo ka mid ah guryaha ku bogsiinaya of hirku ay sabab u content of alginic acid.
• Baaritaano la sameeyay qarnigii labaatanaad oo dhan, waxaan ayaa xaqiijisay ammaanka alginate sodium in jidhka bini'aadamka. Tani waxay ka dhigtay in ay suurto gal ah si ay u isticmaalaan oo dheeraad ku ah cuntada.
• ADI waayo, nin la dhigay by WHO. Waa lacag dhan ilaa 50 mg halkii kg miisaanka jidhka ee jirka aadanaha. In Russia iyo dalal badan oo dheeri waxaa loo aqoonsan yahay ammaan ah oo la ansixiyey si loogu isticmaalo warshadaha cuntada.
• Sababo la sifooyinka alginate sodium ay ku riyaaqaa baahida sii kordhaysa, sanadkii la soo dhaafay oo keliya, ay isticmaalka ayaa kordhay 16% ee dunida.
• Sida daro cuntada ah, waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka ee shokolaatada, jelly, saxmadda iyo gele.
• Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa leniska ee sharaabka aan khamriga iyo cadeeyo casiirka ku jira; wax soo saarka ee Duubista majones, kalluunka iyo hilibka gele, sida shancosbitaal cunto ah.
• Waxa loo isticmaalaa in la isku qurxiyo, waayo wax soo saarka ee cadar, kareemada iyo lipsticks.

xasiliya Cuntada - daro gaar ah oo lagu daray koox hoosaadka ee E400 - E499. Ujeedada ugu weyn iyaga ka mid ah waa in la abuuro iyo dayactirka texture, joogta ah, foomka. Waxay waxaa loogu talagalay si loo hagaajiyo iyo joogteynta muuqaalka kore ee sheyga, maadaama ay ka hortagtaa isbedelka kiimikada iyo jirka. xasiliya Cuntada waxaa loo isticmaalaa in industry xasho, caanaha, hilibka iyo processing macmacaanka ah. Waxay kala qaybsan yihiin 3 kooxood oo waaweyn: pectins, ciridka, carrageenans.