Aleelada - isticmaalka iyo Raaxo

Waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo badan ee badda cunto cuntada mashquulin meel gaar ah, isticmaalka kaas oo caalamka oo dhan laga aqoonsan yahay. Seafood waa il heer sare ah ee nafaqeeyayaalka yar, protein si fudud digestible iyo waxyaabaha kale ee lagama maarmaanka ah. Intaas waxaa sii dheer, waxay ku qiimeeyeen for calorie hooseeyo iyo gabanaysa sare. In si loo wanaajiyo caafimaadka iyo xoojinta jirka oo dhan, nafaqada iyo kuwa u dooda nafaqo sax ah ayaa lagu talinayaa in wax soo saarka cuntada sida kelp (badda kale), oysters, xayawaan badeed, kaluun, aargoosato u haysteen iyo aleelada. The benefits of kasta oo iyaga ka mid muddo dheer ku tijaabiyey by saynisyahano. Oo tirakoobku wuxuu muujinayaa in dadka degan kuwa dal oo ay badda si weyn loo wada baabbi'iyey, ku xanuunsado yar oo ku nool dheer.

Laminaria waa hodan ku magnesium, potassium, fosfooraska, bromine, iodine, iyo bir. Waxaa gaar ahaan u fiican tahay dadka qaba-shiid oo yaraada iyo qalbi daciif ah. Haley ay hodan ku yihiin iodine, macdanta, protein iyo vitamin B12. oysters ku jira vitamins D iyo B, iyo xayawaan badeed, carsaanyo iyo aargoosatada - copper iyo zinc. Aleelada ku jira bir ah, sodium, boron, potassium, selenium, manganese, oo Cobalt. Intaa waxaa dheer, waxay hodan ku acids qiimo leh dufan omega-3, vitamin B12 iyo vitamin E, ayaa mas'uul ka ah xaaladda maqaarka yihiin.

Currently, kuwaas oo badda kale oo badan oo lagu iibiyo dukaamada, iyo aleelada xataa naftaada qaadi kartaa inta aad fasax on xeebta Badda Madow. Waa xiiso leh iyo uma baahna xirfadaha gaarka ah ee geeddi-socod ay gabi ahaanba bilaash ah si aad u hesho casho ama qado sheyga ugu qiimaha badan badda. Gaar ahaan Crimean ah xeebta dhagax ku buudhiyaal caadi duurjoogta ah oo ay dadku diyaar u yihiin maalin walba ayaa miiska saaran ee aleelada oo immika la goostay. Isticmaalka suxuunta sida waa shaki iyo laab dareemi on asalka ah ee saamaynta hawada badda cusub.

Laakiin, dabcan, waxa aanu had iyo jeer waxay fursad u leeyihiin in ay qaataan xagaaga on xeebta Badda Madow, oo ma aha at dhan u jecel yihiin inay quusin waayo, aleelada iyo laxanka ay karinta. Gaar ahaan, sababtoo ah wax soo saarka this si gaar ah khuseeya ee xilliga qaboobaha, iyo xilli, marka jidhku waa gabaabsi oo ugu baahan yihiin vitamins, iyo badda u muuqataa in ay wax ka fog iyo Reebnaan. Si aad u raaxaysan cuntada badda, dadka degan magaalooyinka qaaradda, si ay u muuqdaan in ay makhaayad ama dukaan tago. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in aad cuni kartaa aleelada cusub oo keliya. Faa'iidooyinka Seafood aan la idinku kadisay yididiilo karaa oo kaliya haddii ay dobrokokachestvenny iyo la kulanka dhamaan heerarka caafi. Intaa waxaa dheer, baahida loo qabo in ay ku kaydiso oo si fiican loo diyaariyo shellfish, si ay u sii raagayaan dhan walxaha qiimo leh. aleelada la diiriyay, iyo sidoo kale cuntada wax kale ma waa in mar kale ay xakameeyeen, haddii kale ay waayi guryaha ay waxtar leh. waqti diyaarinta ay ma aha in ka badan 5 daqiiqo.

Haddii wax walba si sax ah u sameeyey oo si joogto ah u cunaan aleelada-tayo sare leh oo cusub, gargaarka cuntada sida uu noqon doono cad. Ka dib oo dhan, hilibka ee shellfish waa hodan ku antioksidanter, oo ay ku jiraan vitamins E & D, caawiyo si loo ilaalin lahaa quruxda iyo hoos-socodka gaboobay. Intaas waxaa sii dheer, aleelada ku jira walxaha in hagaajiyo wareegga iyo Digo xoogan ee cayn kasta oo ah waxyaabo waxyeello leh. Waxaa ku jira calcium, birta, sodium, magnesium, potassium, iodine, selenium, manganese, Cobalt, iyo acids amino dufan dufannada in la yareeyo kolestaroolka dhiiggaaga iyo yareeyo khatarta cudurada sida stroke, ischemia, atherosclerosis iyo Wadnaxanuun. Like badda oo dhan, aleelada saamayn togan ku shaqada thyroid iyo ka hortagtaa muuqaalka kore ee arxandarro, niyad-jabka iyo xanuunada habdhiska.

Laakiin, hadlaya oo ku saabsan sifooyinka molluscs kuwan, in aan ku xuso xaqiiqada ah in aleelada - labada faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka. Xaqiiqdu waxay tahay in nooca makhluuqaadka dhaqmaan sida shaandhada dabiiciga ah. Intii uu nolosha, waxay mareen tiro aad u badan oo biyo maray iyo isku uruursadaan cayn kasta oo walxaha iyo micro-organisms, oo ay ku jiraan iyo waxyeelada leh in ay aadanuhu. On beeraha hor inta aan la sii daayay in ay macaamiisha ka hadhay muddo bil ah in biyo nadiif ah orodka, sidaas nadiifinta qaybaha aan loo baahnayn. Weli, ma caayaane alaabta this si looga fogaado cawaaqib xun. Waxaa fiican inaad iyaga midba la cuntada badda oo kale, ma illoobo in si dhexdhexaad ah iyo noocyo kala duwan yihiin furaha caafimaadka.